“Cô nương, lỗ vị của cô thật sự rất ngon, lão gia nhà ta hôm qua ăn rồi, sáng nay đã chỉ đích danh ta đến mua. Sáng sớm nay y còn nhắc đến món lòng lợn nhà cô, nói hôm qua ăn thấy mềm lại thấm vị, đòi hỏi ầm ĩ tối nay phải dọn thêm một đĩa nữa. Ngươi xem, giờ không có, lão gia nhà ta nhất định sẽ rất thất vọng.”
Đường Như Ý nhớ vị đại thúc này hôm qua đã đến mua khá nhiều, nàng suy nghĩ một lát, nói: “Thế này đi, buổi chiều đại ca ta còn phải ra trấn một chuyến, đến lúc đó ta sẽ mang đến cho ngài vào buổi chiều, có lẽ sẽ hơi muộn một chút, như vậy có được không?”
Quản gia Lưu sáng mắt lên, lập tức gật đầu: “Thế thì còn gì bằng, cô cứ mang đến cuối phố Đông, phủ đệ chúng ta.”
“Vâng ạ.”
Đường Như Ý đáp lời, tiện tay móc cuốn sổ nhỏ từ trong lòng ra: “Ngài nói muốn món gì, bao nhiêu, ta sẽ ghi lại ngay.”
“Ừm…” Quản gia Lưu nghĩ ngợi, “Lòng lợn lấy năm cân, chân gà lỗ vị nhà cô cũng ngon, lấy ba cân.”
Đường Như Ý trong lòng vui mừng, đây đúng là một vị khách lớn, nàng cười nói: “Đại thúc, nha thái nhà ta, ngài đã nếm thử chưa?”
Quản gia Lưu lắc đầu: “Ôi chao, ta suýt quên mất, nha thái này hai hôm nay bán chạy kinh khủng trên trấn chúng ta, nhưng hôm qua ta đến lại quên mất. Thế này đi, cô cũng mang cho ta năm cân nha thái, tối ta bảo đầu bếp làm thử, nếu ngon, ngày mai ta sẽ tiếp tục đặt trước.”
Đường Như Ý trong lòng mừng rỡ khôn xiết, trời ạ, tốt quá, tốt quá, cơ hội lại đến rồi.
Quản gia Lưu sảng khoái giao một trăm văn tiền đặt cọc, rồi vui vẻ rời đi.
Đường Đường đứng bên cạnh nói: “Nương, người thật lợi hại, vị gia gia kia rõ ràng là đến mua lỗ vị, người lại có thể tiếp thị cả nha thái nhà chúng ta.”
“Con gái, chuyện này rất bình thường, nhà ta có gì thì phải tiếp thị cái đó. Hơn nữa, con không chú ý đến trang phục của y sao, chắc chắn là quản sự của nhà quyền quý, cho nên à, cơ hội này không thể bỏ lỡ.”
Đường Đường gật đầu như gà mổ thóc. “Nương nói quá có lý.”
Đường Hữu Phúc đi tới bên cạnh, có chút cau mày nói. “Tiểu muội, nha thái chúng ta còn thừa nhiều thế này, phải làm sao đây?”
Đường Như Ý đã dọn dẹp gần xong, ngẩng đầu nói với Đường Hữu Phúc. “Đại ca, huynh và Đường Đường cứ qua bên quán trà chờ ta trước, nha thái này cứ để ta, ta sẽ đi loanh quanh trên trấn xem có cơ hội hợp tác nào không.”
Đường Hữu Phúc gật đầu, lòng nặng trĩu. Đường Như Ý cũng không có thời gian nói nhiều với đại ca, nàng xách chiếc giỏ đựng nha thái, trực tiếp đi về phía Vọng Nguyệt Lâu. Dù sao hai hôm nay nàng cũng không có thời gian đến, hôm nay nhân tiện xem nha thái này Vọng Nguyệt Lâu có cần dùng hay không, đây quả là một cơ hội tốt.
Đường Như Ý xách giỏ, bước chân như có gió. Trời tháng Tám nóng như đổ lửa, những con đường lát đá xanh trên trấn bị phơi nắng đến mức bỏng rát chân. Trán nàng lấm tấm mồ hôi, nàng dứt khoát một tay vén tà váy, chạy bước nhỏ về phía Vọng Nguyệt Lâu.
Còn chưa đến cửa, một luồng hương thơm đã xộc thẳng vào mũi, vị tê, cay, tươi, thơm hòa quyện thành một luồng khí chui thẳng vào cánh mũi người ta. Nàng nhìn từ xa, mắt đã sáng lên. Trước cửa Vọng Nguyệt Lâu xếp thành một hàng dài, cánh cửa cứ đẩy ra rồi đóng lại, nhìn là biết bên trong đã chật kín chỗ ngồi.
“Ngươi cũng đến mua à? Ta đã xếp hàng được gần nửa canh giờ rồi đấy!” Một đại thẩm đứng ở cuối hàng, vừa dùng quạt phe phẩy vừa nói chuyện với người bên cạnh, “Hôm nay người đông quá, không ăn được trong lầu, toàn là gói mang về hết!”
“Nghe nói nha, món thịt luộc cay đó đúng là tuyệt phẩm, cái món rau lót ở dưới đó là gì ấy nhỉ? Giòn tan kêu lách tách, con trai ta cứ nhất định đòi hương vị đó!”
“Ngươi nói nha thái phải không? Ôi chao, đúng là cái vị đó, lão gia nhà ta ăn một lần, ngày nào cũng nhớ nhung!”
Đường Như Ý nghe thấy thì thầm vui vẻ, bước chân cũng nhanh hơn vài phần. Nàng đi vòng qua cửa sau, vừa vào bếp, quả nhiên thấy trước bếp lò toàn là những bóng dáng bận rộn, hơi nóng bốc lên hòa lẫn với nồi dầu đỏ cuồn cuộn, mùi thơm quả thực khiến người ta thần hồn điên đảo.
“Tiểu Ngụy!” Vừa nhìn thấy nàng, y đã vội vàng chạy đến nhận giỏ, “Đường cô nương, nàng đến thật đúng lúc, chưởng quầy vừa nãy còn hỏi hôm nay nàng có mang lỗ vị tới không.”
“Mười cân lỗ vị, ta đã mang đến đúng giờ.” Đường Như Ý vừa lau mồ hôi vừa cười, đặt chiếc giỏ lên bàn thao tác bên cạnh, “Hôm nay ta còn có nha thái tươi nữa, nhà bếp có cần dùng không?”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Lời vừa dứt, người đầu bếp đứng trước bếp lò quay đầu lại. “Cần chứ! Đương nhiên là cần!” Hắn vừa nói vừa đặt xẻng xuống, mặt mày hớn hở xích lại gần, “Dưa giá của cô nương đổi vào, món ăn ngay lập tức có linh hồn. Hai hôm nay khách hàng đều tìm đến món thịt luộc cay của cô đấy.”
“Ta ở phía trước thấy rồi, lầu dưới đều đã chật chỗ, dãy dài ngoài cửa kia, toàn bộ là gói mang về.”
“Đúng vậy, thời tiết nóng bức không chịu nổi, mọi người thà rằng mang về nhà chậm rãi thưởng thức, cũng phải ăn cho được khẩu vị này. Đồ muối mà cô nương đặt giao đâu? Hiện giờ mỗi ngày quán có nhiều thực khách như vậy, mười cân e rằng cũng không đủ dùng.”
“Vậy thì cứ thêm vào đi.” Đường Như Ý móc ra một cuốn sổ nhỏ, “Từ mai ta sẽ giao cho các ngươi hai mươi cân mỗi ngày, thịt bò, tai heo, lòng heo trộn lẫn, hương vị tuyệt đối không giảm sút.”
“Được!” Chưởng quầy vui vẻ từ trong lòng lấy ra ngân phiếu, “Lô hàng này vẫn như cũ, một cân không tăng thêm một đồng tiền nào chứ?”
Đường Như Ý cười cười. “Các ngươi là khách hàng thân thiết, ta há lại có thể tăng giá? Chỉ cần không chê ta chậm trễ, ngày nào ta cũng giao hàng.”
Đầu bếp vừa cười vừa gật đầu. “Không chậm, không chậm, hương vị tuyệt hảo mới là chân lý.”
Tiểu nhị một bên xách hộp thức ăn bước vào, miệng vẫn lẩm bẩm. “Nếu chậm trễ thêm chút nữa những vị khách này sẽ tức giận mắng nhiếc mất… Thịt luộc cay, thịt kho Đông Pha đều sắp không kịp đóng hộp rồi.”
Mặt trời tháng Tám tựa như quả cầu lửa treo trên đỉnh đầu, Đường Như Ý nóng đến mức chỉ mong có được vật chứa băng bên mình.
Nàng rời khỏi Vọng Nguyệt Lâu, bàn tay che trán, nhìn dòng người qua lại trên phố. Vừa rồi nàng đã cố ý giữ lại một nửa giỏ dưa giá cho Vọng Nguyệt Lâu, dưới đáy giỏ vẫn còn giấu một lớp. Nàng nghĩ bụng. Dưa giá và đồ muối không phải là món độc quyền gì, thị trấn này đâu chỉ có một quán ăn, với tay nghề của mình, nàng không sợ không tìm được nơi hợp tác mới.
Nàng xách chiếc giỏ mây, đi loanh quanh mấy vòng quanh phố, lưng đã ướt đẫm mồ hôi, cuối cùng dừng lại trên một con phố. Đây là một tửu lâu tên là “Tụ Phúc Lâu”, mặt tiền không nhỏ, biển hiệu cũng mới, nhưng cửa lại vắng tanh vắng ngắt, ngay cả một bóng người cũng không thấy mấy.
Mắt nàng sáng lên, trong lòng thầm nhủ. Cơ hội đến rồi.
Vừa mới nhấc chân bước tới, một tiểu nhị đang dựa vào cột cửa hóng mát ngước mắt liếc nàng một cái, thấy nàng xách giỏ mây, dáng vẻ giống như người giao hàng, bĩu môi, giọng nói đầy vẻ bực dọc. “Chậc chậc, chỗ chúng ta không thu mua rau củ, ngươi đi đi.” Vừa nói, hắn vừa liếc xéo nàng, còn cố ý dịch sang một bên, sợ nàng làm vấy bẩn hắn vậy.
Sắc mặt Đường Như Ý lạnh đi, bước chân không dừng, trái lại còn nhìn thẳng vào hắn, ngữ khí mang theo vài phần băng lãnh. “Ai nói ta đến để giao rau? Ta muốn tìm chưởng quầy của các ngươi.”
Tiểu nhị đảo mắt, trong miệng lầm bầm “Đâu ra lắm kẻ không biết điều thế này”, vừa định mở miệng đáp trả thêm vài câu, một giọng nói hùng hồn từ trong sảnh truyền ra. “Ai đang ồn ào ngoài đó?”
Lời vừa dứt, một người đàn ông trung niên mặc áo khoác màu trắng ánh trăng bước ra từ trong lầu, dáng người không cao, bụng tròn vo, để một chòm râu nhỏ, nhìn qua đã biết là người quản sự. Hắn bước ra, ánh mắt không chút động đậy quét qua Đường Như Ý và chiếc giỏ mây của nàng. “Cô nương có chuyện gì?”
Đường Như Ý chắp tay hành lễ. “Ta họ Đường, đến để bàn chuyện hợp tác. Chưởng quầy có muốn nghe thử không? Là dưa giá nhà ta tự trồng, cùng với đồ muối thủ công. Nếu chưởng quầy không tin, chi bằng để ta vào hậu bếp, làm một món ăn, mời ngài nếm thử rồi hãy quyết định.”
Vị chưởng quầy vốn còn bán tín bán nghi, nhưng giữa cái nóng nực này, ngửi thấy chút hương vị thoang thoảng từ chiếc giỏ mây, quả thực có chút mê hoặc lòng người. Hắn do dự một lát, rồi gật đầu. “Được, vậy cô nương đi vào đi.”
Đường Như Ý đi theo chưởng quầy về phía hậu bếp, gã tiểu nhị bên cạnh bĩu môi lầm bầm. “Cái giỏ mây rách nát gì, cũng xứng vào bếp nhà ta?”
Chưởng quầy nghe thấy, không quay đầu lại, chỉ nói. “Miệng còn lắm lời, ta sẽ trừ tiền công tháng này của ngươi.”
Tiểu nhị lập tức im bặt, dù sao thì thời buổi này tìm việc không dễ, đây vẫn là nhờ nương t.ử của hắn quen biết chưởng quầy mới kiếm được công việc tiểu nhị này, hắn không thể tự mình làm mất.
“Ngươi trông chừng quầy thu ngân.”
“Chậc, chẳng qua chỉ là xào một món rau thôi mà.” Tiểu nhị bĩu môi, trong lòng thầm oán trách, nhưng cũng không dám nói thêm gì nữa.
