Buổi tối, vừa đặt lưng xuống giường, Vu Xuân Miêu lại như thường lệ nghịch ngợm nơi yết hầu của Tề Trung. Mỗi khi Tề Trung không lên tiếng, chàng liền cố ý ngẩng đầu, cuộn yết hầu lại cho nàng tùy ý chọc ghẹo như trẻ nhỏ chơi trò đập chuột, tay nàng cứ chọc chọc mãi không dứt.
Vu Xuân Miêu mơ màng nói về ý tưởng làm trà sữa:
“Trà sữa vào miệng mềm mượt, hương trà, hương sữa như vua tôi tương trợ, quả thực giống như ta với chàng, là một đôi tuyệt phối.”
Tề Trung nghe thì vui mừng, nhưng lại thoáng ưu tư:
“Trà sữa nàng nói tuy ngon, nhưng nấu lên khá phiền phức. Hơn nữa, nước trà lại không tiện vận chuyển xa.”
Vu Xuân Miêu ngừng tay, úp mặt lên n.g.ự.c chàng suy nghĩ rất lâu, sau đó mới nhỏ giọng:
“Chờ ta làm thành công, sẽ bán công thức cho Lục Tử Du, kiếm bạc của hắn một lần lớn, hoặc lấy bạc hoa hồng cũng được.”
Tề Trung chỉ cười, mặc nàng muốn làm thế nào, chàng vốn chỉ cần đủ dùng là đã mãn nguyện.
Sáng sớm hôm sau, phu thê hai người cùng ra phố mua mấy vò sữa bò, một hộp hồng trà cùng một cân đường. Về tới phủ, hai người thần thần bí bí chiếm dụng nhà bếp mất hai canh giờ, trong bếp hương trà sữa lan tỏa, khiến hạ nhân trong Lục trạch nườm nượp qua lại ngoài cửa.
Chỉ thấy nàng cho đường vào chảo xào tới khi hóa màu mật, sau mới thêm nước nóng, hồng trà, đợi nước sôi lên thì đổ sữa bò vào. Trà sữa trong nồi vừa bốc mùi hổ phách đã phải lọc qua rây, rồi lại tiếp tục đun nhỏ lửa. Vu Xuân Miêu phải thử đi thử lại năm sáu lần, mới tìm ra tỷ lệ nước trà, sữa và đường vừa ý.
Khi còn học ở huyện, để san sẻ gánh nặng với bà ngoại , Vu Xuân Miêu từng làm thuê tại tiệm trà sữa cổng trường. Việc của nàng là đóng nắp, thu tiền, trả tiền thừa cho khách. Chủ quán là hai vị lão phu thê, nguyên liệu luôn dùng đồ thật: đường tự nấu, sữa là sữa bột thật, tuyệt không dùng kem béo thực vật. Chỉ riêng trà là loại chuyên dùng, mỗi lần nấu xong còn phải thiêu hủy bã trà, rửa sạch nồi niêu, bảo mật nghiêm ngặt.
Dẫu không trực tiếp nấu trà, song Vu Xuân Miêu qua bao lời trò chuyện, cũng lờ mờ nắm được bí quyết. Trà sữa làm ra, nàng luôn thấy chưa đủ thơm, đủ ngọt, nhưng Tề Trung lại đã thấy ngon tuyệt. Chàng uống đến chén cuối cùng thì ánh mắt như mở ra một cõi trời mới:
“Xuân Miêu, trà sữa này quả thực như nàng nói, trà thơm sữa ngậy, uống xong cả người khoan khoái dễ chịu.”
Vu Xuân Miêu vui mừng khôn xiết, thì ra người cổ đại cũng bị trà sữa chinh phục!
Lục Tử Du vừa uống xong một chén, ánh mắt đã lấp lánh ánh bạc. Lục phu nhân nghe tin cũng được hai nha hoàn dìu tới đại sảnh:
“Ta sáng sớm đã ngửi thấy hương thơm lạ lẫm, nghe hạ nhân bảo Tề nương tử lại đang làm món mới trong bếp?”
Lục Tử Du đỡ thê tử ngồi xuống:
“Không phải món ăn, là trà sữa đó, để ta rót cho nàng một chén.”
Lục phu nhân nhấp một ngụm, hương vị mềm mượt tan nơi đầu lưỡi, tinh thần cũng phấn chấn hẳn lên. Nàng còn đang định uống thêm thì Vu Xuân Miêu bỗng rụt rè lên tiếng:
“Lục phu nhân, trong này có trà, chẳng hay phu nhân giờ có thể dùng không?”
Nụ cười trên mặt Lục phu nhân chợt tắt, mặt sa sầm lại như muốn giận. Lục Tử Du phải vội vàng quạt mát, dỗ dành:
“Sau này sinh xong sẽ được uống thỏa thích, bao nhiêu cũng được.”
Tâm tư nữ nhân mang thai lại đa đoan, thật chẳng dễ dỗ dành. Vu Xuân Miêu tự trách mình, lập tức nghĩ cách bù đắp:
“Ta nghĩ ra rồi!” Nàng reo lên, “Trà sữa thì phu nhân không uống được, nhưng ta sẽ làm sữa hấp hai lớp dâng phu nhân. Món này chỉ có sữa bò, trứng gà và đường, nương tử dùng được.”
Lục phu nhân chưa từng nghe qua sữa hấp hai lớp là gì, nhưng những gì Xuân Miêu nấu, nàng đều tin tưởng không chút nghi ngờ.
Đây vốn là món tủ của chủ tiệm trà sữa trước kia, Vu Xuân Miêu chẳng những biết làm mà còn thuộc lòng công thức. Nghĩ lại, nàng chỉ tự trách không nhớ ra sớm hơn, quả là “bí quyết cũng là tiền bạc”.
Nàng gọi Tề Trung đóng cửa sổ bếp, phu thê hai người lại bận rộn. Sữa bò được đun tới khi lăn tăn sôi nhẹ, liền rót ra sáu chén nhỏ, trong đó hai chén để phần Tề Vinh và Lục Tri Tuân. Dùng đũa vớt bọt, đợi sữa nguội. Lòng trắng trứng đánh đều với đường, đợi sữa nguội sẽ nổi lên một lớp váng sữa, nàng dùng đũa khều lớp váng này, đổ sữa vào phần lòng trắng trứng đã khuấy đều, rồi lại rót lại vào chén, theo khe hở của váng sữa. Không có màng bọc thực phẩm, nàng dùng đĩa nhỏ đậy lên chén, hấp lửa lớn mười lăm phút, tắt lửa hầm thêm năm phút rồi lấy ra, mọi thứ đều nhẩm tính trong lòng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Khi sữa hấp hai lớp bày lên, Lục phu nhân vui vẻ tán thưởng, còn đòi được ăn luôn mỗi ngày. Vu Xuân Miêu liếc nhìn Lục Tử Du đầy ý vị:
“Sau này, chỉ cần phu nhân muốn ăn, chắc chắn ngày nào cũng có thể ăn.”
Ý là: muốn ăn thường xuyên thì hãy mua công thức của ta!
Lục Tử Du cũng hiểu ý, cười nhìn Tề Trung:
Mèo Dịch Truyện
“Không biết Tề huynh cưới được Tề phu nhân, là phúc khí của Tề huynh, hay là phúc khí của Tiên Khách Lai của ta đây.”
Mua, mua ngay, không mua chính là đồ ngốc!
Tề Trung chỉ mím môi cười: “Tiên nữ hạ phàm, các vị cũng là hưởng ké phúc khí từ ta thôi.”
Lục Tử Du thu quạt, đứng dậy:
“Hôm nay vụ kiện ắt sẽ có kết quả, tối nay bàn chuyện trà sữa và sữa hấp hai lớp cũng chưa muộn, còn bây giờ, mời dùng bữa!”
Buổi chiều, phiên xét xử tiếp tục do huyện lệnh chủ trì. Lúc này, Vu Xuân Miêu đã chẳng còn sợ hai tiếng “Uy vũ” kia nữa. Chỉ riêng Vu Xuân Nguyên là sợ đến mềm nhũn, quỳ rạp xuống đất run lẩy bẩy.
Không ngờ người đến làm chứng lại là Lý Đông Mai tự mình đến. Nàng ta quỳ trên đất, vừa khóc vừa nói:
“Đại nhân, quả thực tiện nữ và Vu Xuân Miêu có cãi cọ, nhưng nàng ấy chưa từng xô đẩy ta. Người đẩy ta chính là trượng phu của tiện nữ…”
Chưa dứt lời, Vu Xuân Nguyên đã lao tới đ.ấ.m liên tiếp vào đầu thê tử:
“Tiện nhân, ta là phu quân của ngươi, ngươi dám hướng về người ngoài!”
Hai tên bổ khoái hầu công đường lập tức kẹp chặt lấy hắn, không cho vùng vẫy. Huyện lệnh đập mạnh thước gỗ:
“Hô hoán, náo loạn công đường, đánh đập nhân chứng — mười gậy uy vũ!”
Vu Xuân Nguyên bị ghì xuống đất, bổ khoái giơ gậy đánh vào lưng. Tiếng roi gậy vang lên trầm đục, đau đến mức hắn chỉ còn biết rên rỉ.
Đợi Vu Xuân Nguyên đã ngoan ngoãn, huyện thừa mới nói:
“Nhân chứng, tiếp tục.”
Lý Đông Mai vẫn bình tĩnh kể lại:
“Vu Xuân Nguyên đến tố cáo, tiện nữ không đồng ý. Tiện nữ thể nhược, chẳng ngăn nổi hắn. Hắn làm vậy là muốn lấy bạc bồi thường, mang đi đánh bạc.”
Vu Xuân Miêu nhìn vào mắt nàng ta, chỉ thấy bi thương, thất vọng và tuyệt vọng trộn lẫn.
Huyện thừa lật bản lời khai, xác nhận lại ngày giờ:
“Lý Đông Mai, ngày ngươi khám bệnh ở Nhân Tế Đường là ngày mười sáu tháng Tám, còn thôn dân chứng kiến ngươi bị Vu Xuân Nguyên đẩy ngã là ngày mười bốn. Vậy có phải vì thân thể khó chịu sau khi bị đẩy mà ngươi đi khám bệnh không?”
Lý Đông Mai khẽ đáp:
“Phải.”
Trên công đường vẫn đang hỏi án, mà trong lòng Vu Xuân Miêu lại thầm nghĩ, thời đại này không có Tết Trung Thu, thật sự đáng tiếc biết bao.
