Trừ những món đồ mua cho Lạc Vân và hai đứa nhỏ, Cố Thanh Sơn mang phần còn lại về bếp.
Khi Lạc Vân bước vào, hắn đang sắp xếp gạo trắng, bột mì và các loại gia vị.
“Cố đại ca, bữa tối để ta nấu đi, tay nghề của ta tốt lắm.”
Mắt Lạc Vân sáng lấp lánh, bởi mấy ngày nay nàng toàn phải ăn canh loãng nước lã kể từ khi đến thế giới này.
Ban đầu vì đói quá nên ăn cũng tạm chấp nhận.
Nhưng mấy ngày trôi qua, nàng bắt đầu thèm những món ngon, đậm đà hơn.
Ở kiếp trước, những lúc nhàn rỗi, nàng thích nhất là tìm tòi các món ăn mới lạ trên Douyin.
Mấy ngày không xuống bếp, nàng quả thực có chút ngứa nghề.
“...Được, ta sẽ giúp nàng nhóm lửa.”
Cố Thanh Sơn gãi đầu, hắn thừa biết tài nấu ăn của mình.
Trước đây hắn từng nhập ngũ, khẩu phần ăn trong quân đội còn khổ sở hơn bây giờ, hắn cũng đã quen rồi.
Hai đứa nhỏ cũng không hề chê bai.
Bây giờ trong nhà có nương tử rồi, hắn tin rằng dù thế nào đi nữa, tay nghề nấu ăn của nàng chắc chắn sẽ tốt hơn hắn.
Lạc Vân bắt tay chuẩn bị bữa tối.
Con hoẵng đã bán, thỏ rừng tối qua cũng đã dùng hết.
Còn lại một con gà rừng.
Gà rừng có thể nuôi dưỡng, không cần vội vã.
Ở đây không có nơi cất trữ lạnh, thịt mua từ trấn về phải dùng trước.
Lạc Vân không làm món thịt kho tàu béo ngậy.
Nàng thêm một chút muối vào nước, cho thịt ba chỉ vào ngâm.
Thịt ngâm nước muối sẽ đậm đà và mọng nước hơn nhiều.
“Đáng tiếc là không có hành lá.” Lạc Vân cất lời.
Cố Thanh Sơn đang đun nước sôi trước miệng bếp lò, nghe vậy liền ngước mắt lên: “Nhà Dì Đường hình như có trồng, ta đi hỏi thử.”
“Tiện thể hỏi Dì Đường có gừng không?” Lạc Vân bổ sung.
Cố Thanh Sơn đáp một tiếng rồi ra khỏi bếp.
Đại Bảo đi theo ngay sau, chủ động giúp nàng nhóm lửa.
“Đại Bảo khéo léo quá, còn lợi hại hơn cả cữu mẫu nữa.”
Lạc Vân nhìn vào trong lò, lửa cháy rất to, không ngớt lời khen ngợi.
Kiếp trước đã quen dùng bếp lò khí đốt, nàng vẫn chưa quen với kiểu lò đất này.
Ở đây cũng không có que diêm, toàn dùng que đóm.
Trưa hôm qua nấu cơm, đốt lửa thôi cũng tốn không ít công sức.
Đại Bảo mặt mày rạng rỡ: “Cữu mẫu, thế này được chưa ạ? Con còn có thể nhóm lửa to hơn nữa.”
Trước đây ở nhà nãi nãi, không chỉ phải nhóm lửa, mà còn phải quét dọn, nhặt rau cho heo, hái rau dại...
Thế nhưng chưa từng nhận được một lời khen ngợi, thậm chí còn bị mắng chửi.
Đồ con gái phí tiền, chỉ biết ăn không biết làm, đồ lười biếng...
Chỉ là nhóm lửa thôi mà, cữu mẫu lại khen con.
“Được, được rồi.”
Việc ngâm thịt cần một chút thời gian, Lạc Vân ngồi xuống cùng Đại Bảo canh lửa.
Thấy thời gian đã gần đủ, Cố Thanh Sơn cũng đã mang hành lá và gừng về.
Lạc Vân vớt thịt ra, cho vào nồi nước lạnh, thêm hành lá và gừng, đun nhỏ lửa trọn ba khắc đồng hồ (45 phút).
Làm món thịt luộc, nếu có thêm lá nguyệt quế, hoa hồi và các loại gia vị khác sẽ ngon miệng hơn.
Nhưng hiện tại cũng đành vậy, bước tiếp theo là xem tài thái lát của nàng.
Vớt thịt đã luộc ra để nguội, Lạc Vân thành thạo thái thành những lát mỏng chừng bốn ly.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Cuối cùng, nàng chế biến món nước chấm tỏi băm tuyệt hảo.
Nàng ướp tỏi băm cùng đường và muối trong chốc lát.
Cách này giúp tỏi bớt đi vị hăng nồng, càng phù hợp khẩu vị cho các tiểu gia hỏa dùng bữa.
Trong nhà không có rau xanh, bốn quả trứng gà Dì Đường mang đến vẫn còn.
Lạc Vân đập hết cả thảy, làm một món trứng chưng.
Bữa cơm tối đã tươm tất.
Lạc Vân mang thức ăn ra, sắp đặt bát đũa.
Hai tiểu gia hỏa giúp sắp xếp bàn ghế.
Cố Thanh Sơn xới cơm.
Đợi mọi người ổn định chỗ ngồi, Lạc Vân trước tiên múc hai thìa trứng chưng vào bát cơm cho mỗi tiểu nhi.
“Đại Bảo Tiểu Bảo, nếm thử món trứng chưng này xem, dùng với cơm ắt sẽ ngon hơn.”
Lạc Vân rất thích trứng chưng, cách làm đơn giản, ăn vào còn mềm mịn tựa hồ kem sữa.
“Cố đại ca, người cũng nếm thử, món thịt luộc trắng này, chấm thêm ít gia vị thì mỹ vị vô cùng.”
“Được, nàng cũng dùng bữa đi.”
Cố Thanh Sơn thấy nàng chỉ gắp thức ăn cho hai đứa trẻ, bèn gắp cho nàng hai miếng thịt.
Thân hình nàng gầy yếu, càng cần phải bồi bổ cẩn thận.
Cố Thanh Sơn gắp một miếng thịt luộc trắng, chấm đẫm gia vị rồi cho vào miệng. Hương vị mềm mại, thơm lừng tan nơi đầu lưỡi khiến ánh mắt hắn chợt rạng rỡ.
Quả là mỹ vị!
Vừa rồi hắn đã chú ý đến phương thức chế biến của thê tử, dường như chẳng mấy khác biệt so với cách hắn vẫn thường làm.
Vẫn là thêm chút muối, rồi luộc với nước.
Thế nhưng, hương vị sau khi nấu lại khác biệt một trời một vực.
Nếu Lạc Vân biết được suy nghĩ của vị hán tử này, chắc hẳn sẽ thầm đáp: "...Không không không, cách nấu của ta với của người khác biệt xa vạn dặm vậy đó!"
Bữa tối đêm nay, bốn người trong gia đình ăn uống vô cùng thỏa mãn.
Cơm trắng ngào ngạt, cùng với thịt và trứng thật khiến người ta no lòng.
