Lê Tường đích thân kiểm tra. Từng con thỏ đều vô cùng có tinh thần, mùi hôi tanh trên người chúng cũng không kinh khủng như nàng đã tưởng tượng.
Nhiều thỏ đến thế, chỉ riêng bộ lông thu về cũng đã bán được không ít bạc, huống hồ còn có phần thịt tươi ngon. Trong mắt nàng, cái giá chín đồng bối kia vẫn là quá rẻ.
“Đại thúc, ngày thường nếu ngươi còn có những loại nguyên liệu hoang dã khác, ví dụ như gà rừng, hươu non, v.v., đều có thể mang tới tửu lầu chúng ta giao dịch.”
Nam nhân thu tiền, trên gương mặt hắn hiếm khi nở một nụ cười.
“Dĩ nhiên rồi, chỉ cần Lê lão bản đưa ra mức giá vừa phải, ta cũng chẳng muốn lãng phí thời gian đi chào hàng nơi khác làm gì.”
Lê Tường nghe ra trong lời nói của hắn dường như còn ẩn chứa một chút ý tứ khác. Thế nhưng không đợi nàng kịp hỏi thêm vài câu, người nọ đã lập tức rời đi.
Lê Giang vừa bước ra sân sau đã nhìn thấy hai chiếc lồng lớn chất đầy thỏ, cả một góc sân chìm trong màu xám xịt.
“Tương Nhi, muội mua nhiều thỏ như vậy về…… để nấu canh sao?”
“Có thể nấu canh, cũng có thể chế biến thành món ăn, chỉ cần là món ngon, ta đều làm.”
Lê Tường quỳ gối trước lồng sắt, chọn ra mấy con mang vào phòng bếp giao cho tiểu nhị bên trong xử lý.
Còn những con thỏ khác, nàng bảo người bắt ra khỏi lồng sắt để tẩy rửa sạch sẽ, bằng không đặt tại sân sau thế này, chẳng mấy chốc sẽ bốc mùi khó chịu. May mắn là huynh trưởng vừa đưa đại tẩu về tòa nhà riêng của họ, nếu không, cái mùi này chắc chắn sẽ khiến đại tẩu ngạt thở mất thôi.
“Đào Tử, hai đứa qua đây, túm chân mấy con thỏ này lại. Sau đó lấy nước cọ rửa lồng sắt cho sạch sẽ rồi đem ra phơi khô.”
Hai tỷ muội Đào Tử thấy vậy thì vui mừng khôn xiết, đã sớm muốn chạm tay vào những con thỏ lông xù đáng yêu kia.
“Oa, con thỏ này mập quá chừng!”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Cầm lên tay thấy khá nặng, chừng bốn cân một con.
Lê Tường chỉ lắc đầu cười, nhìn hai tiểu nha đầu Đào Tử vừa hô to vừa thì thầm không ngớt, đoạn nàng quay người bước vào phòng bếp.
Lúc này, con thỏ đầu tiên đã được xử lý xong xuôi, rửa sạch sẽ đặt trên thớt. Nàng lập tức chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết, sau đó chặt thịt thỏ thành từng miếng, tẩy sạch huyết loãng, đoạn rưới rượu tiêu cùng gừng thái lát vào ướp.
“Sư phụ, thịt thỏ có ngon không ạ?”
Yến Túc đáng thương cũng giống như hai vị sư tỷ, từ bé đến giờ chưa từng được nếm qua hương vị thịt thỏ.
Lê Tường khẽ gật đầu, dường như đang hồi tưởng lại dư vị thịt thỏ đã từng thưởng thức từ rất lâu về trước.
“Thịt thỏ tươi mới, có hương vị khác biệt hẳn so với thịt heo. Chốc lát nữa, ta sẽ làm xong, ngươi nếm thử rồi sẽ rõ.”
Nàng vốn là một vị sư phụ rất yêu thương đồ đệ, ngày thường nếu làm được món gì ngon, nàng nhất định sẽ chia một ít cho cả ba người cùng nếm. Yến Túc mất phụ mẫu từ nhỏ, chỉ có hai tỷ đệ nương tựa nhau mà lớn, phải đến hai năm gần đây cuộc sống mới đỡ hơn được chút. Huống chi là hai tỷ muội Đào Tử.
Hai nàng bị bán đi từ bé, lăn lộn làm nha đầu cho nhà người ta biết bao năm, ngay cả đồ ăn thừa cũng là thứ xa xỉ. Hiện nay, ta là sư phụ của chúng, hiển nhiên phải thương yêu, bồi bổ cho những đồ nhi đáng thương này.
“Việc chế biến món thịt thỏ này, kỳ thật cũng tương tự các món khác. Mấy ngày trước ta vừa dạy các ngươi làm món Gà tê cay, qua đây nào, bệ bếp này giao cho ngươi, cứ làm đúng từng bước như món gà tê cay ấy, chỉ cần thay thịt gà bằng thịt thỏ là được.”
Lê Tường nhường vị trí làm bếp chính cho Yến Túc, còn nàng chỉ đứng bên cạnh chăm chú quan sát.
Yến Túc có chút khẩn trương, hắn bắt đầu cẩn thận nhớ lại từng công đoạn chế biến món Gà tê cay, sau đó mới kêu tiểu nhị nhóm lửa, làm nóng chảo.
Các tiểu nhị bắt đầu bận rộn phụ giúp, còn Yến Túc thì vừa làm vừa lẩm nhẩm công thức.
“Trước tiên bỏ một nửa gừng và tỏi xắt nhỏ vào, sau đó cho thêm tương ớt vào, xào cho thật thơm dậy mùi...”
