“Tam chưởng quỹ, những viên này có quá nhỏ không? E rằng ăn một miếng vào miệng sẽ chẳng thấm tháp gì.”
Lê Tường: “……”
“Ngươi cứ quay về tiếp tục nặn viên bột đi. Nhanh tay lên, đợi nước sôi là ta cần dùng tới chúng rồi.”
Lê Tường nhóm lửa, đổ nước vào khoảng nửa thùng sắt lớn rồi trực tiếp đun sôi. Nàng chỉ chờ nước già là sẽ thả bánh trôi vào. Ngay lúc đun nước, nàng tiện tay bỏ thêm vào một chút kỷ tử.
Những người đứng ở hai bệ bếp gần đó đều nhìn thấy động tác này của nàng, nhưng không ai biết nàng rốt cuộc đang chế biến món gì.
Từ trước đến nay, kỷ tử vốn chỉ được dùng để hầm canh tẩm bổ; đám người kia chưa từng thấy ai lại trực tiếp ném chúng vào nồi sắt đun sôi như thế.
“Hừ, quả nhiên Cẩm Thực Đường đã xuống dốc không phanh, bất cứ kẻ nào cũng dám đưa đến Đông Hoa này dự thi.”
“Lần sau, e rằng ngay cả tư cách đến đây cũng không còn, ha ha ha ha……”
“Đúng là đáng thương hại.”
Lọt vào tai những lời chế giễu đó, trong lòng Yến Túc cảm thấy vô cùng hụt hẫng, bức bối.
“Tam chưởng quỹ……”
“Ngươi cứ làm tốt công việc trong tay, không cần bận tâm lời người khác nói.”
Chắc chắn đám người kiêu căng tự mãn kia chưa từng biết đến hai từ ‘vả mặt’ là gì. Không sao, hôm nay để ta dạy cho bọn họ thấy thế nào là ‘vả mặt’.
“Yến Túc, số lượng viên bột đã đủ rồi, mau đem qua đây.”
Lê Tường vừa gọi, Yến Túc liền lập tức bưng chiếc mẹt đựng đầy những viên bột tròn nhỏ đến.
Mặc dù số viên bột này đã đầy ắp chiếc mẹt, nhưng chia cho mười người thì mỗi người chỉ được một chén nhỏ, bỏ hết vào chiếc nồi lớn của Đông Hoa lâu vẫn thấy dư dả.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Những viên bột trắng muốt như tuyết được thả vào nồi, vừa chạm nước đã chìm xuống đáy. Đợi đến khi tất cả chúng nổi lên mặt nước, ấy là lúc bánh đã chín.
Đáng tiếc, trước khi đến đây nàng đã quên chuẩn bị hoa quế. Bằng không, món bánh trôi nhỏ nấu cơm rượu hoa quế này còn thơm ngon hơn bội phần. Tuy nhiên, tình huống hiện tại cũng chẳng hề kém cạnh, mang món này tham gia đại hội thử món ăn đã quá đủ rồi.
Lê Tường dùng muỗng nhẹ nhàng khuấy nồi. Không còn viên bột nào chìm dưới đáy nữa, bánh trôi nhỏ đã chín hoàn toàn. Nàng lập tức rút bớt hai thanh củi ra khỏi bếp lò, rồi mới bỏ thêm nửa vò rượu gạo vào.
Nếm thử hương vị một chút, vẫn chưa đủ ngọt, nhưng chỉ cần thêm đường vào là ổn thỏa.
Cuối cùng, nàng múc bánh trôi ra, đựng vào mười chiếc chén nhỏ. Màu canh trong vắt, điểm xuyết giữa những viên bột trắng tròn là vài miếng kỷ tử đo đỏ, trông vô cùng đẹp mắt.
Cẩm Thực Đường là nơi đầu tiên hoàn thành món thứ nhất, thu hút ánh mắt chú ý của những người xung quanh.
Tuy nhiên, những người này vẫn không thèm để Lê Tường vào mắt. Xét cho cùng, nàng quá trẻ tuổi, không đáng để bọn họ xem là đối thủ ngang hàng.
Rất nhanh, nha dịch canh giữ ở cửa phòng bếp đã bước vào, mang mười phần chè trôi nước nấu cơm rượu đi. Việc còn lại ra sao thì phải xem vị Lý đại nhân kia đ.á.n.h giá thế nào.
Lê Tường rửa sạch nồi, nhóm lửa lại rồi tiếp tục công việc. Đông Hoa lâu quả thực hào phóng, họ đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu nấu ăn tốt nhất đặt sẵn trong phòng bếp. Dầu dùng cho các thí sinh cũng là dầu hạt cải thượng hạng, tỏa ra mùi hương vô cùng thơm.
“Yến Túc, động tác nhanh lên, nặn bánh rán trước cho ta.”
“Đã rõ! Lập tức có ngay!”
Yến Túc mang chiếc nắp nồi qua. Trên đó đều là thành phẩm được nặn từ phần bột bánh trôi khi nãy.
“Tam chưởng quỹ, vì sao ta lại có cảm giác ngươi bắt ta nặn một đống viên bột giống hệt kén tằm thế này?”
“Cần gì phải bận tâm nó giống thứ gì, chỉ cần hương vị ngon là được. Để chiếc nắp này lại cho ta, rồi ngươi đi nặn thêm một nắp khác nữa đi.”
Lê Tường thử nhiệt độ trong nồi, thấy đã ổn định. Hiện giờ nàng phải rút hết củi trong bếp ra, chỉ chừa lại một thanh củi nhỏ ở giữa. Lúc này cần phải bỏ đường vào, không thể dùng lửa lớn, nếu để lớn lửa rất dễ khiến đường bị cháy xém.
Hơn nữa, sau khi làm xong nước đường, còn phải bỏ viên bột vào chiên, nếu để lửa lớn, dầu nóng rất dễ b.ắ.n tung tóe ra bên ngoài.
