Khương Tiểu Nguyệt cũng kinh ngạc: “Tiểu Du, em có cái tài này từ khi nào vậy, bắt được nhiều cá thế?”
Mặt Khương Tiểu Du hơi đỏ, ngại ngùng nói: “Cá trong cái giỏ này là em bắt, còn cá trong cái xô này là em mượn của người khác!”
Khương Tiểu Nguyệt liếc thấy mấy con cá nhỏ trong giỏ, mới nói đây mới là trình độ của người bình thường. Nhưng giờ cô ấy càng ngạc nhiên hơn: “Ai cho em mượn thế?”
Vào thời này, mọi người ăn khoai lang còn không đủ no, sao lại có người hào phóng cho em gái cô mượn nhiều cá như vậy?
Nhà người ta có ao cá sao?
Ngang tàng thế à?
Khương Tiểu Du nói: “Là Thẩm thanh niên trí thức cho em mượn đó, chị ơi em nói cho chị biết, Thẩm thanh niên trí thức bắt cá giỏi lắm, anh ấy ra tay một cái là có thể bắt được cả một xô nhỏ như vậy.”
“Thẩm thanh niên trí thức, sao em lại có qua lại với anh ấy? Mọi người đều nói anh ấy hung dữ lắm mà!”
Khương Tiểu Du nghe chị gái mình nói về Thẩm Lương Thần như vậy, biết chị ấy đã bị những lời đồn thổi trong làng ảnh hưởng.
Người khác thì thôi, cô không muốn chị gái mình cũng hiểu lầm ân nhân cứu mạng của mình.
“Em không nghĩ vậy, chị ơi, chị đã bao giờ thấy Thẩm thanh niên trí thức hung dữ với ai chưa?”
Mèo Dịch Truyện
Khương Tiểu Nguyệt suy nghĩ một chút: “Cũng chưa bao giờ.”
Khương Tiểu Du vừa dùng cá trêu Tiểu Bảo, vừa nói: “Cho nên chị ơi, đừng có a dua theo người khác, lời người khác nói có thể là giả, nhiều chuyện phải tự mình nhìn thấy mới là thật.”
Những lời nói nhẹ nhàng của Khương Tiểu Du, lại nặng nề đ.á.n.h vào lòng Khương Tiểu Nguyệt.
Đúng vậy!
Sao cô lại có suy nghĩ giống như mấy bà tám trong làng chứ?
Cô cũng là người tốt nghiệp tiểu học, học mấy năm văn hóa rồi mà, chỉ là hồi đó học đến năm lớp bảy thì bà nội nói con trai của bác cả cần đi học, gánh nặng gia đình lớn, không cho cô đi học nữa.
Nhưng lúc đó thành tích của cô vẫn rất tốt, khi cô bỏ học, thầy cô đều luyến tiếc cô.
Thấy bà nội cô ép quá chặt, nhất định phải đi, thầy cô đuổi theo dặn dò cô, dù sau này không đi học nữa cũng đừng trở thành một người không biết suy nghĩ.
Chỉ cần một người không ngừng suy nghĩ và học hỏi, người đó sẽ không phải là một người vô dụng.
Thế mà, cô lại đã ngừng suy nghĩ rồi.
Thẩm thanh niên trí thức thực ra căn bản chưa từng làm chuyện gì hại người, chỉ vì anh ấy không hòa đồng, nên bị coi là người xấu.
Nhưng bây giờ xem ra, Thẩm thanh niên trí thức là một người tốt bụng nhiệt tình.
Hôm qua anh ấy đã giúp đưa cha đến trạm y tế, hôm nay còn cho Tiểu Du mượn nhiều cá như vậy, trong làng ai có thể hào phóng đến thế.
Ngay cả ông bà nội ruột thịt của cô, còn không nỡ bỏ ra một xu, giúp một chút việc.
Ai tốt ai xấu, còn chưa đủ rõ ràng sao?
Em gái nói đúng, sau này trước khi làm bất cứ chuyện gì cô đều phải suy nghĩ kỹ, mắt thấy mới là thật.
Hơn nữa, cô muốn tiếp tục học hành.
Cô muốn học hành, muốn biết lễ nghĩa!
Tại sao em gái lại hiểu biết nhiều hơn mình đến vậy, chẳng phải là vì em gái đã học nhiều hơn mình mấy năm sao, cô ấy là học sinh tốt nghiệp cấp hai mà.
Lúc đó thành tích của em gái thực ra không tệ, chỉ vì mấy đứa em trai nhỏ trong nhà cần đi học nên mới bắt cô ấy về kiếm công điểm.
Nhưng tại sao Khương Tiểu Phúc sau này lại có thể đi học được?
Thành tích của Tiểu Du còn tốt hơn Khương Tiểu Phúc nhiều, nói qua nói lại thì cũng chỉ là sự thiên vị mà thôi.
Khương Tiểu Nguyệt nghĩ đến đây thì căm hận không nguôi, còn căm hận Khương lão thái và người nhà họ Khương hơn cả việc mình không được đi học lúc trước.
Em gái nói đúng, phân nhà ra họ sẽ được tự do, đều có thể đi học, sẽ không còn ai có thể cản trở cô nữa.
Khương Tiểu Du không biết những lời nói của mình đã khiến chị gái nảy sinh ý muốn tiếp tục học hành, nếu biết, cô nhất định sẽ vỗ tay tán thưởng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Cô muốn chị gái thay đổi vận mệnh.
Nếu chị gái được đi học, có tri thức, lại thi đỗ vào trường nào đó, vậy thì sẽ cách biệt một trời một vực với người kia, tuyệt đối sẽ không gặp lại cái tên khốn nạn đó nữa.
Dỗ dành em gái xong, hai chị em đi vào bếp làm cá.
Lúc này là khoảng hai ba giờ chiều, người nhà họ Khương còn một lúc nữa mới về, cũng chưa đến lúc Khương Tiểu Phúc phải nấu cơm.
Đây là lúc tốt nhất để họ "mở bếp nhỏ" cho mình.
Trương Thục Phương nhìn thấy nhiều cá như vậy cũng vui mừng, miệng không ngừng niệm ơn Thẩm thanh niên trí thức.
Bà cũng muốn ra giúp hai chị em, nhưng Khương Tiểu Du đã cản lại, bảo bà cứ nằm yên giả ốm, cái đó còn hơn tất cả.
Trong xô, cá lớn ít, cá nhỏ nhiều, Khương Tiểu Du định hầm cá lớn thành canh, còn cá nhỏ thì làm món cá chiên giòn cay để cả nhà ăn vặt.
Làm cho giòn rụm, hương vị đậm đà, thời tiết nóng bức thế này cũng để được lâu.
Hai chị em đang sơ chế cá ở sân, Khương Tiểu Phúc trong nhà thì căm hận trừng mắt, núp sau rèm cửa nhìn trộm.
Con tiện nhân Khương Tiểu Du c.h.ế.t tiệt, sao vẫn còn ở đây?
Bên anh Chính Nam sao rồi? Sao vẫn chưa hành động?
Tại sao cô ta vẫn còn sống nhăn ở đây?
Lại còn nghĩ đến chuyện làm cá ăn, sao không ăn c.h.ế.t cả nhà hai phòng luôn đi.
Lòng Khương Tiểu Phúc như lửa đốt, cô ta hận không thể Khương Tiểu Du c.h.ế.t ngay lập tức.
Đợi thêm chút nữa đi!
Có lẽ anh Chính Nam vẫn chưa nói chuyện với cô ta, cô ta cứ kiên nhẫn đợi thêm.
Đợi Khương Tiểu Du bị hủy diệt hoàn toàn!
Sau khi xử lý xong vảy và nội tạng cá, hai chị em bắt đầu nhóm lửa nấu ăn.
Ở nông thôn dùng bếp đất và nồi gang, nhiều năm trôi qua, Khương Tiểu Du đã quên cách nhóm lửa, may mà có chị gái bên cạnh.
Canh cá thực ra rất dễ làm, chỉ cần chịu khó dùng dầu.
Thời buổi này nhà nào nấu cơm cũng tiết kiệm dầu, nhưng Khương Tiểu Du thì không cần tiết kiệm.
Họ vẫn chưa phân nhà, đến khi phân nhà thật thì những thứ này, với tính cách keo kiệt thiên vị của Khương lão thái, chắc chắn cũng sẽ không chia cho họ.
Vậy nên, cứ dùng thoải mái đi!
Khương Tiểu Du đổ một lớp dầu hạt cải xuống đáy nồi, đợi dầu nóng thì cho những con cá diếc nhỏ bằng bàn tay vào, đợi chiên vàng đều hai mặt thì đổ thêm hai bát nước suối trong veo.
Thời buổi này cái gì cũng không tốt, cái tốt duy nhất là không ô nhiễm.
Mọi thứ đều là tự nhiên, nước suối uống thoải mái.
Cho vào nồi mấy lát gừng và hành lá để khử mùi tanh, chỉ vài phút là có thể nấu được nồi canh cá trắng sữa.
Thực ra bí quyết để canh cá trắng sữa ngon là phải chiên cá qua dầu một chút, nhưng thời này ở nông thôn đâu có ai dám dùng nhiều dầu để làm cá, cá làm ra ăn chẳng ngon chút nào.
Hơn nữa, cá diếc hoang dã nhiều xương, ít thịt, mọi người càng không muốn phí công bắt về ăn.
Bếp nhà họ Khương có hai cái nồi lớn, một cái dùng để hầm canh cá, cái còn lại lúc này cũng được Khương Tiểu Nguyệt đun nóng, để Khương Tiểu Du làm món cá chiên giòn mà cô đã nói.
Khương Tiểu Du đổ dầu vào nồi, đợi dầu nóng thì đổ những con cá nhỏ bằng ngón tay cái đã sơ chế vào chiên vàng đều hai mặt.
Trong cái xô gỗ mà Thẩm Lương Thần cho, phần lớn đều là loại cá nhỏ như vậy, rất thích hợp để làm món cá chiên giòn.
Nếu làm món khác, chỉ riêng xương cá thôi cũng đủ khiến người ta phát điên.
Cá chiên giòn chú trọng một là thơm, hai là giòn, ăn vào ngay cả xương cá cũng mềm nhũn. Sau khi chiên cá nhỏ giòn rụm bằng lửa nhỏ, thì vớt cá ra khỏi nồi.
Tiếp đó, đổ nửa bát ớt, nửa bát dưa cải muối chua, nửa bát gừng và hành lá vào nồi dầu phi thơm, rồi đổ cá đã chiên vào trộn đều, cuối cùng rắc một nắm muối, món cá chiên giòn thơm lừng đã ra lò.
