Tam Nha cẩn thận ôm lấy miếng "bánh hạt dẻ" đó, đưa lên mũi ngửi ngửi, c.ắ.n một miếng lớn. Trên mặt nàng lập tức nở nụ cười mãn nguyện, miệng nhỏ ríu rít không ngừng:
"Oa, tỷ tỷ, cái này ngon quá! Thật sự rất ngọt! Nương, Nhị tỷ, các người mau nếm thử đi."
Nhị Nha cũng c.ắ.n một miếng, đầy mặt vui mừng: "Thật sự rất ngon, rất ngọt." Đại Nha thì ăn uống có phần thanh nhã hơn, nhưng niềm vui trong mắt cũng không thể che giấu. Nàng vừa ăn vừa nói với Lâm Thu Quả:
"Tỷ tỷ, tỷ ăn thêm chút nữa đi, đi xe lừa nhọc nhằn, hẳn tỷ đã đói bụng rồi."
Lâm Thu Quả cười lắc đầu: "Tỷ tỷ thật sự đã ăn rồi, các muội cứ ăn đi. Nhìn các muội ăn uống vui vẻ như vậy, tỷ tỷ cũng rất mừng."
Lúc này, Tam Nha đột nhiên nghĩ đến điều gì, nàng dừng động tác đang ăn dở, đưa nửa miếng "bánh hạt dẻ" còn lại trong tay đến trước mặt Lâm Thu Quả: "Tỷ tỷ, tỷ c.ắ.n một miếng đi, dù chỉ là một miếng nhỏ thôi."
Tâm Lâm Thu Quả cảm thấy ấm áp, nhẹ nhàng xoa đầu Tam Nha: "Được, tỷ tỷ sẽ c.ắ.n một miếng." Nàng c.ắ.n một miếng nhỏ xong, Tam Nha mới lại vui vẻ ăn tiếp.
Còn Phan Xảo Liên, ánh mắt nàng nhìn miếng bánh còn không sáng bằng ánh mắt nhìn tấm vải, trong lòng nàng chỉ nghĩ đến việc sớm bán được bao tiền, để may thêm quần áo bông cho các con vào mùa đông, mua đồ ăn ngon cho các nàng...
Hạnh phúc thường nhật nho nhỏ của mấy người kéo dài đến rất khuya, sau đó mới về phòng nghỉ ngơi. Lâm Thu Quả ngày hôm nay mệt lử, không còn sức lực vào "Không Gian" kiểm kê thành quả thu được trong ngày, liền ngả lưng an giấc say nồng.
Sáng hôm sau tỉnh dậy.
Nhị Nha đã nấu một nồi cháo bí đỏ hầm gạo tẻ, chỉ là những chiếc màn thầu khô cứng kia quả thật khó nuốt trôi.
Ăn xong cơm, Lâm Thu Quả nhìn mấy củ cải ở góc nhà, lại nhìn bầu trời nắng đẹp, nàng bất chợt vui mừng, vội vã chạy ra sân tìm Phan Xảo Liên đang làm việc ngoài sân: "Nương! Trời quang mây tạnh, khí trời ôn hòa rồi, con muốn dùng số củ cải kia để muối dưa cải!"
Phan Xảo Liên nhíu mày: "Củ cải mà muối dưa sao?"
Lâm Thu Quả mỉm cười nói: "Nương à, hôm qua con dạo chợ, thấy người ta bày bán dưa muối. Tuy không phải củ cải, nhưng con đã hỏi thăm công thức, định thử làm xem sao. Món này khi ngâm xong, hương vị quả thực rất tuyệt."
"Được, vậy con cứ tùy ý làm đi. Củ cải này không rõ là ai ban tặng, to lớn đến nhường này. Con cứ giữ lại một củ để xào thái sợi ăn thử, còn lại thì ngâm muối hết đi."
"Dạ, con biết rồi."
Lâm Thu Quả trở vào nhà, nhìn hai đứa em là Nhị Nha và Tam Nha, dặn dò: "Tam Nha, con ra giúp Nương dựng giàn, còn Nhị Nha, con tiếp tục đi hái cỏ đuôi chó. Chừng vài hôm nữa, ta sẽ mang đi chợ đổi thêm gạo."
Tam Nha ngoan ngoãn gật đầu, lập tức chạy ra ngoài sân. Nhị Nha cũng khẽ gật đầu, ngờ vực hỏi: "Tỷ tỷ, cả một túi cỏ đuôi ch.ó lớn như vậy, thật sự đổi được hai cân gạo tẻ sao?"
"Ừm, vị lang trung ấy thấy tình cảnh chúng ta đáng thương, nên mới ban cho nhiều như vậy. Mau đi thôi."
Hôm qua nàng chỉ dám mua sắm dè dặt trong Thương thành, đợi đến khi số tiền bán được của Phan Xảo Liên nằm trong tay, nàng có thể mang về nhiều lương thực và vật dụng phong phú hơn nữa.
Thấy Nhị Nha đã rời đi, Lâm Thu Quả quay về phòng, ý niệm vừa động liền tiến vào Không Gian, mua một ít gia vị cần thiết cùng một chai tiểu bạch tửu.
Lần trước chế biến gà rừng, nàng chỉ mua vừa đủ số lượng. Lần này cũng thế, mua sắm xong xuôi, nàng lập tức mang củ cải tươi vào nhà bếp.
Nàng tỉ mỉ rửa sạch củ cải, dùng d.a.o thái thành từng thanh dài đều tăm tắp, xếp gọn sang một bên chờ sử dụng.
Kế đó, nàng lấy ra một chiếc bát sành cỡ lớn, cho vào đó một lượng vừa phải muối, đường, hoa tiêu, bát giác, lá thơm, gừng thái sợi, tỏi... lại thêm vào một chút bạch tửu. Xong xuôi, nàng mới cho những thanh củ cải đã thái vào bát sành, trộn đều tay.
Hoàn tất các bước, Lâm Thu Quả đậy nắp vung lại, để yên cho củ cải ngấm muối.
Sau khi ngâm củ cải này, trong đầu nàng chợt nảy ra một cách thức sinh nhai mới.
Những món dưa muối bày bán tại các tiệm nhỏ trong chợ, nàng hoàn toàn có thể bán sỉ cho các chủ tiệm, tựa như cách nàng bán bánh ngọt. Hương vị nàng chế biến, tin chắc sẽ vượt xa những thứ mà người ta ngâm tẩm.
Kinh nghiệm bán hàng rong trước đây quả thực đã phát huy tác dụng lớn lao. Hơn nữa, nàng có đủ các loại gia vị, việc chế biến các món ăn ở đây chỉ là chuyện nhỏ nhặt.
Tranh thủ lúc dưa đang ngấm muối, Lâm Thu Quả bảo với Phan Xảo Liên là đầu nàng có chút choáng váng, muốn về phòng nằm nghỉ một lát, dặn dò các em đừng làm phiền. Sau đó, nàng lại vào phòng và tiến vào Không Gian.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Ngồi trên t.h.ả.m cỏ xanh mướt, Lâm Thu Quả bắt đầu kiểm kê thành quả thu được sau buổi đi chợ ngày hôm qua.
Cỏ đuôi ch.ó bán được ba mươi văn tiền, đậu bán được tám trăm lẻ bốn văn tiền, mười chiếc bánh ngọt thu về tám mươi văn tiền.
Về phần chi tiêu trong Thương thành: để chuẩn bị bán đậu, nàng đã mua bốn mươi lăm chiếc bánh đậu vàng, tốn chín mươi văn tiền;
Mười hai chiếc bánh quế hoa, tốn hai mươi tư văn tiền;
Hai cân gạo tẻ, tốn ba mươi văn tiền;
Sáu chiếc bánh trung thu, tốn ba mươi văn tiền;
Cùng với bộ nam trang, thực phẩm và gia vị, tổng cộng tốn thêm một trăm năm mươi văn tiền.
Chi tiêu tại các tiệm trong chợ, tức là miếng vải lụa, tổng cộng hao tốn ba trăm văn tiền; phí thuê sạp mười văn tiền, và năm văn tiền đưa cho Lâm Thiết Trụ.
Trước đó còn sót lại vài trăm văn tiền lẻ. Cộng thêm số tiền thu được, sau khi khấu trừ mọi chi phí, Lâm Thu Quả hiện tại còn giữ lại được tổng cộng chín trăm bốn mươi mốt văn tiền.
Lâm Thu Quả mân mê đống tiền đồng trong tay, mặt mày hớn hở. Nàng gói chín trăm văn tiền lại thành một bọc, còn lại bốn mươi mốt văn tiền thì giữ lại, cho vào túi vải nhỏ đeo bên mình.
Nhìn mười bốn khoảnh đất nhỏ đang bỏ trống trước mắt, Lâm Thu Quả triệu hồi Thương thành lần nữa để lựa chọn hạt giống.
Lần này nàng phải xem xét cẩn thận các chủng loại hạt giống. Nàng cần gieo trồng những thứ dễ bảo quản, dễ tiêu thụ, đồng thời cũng trồng thêm những loại có thể thu hoạch và dùng ngay.
Cuối cùng, Lâm Thu Quả chọn củ cải đỏ (cà rốt), cải tháp, rau xà lách, và đậu phộng, mỗi loại một gói hạt giống. Cùng với hai cây khoai lang giống. Hạt giống đều là một văn tiền một gói, cây giống tươi là hai văn tiền một cây, tổng cộng nàng phải chi tám văn tiền.
Cải tháp và xà lách, vốn là những loại rau không có ở vùng đất này, nàng hoàn toàn có thể nói là đã may mắn đào được rau dại trên núi.
Còn cà rốt và khoai lang, những thứ mọc sâu dưới lòng đất, nàng cũng dễ dàng nói dối là tình cờ đào được trong lúc lên núi tìm lương thực.
Đậu phộng có thể bảo quản được lâu, nàng cứ gieo trồng trước, sau này để dành đến chợ phiên bán kiếm lời.
Mua hạt giống xong, Lâm Thu Quả liền bắt tay vào việc gieo trồng. Tổng cộng mười bốn khoảnh đất nhỏ, nàng dành hai khoảnh để gieo hạt cà rốt, hai khoảnh cho cải tháp, hai khoảnh cho xà lách, và hai khoảnh trồng khoai lang.
Sáu khoảnh đất còn lại, nàng đều dành để gieo đậu phộng.
Sau khi tưới Linh Tuyền Thủy, chỉ thấy cây cỏ nhanh chóng nảy mầm, lớn vọt lên với tốc độ mắt thường có thể quan sát. Nàng nhổ thử một ít lên xem thì đã thấy đậu phộng kết trái, thu hoạch thần tốc như vậy quả thực khiến nàng vô cùng kinh ngạc và mừng rỡ khôn nguôi.
Lâm Thu Quả nghĩ đến món dưa muối, nhìn những cây cải trắng và củ cải còn sót lại trong Không Gian, ý tưởng kiếm tiền của nàng càng thêm rõ ràng. Nàng cần chuẩn bị thêm một số vật dụng trước đã.
Nàng quyết định mua một chiếc vại chuyên dùng để ngâm dưa, hai chiếc hũ kín, và một đống gia vị cần thiết.
Nghĩ đến món kim chi cải thảo muối cay, nàng còn thiếu lê, táo, và nước mắm. (Nước mắm là một loại gia vị được chế biến từ cá nhỏ, tôm, có hương vị đậm đà, thơm ngon, giúp tăng thêm độ tươi ngon cho món ăn).
Lâm Thu Quả lại mua thêm một cân lê, một cân táo và một chai nước mắm.
Một chiếc vại tiêu tốn bốn mươi văn, hai hũ kín ba mươi văn, các loại gia vị đóng chai, đóng gói lần này tổng cộng tốn năm mươi văn tiền, ba thứ cuối cùng tốn sáu mươi văn tiền, hiện tại nàng còn lại bảy trăm sáu mươi mốt văn tiền.
Mọi thứ đã chuẩn bị đâu vào đấy, Lâm Thu Quả bắt đầu sơ chế cải thảo trước tiên.
Nàng bóc tách từng lá cải thảo, rửa sạch rồi vẩy cho ráo nước, sau đó xoa muối đều khắp bề mặt từng lá, rồi từ từ ép chặt chúng vào vại. Cần phải để yên như vậy một đêm, đợi cải ngấm đều muối mới có thể cho thêm các loại gia vị khác vào.
Còn hai chiếc hũ kín kia, nàng sẽ dùng để ngâm những loại dưa muối ăn liền, đợi đến sát ngày đi chợ phiên mới bắt tay vào làm.
Lâm Thu Quả đặt tất cả những thứ đã mua vào trong căn nhà đất, nhìn quanh ngắm nghía, nàng nghĩ nếu có một chiếc tủ đá (tủ lạnh) để giữ lạnh thì hay biết mấy.
Vòi nước trong tiện thất được ban thưởng có thể dùng, còn có bệ xí. Nơi thần kỳ này, sau này nếu căn nhà được nâng cấp nữa, chắc sẽ được trang bị những vật phẩm tiện nghi khác nhỉ?
Lâm Thu Quả trong lòng đầy mong đợi, đi ra ngoài sân. Lúc này rau củ trong Không Gian cũng đã trưởng thành hết cả, vậy đợi nàng lên núi về sẽ đào.
