Ngược lại còn hòa nhã hỏi: “Tiểu cô nương, là cháu muốn bán thịt heo rừng sao?”
“Đúng vậy, chưởng quầy xin hãy theo ta, thịt heo rừng đang ở trên xe bò đằng kia.” Vừa nói, Lý Tĩnh Đào vừa chỉ tay về phía xe bò cách đó không xa.
“Thế thì tốt quá, đi, thúc đi cùng cháu xem sao, ta phải nói trước nhé, nhất định phải là heo rừng đấy, nếu không thì không được đâu.”
“Yên tâm, bảo đảm là heo rừng, hơn nữa còn là một con béo tốt, bảo đảm sẽ khiến thúc hài lòng.” Lý Tĩnh Đào vỗ n.g.ự.c cam đoan.
“Chà, quả nhiên là heo rừng.”
“Thế nào, không lừa thúc chứ, có phải rất mập mạp không?” Lý Du Hoa cũng ở bên cạnh phụ họa.
“Đúng vậy, chưởng quầy, ta có thể bảo đảm, đây tuyệt đối là heo rừng thuần chủng, hơn nữa còn rất tươi.” Lý Triều Dũng ở bên cạnh giải thích.
Cả chiếc xe bò chỉ có một mình thúc ấy là người lớn, vừa rồi trong xe bò cũng chỉ có mấy đứa nhỏ, cũng không vội vã gì, thế là Lý Triều Dũng cứ thế đứng bên cạnh đợi bọn họ.
Chưởng quầy gật đầu hài lòng, “Thế này đi, heo nhà đều là mười lăm văn một cân, heo của các cháu thì ta trả mười tám văn, cũng không ép giá các cháu, thế nào?”
“Được, vậy chúng ta sang bên kia cân đo thế nào?” Thấy chưởng quầy sảng khoái, Lý Tĩnh Đào cũng không kén chọn, vốn dĩ nàng cũng đã tính toán mức giá này rồi.
Thế là Lý Triều Dũng cứ thế giúp bọn họ cùng khiêng thịt heo qua.
“Dũng thúc, đa tạ thúc, đây là năm văn tiền, có thể nhờ thúc giúp ta đưa hai đệ ấy đến Hoa Đình Thư Viện được không?” Thấy trời cũng không còn sớm, Lý Tĩnh Đào không muốn làm chậm trễ thời gian đi học của hai huynh đệ.
“Việc gì đâu, Dũng thúc đã hứa với cháu rồi thì cứ thế mà làm, sao còn khách sáo với Dũng thúc vậy, mau cất kỹ mấy đồng tiền này đi.”
“Được, vậy trước tiên đa tạ Dũng thúc.” Lý Tĩnh Đào cười hì hì nói, trong lòng lại thầm tính toán trở về sẽ cắt một miếng thịt heo rừng mang qua nhà thúc ấy, tiện thể dò la nhân phẩm của Lý Bảo Tài.
“Tổng cộng một trăm tám mươi bảy cân, ba ngàn ba trăm sáu mươi sáu văn, nha đầu, con qua đây xem thử.” Dư chưởng quầy cười tủm tỉm nói.
Hai năm nay người có thể bắt được heo rừng ngày càng ít, rất nhiều người đến tửu lầu của hắn đều muốn ăn chút sơn hào hải vị, nhưng lại không có, hiếm hoi có nửa con heo rừng này, hắn còn lo không đủ chia nữa.
“Được, ta há lại không tin Trương thúc sao?” Chỉ trong chốc lát, Lý Tĩnh Đào đã trò chuyện thân mật với Trương chưởng quầy, thậm chí còn biết tên đầy đủ của chưởng quầy là Trương Hoa Khôn.
“Nha đầu nhà cháu đúng là tinh quái, ta tính cho cháu ba ngàn ba trăm bảy mươi văn, đây là ba lượng, đây là ba trăm bảy mươi văn, cháu phải cất giữ cẩn thận đấy.”
Thấy Trương chưởng quầy cũng là người thật thà, Lý Tĩnh Đào cũng không khách sáo với hắn, hôm nay nàng ra huyện thành, bán thịt heo rừng thực ra vẫn là thứ yếu, chủ yếu vẫn là muốn bán công thức, công thức chế biến nội tạng heo.
“Trương chưởng quầy, có thể cho ta mượn bếp một lát được không, bảo đảm sẽ cho ông một bất ngờ.” Lý Tĩnh Đào đột nhiên thần bí nói.
“Ồ? Cháu muốn đưa ta công thức nấu ăn sao?” Trương chưởng quầy cúi đầu nhìn chiếc giỏ tre trên tay nàng, lập tức đoán ra ý đồ của Lý Tĩnh Đào.
Nàng cũng không úp mở nữa, gật đầu với Trương chưởng quầy, “Vẫn là câu nói đó, bảo đảm sẽ khiến ông hài lòng.”
Trương chưởng quầy nhìn về phía đại sảnh, thấy hiện giờ cũng không có khách, bèn gật đầu đồng ý, chẳng qua chỉ là chút vấn đề về lửa, nguyên liệu nàng ấy tự mang đến rồi, thế là cũng để mặc nàng ấy làm.
Có được sự đồng ý của Trương chưởng quầy, Lý Tĩnh Đào nhanh chóng dẫn Lý Tĩnh Tú đến hậu bếp.
“Tỷ, tỷ giúp muội đốt lửa, lửa phải lớn một chút.” Nội tạng heo ở nhà nàng đã rửa sạch rồi, nói đùa sao, mấu chốt để nội tạng heo ngon chính là ở khâu làm sạch và gia vị.
Nếu nàng ấy rửa ở đây, chẳng phải sẽ nhanh chóng bị bọn họ phát hiện sao, nàng ấy còn chưa đến mức ngu ngốc như vậy.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Còn về gia vị, nàng ấy đã nghiền thành bột ở nhà từ trước, mặc cho bọn họ có mũi ch.ó cũng không thể ngửi ra được mùi vị bên trong.
Thấy nồi đã nóng gần tới, Lý Tĩnh Đào liền cầm xẻng sắt múc một muỗng dầu đổ xuống, tiếp đó là gia vị, lát gừng, và ớt tỏi băm, phi thơm rồi cho nội tạng heo vào xào cùng.
Xào thêm vài cái, chốc lát sau, cả căn bếp đều tràn ng ngập mùi thơm cay nồng nàn, ngay cả Trương chưởng quầy đang ở trong phòng riêng không mấy bận tâm cũng không chờ được mà đi ra.
“Chà, quả nhiên không tồi.” Nhìn tiểu cô nương đang đứng trước bếp, Trương chưởng quầy khen ngợi.
“Giờ nói ngon thì còn quá sớm, có vài món ngửi thấy thơm, nhưng ăn vào chưa chắc đã ngon đâu.” Người đầu bếp ở hậu bếp của tửu lầu bất phục nói.
“Đúng vậy, huống hồ đây lại là nội tạng heo.” Một đầu bếp khác phụ họa.
Hai người họ đã làm ở Tích Hương Cư hơn một năm, trước đây cũng từng làm đại đầu bếp ở hậu bếp của các tửu lầu lớn, nhưng chưa từng nghe ai nói nội tạng heo lại ngon bao giờ.
Dù xào lên ngửi có thơm đến mấy, ăn vào vẫn có một mùi lạ.
“Ngon hay không không phải do các ngươi nói, cũng không phải do ta nói, mọi người thử một chút chẳng phải sẽ biết sao.” Lý Tĩnh Đào đặt đĩa nội tạng heo lên bàn, thản nhiên nói.
Nghe lời này, hai vị đầu bếp trong mắt tràn đầy sự khinh thường, nhưng quả thật ngửi thấy mùi thì lại rất thơm.
“Trương chưởng quỹ, hãy thử đi, đây cũng không phải độc dược, không ngon thì cùng lắm là không ăn, lại không lấy của ngài tiền bạc, phải không?”
Thấy vẻ mặt Trương chưởng quỹ khó tả, Lý Tĩnh Đào hết lời khuyên nhủ, thậm chí còn đặt đũa trực tiếp vào tay chàng, thiếu điều đút tận miệng.
Mang theo quyết tâm rằng chắc chắn sẽ bị mùi hôi làm cho c.h.ế.t ngạt, Trương chưởng quỹ nhẹ nhàng gắp một miếng đưa vào miệng.
Ban đầu chàng chỉ ngậm trong miệng mà không dám nhai, quả thực mùi lạ của nội tạng heo quá nặng, chàng đã từng bị thứ này ám ảnh rất nhiều lần rồi.
“Chưởng quỹ, ngài c.ắ.n đi chứ.” Lý Tĩnh Đào không vội, nhưng Lý Tĩnh Tú lại đứng một bên sốt ruột.
Với quyết tâm c.ắ.n thử một miếng, nếu không ngon sẽ nhổ ra, Trương chưởng quỹ c.ắ.n xuống, không c.ắ.n thì không biết, c.ắ.n rồi mới phát hiện, hóa ra thực sự không hề có mùi lạ.
Không chỉ vậy, thậm chí có thể nói đây là món xào ngon nhất mà chàng từng ăn, sau khi nuốt miếng vừa rồi, chàng lại nóng lòng gắp thêm một miếng nữa vào miệng, rồi lại gắp, lại gắp… cứ thế liên tục.
“Thế nào? Ta không lừa ngài chứ.”
Gà Mái Leo Núi
“Ngon, cái này ngon quá đi mất, tiểu cô nương, món này ngươi làm cách nào mà ngon vậy?”
Hai vị đầu bếp thấy vậy, có lòng cũng muốn nếm thử, nhưng Trương chưởng quỹ lại như thể bảo vệ gà con, nhất quyết không cho họ ăn.
Thấy nước miếng của hai đầu bếp sắp chảy ra ngoài, Lý Tĩnh Đào thật sự không đành lòng, đoạt lấy đĩa nội tạng heo từ tay Trương chưởng quỹ đặt trước mặt họ, “Hãy thử đi!”
“Mỗi người chỉ được ăn một miếng thôi, đừng ai nghĩ đến việc ăn thêm.” Trương chưởng quỹ ở một bên bổ sung.
Lý Tĩnh Đào: “……”
Hai người này vừa ăn một miếng thì đã bị Trương chưởng quỹ giành lấy đĩa đem đi mất, hai người thiếu điều thèm c.h.ế.t ngay tại hậu bếp này.
Hai đầu bếp đã nhiều năm cầm trịch, chưa bao giờ được ăn món xào nào ngon đến vậy, không chỉ xào lên bóng loáng đẹp mắt, mà hương vị còn vô cùng đậm đà.
Hương vị thì khỏi phải nói, ăn vào là không thể ngừng được, nhìn Trương chưởng quỹ lúc này thì rõ, một đĩa lớn gần như đã ăn hết sạch.
