Lý Quả Nhi không định tiếp tục bán bánh bao, màn thầu như những người thuê trước. Con phố này đã có ba bốn cửa hàng tương tự, căn bản không kiếm được bao nhiêu tiền.
Sau khi bàn bạc với Giả Thanh Sơn, Lý Quả Nhi quyết định sẽ bán đồ kho. Bởi vì trong rừng trúc nhà mình nuôi rất nhiều gà vịt, món này chi phí thấp, không cần quá nhiều vốn.
Lý Quả Nhi bảo tướng công mình kéo bàn ghế trong nhà ra chợ đồ cũ bán, sau đó lại tìm thợ hồ định sơn sửa lại cửa hàng một lượt, rồi tìm thợ mộc đóng một cái tủ trưng bày giống như của tiệm bánh ngọt là được.
Giả Thanh Sơn rất nhanh đã tìm được thợ thủ công ở chợ quê, thỏa thuận xong tiền công và dặn dò một phen, sau đó mới đ.á.n.h xe lừa cùng tiểu tức phụ và hai đứa trẻ trở về thôn.
Các vị thợ làm việc rất nhanh, chỉ trong vài ngày đã khiến cửa hàng hoàn toàn đổi mới. Họ còn theo yêu cầu của Giả Thanh Sơn, mở một cánh cửa ở bức tường phía Tây sân sau, tiện cho xe lừa ra vào sau này.
Nhìn cửa hàng sáng sủa sạch sẽ, cặp phu thê trẻ đều rất hài lòng.
Lý Quả Nhi còn đặc biệt nhờ muội muội mình thêu những bức Mai, Lan, Trúc, Cúc tứ quân tử treo trên tường cửa hàng, khiến cả tiệm nhỏ trông càng thêm thanh lịch và có phong cách, một chút cũng không giống nơi bán đồ ăn.
Phu thê họ định cả nhà sẽ ở trong sân nhỏ phía sau cửa hàng. Thật ra, căn nhà mà họ mua kia cách đây quá xa, đi lại sẽ làm lỡ rất nhiều thời gian, quan trọng hơn là hai đứa trẻ cũng không chịu nổi sự vất vả.
Lần này Lý mẫu cũng đến trấn, để lại hai đứa trẻ cho Lý phụ và Lý Hạnh Nhi trông nom. Ba người sau hơn nửa ngày dọn dẹp và mua sắm, sân nhỏ cuối cùng cũng có một chút mùi vị của gia đình.
Vào một ngày nắng đẹp rực rỡ, cả nhà mang theo Lý Văn và hành lý dọn đến sân nhỏ trên trấn. Phu thê họ ở một phòng, hai đứa trẻ ở một phòng, Lý Văn ở một phòng, vừa đủ chỗ ở.
Mọi thứ trong cửa hàng đã chuẩn bị xong xuôi, chỉ chờ Lý Hữu Ngân ngày mai đến trấn mang theo gà vịt đã làm thịt. Vì không biết khi mới khai trương doanh số sẽ thế nào, phu thê họ chỉ bảo cha mang trước hai mươi con để thử xem sao.
Cặp phu thê trẻ đã dọn đến trấn, số gà vịt còn nuôi trong rừng trúc tạm thời chỉ có thể nhờ cha mình giúp trông nom. Đợi tìm được người phù hợp, cha mình sẽ không còn phải vất vả mỗi ngày chạy lên núi xuống núi như vậy nữa.
Lý Quả Nhi cảm thấy buổi sáng sẽ không có nhiều người đến mua đồ kho, bèn quyết định mỗi ngày mở cửa kinh doanh vào giờ ngọ. Như vậy sẽ không cần dậy sớm để làm đồ kho, lại còn có thể ngủ một giấc ngon lành. Giả Thanh Sơn cũng thấy có lý, gật đầu tán thành ý tưởng của tiểu tức phụ.
Hai người dùng bữa sáng xong liền bắt đầu bận rộn. Không biết việc làm ăn có tốt không nên Lý Quả Nhi không làm nhiều, chỉ làm gà kho, vịt kho, thịt đầu heo kho, trứng gà kho, trứng vịt kho, bởi những nguyên liệu này tốn ít vốn nhất.
Trong số đó, đầu heo cũng là thứ khó xử lý nhất. Chỉ riêng việc làm sạch toàn bộ lông heo đã tốn rất nhiều thời gian, Lý Quả Nhi thậm chí còn hơi hối hận vì đã kho đầu heo.
Hai đứa trẻ sau khi tiểu cữu đi học liền luôn đi theo bên cha mẹ, không chạy lung tung, dáng vẻ ngoan ngoãn hiểu chuyện, chỉ là sự hiếu kỳ trong mắt đã tố cáo chúng.
Qua chừng một canh giờ, trong nồi dần dần truyền ra mùi thịt nồng đậm. Viên Viên đang chơi đùa trong cửa hàng, thuận theo mùi hương mà đến nhà bếp, nuốt nước bọt lia lịa nói: "Nương, con muốn ăn thịt thịt."
Phu thê họ nhìn nữ nhi dáng vẻ tiểu tham ăn không khỏi thấy buồn cười: "Được, mẹ sẽ gắp thịt cho con đây."
Lý Quả Nhi vớt ra một con vịt từ trong nồi đặt vào cái bát bên cạnh. Viên Viên nóng lòng không chờ được liền muốn tiến lên cầm lấy c.ắ.n xuống, nhưng bị Giả Thanh Sơn chặn lại.
"Viên Viên, đợi nguội chút con hãy ăn, nếu không cẩn thận kẻo bỏng miệng!" Giả Thanh Sơn vẻ mặt nghiêm túc nói với nữ nhi, "Con quên lần trước con bị bỏng vì chuyện gì rồi sao?"
Nhìn biểu cảm của cha, Viên Viên nhớ lại lần trước chính vì nàng vội vàng ăn bánh chẻo mà bị bỏng miệng.
Nhớ lại trải nghiệm bị bỏng, Viên Viên vội vàng che miệng nói: "Mẹ ơi, nguội rồi con mới ăn, Viên Viên mới không muốn bị bỏng miệng!" Nói đoạn còn chu chu miệng, dáng vẻ rất tức giận.
Phu thê họ vừa định mở cửa đón khách, Lý phụ Lý mẫu cũng vội vàng đến. Giả Thanh Sơn dùng một cây gậy gỗ vén dải lụa đỏ trên biển hiệu lên.
Liền thấy ba chữ lớn "Khẩu Khẩu Hương" được khắc chạm chỉnh tề trên biển hiệu.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Lý mẫu giúp nữ nhi bưng đồ kho từ nhà bếp ra, phân loại đặt vào các khay đựng thức ăn trên quầy trưng bày. Trong phòng lập tức hương thơm ngào ngạt khắp nơi.
Những người đi đường ngang qua cửa không khỏi nuốt nước bọt, lẩm bẩm: "Tiệm này bán món gì mà mùi thơm ngào ngạt vậy?"
Người qua đường A: "Không rõ lắm, chỉ biết là mới chuyển đến không lâu, cả nhà đều ở đây..."
Người qua đường B: "Ta nghe các chủ tiệm gần đây bàn tán, tiệm này hình như định bán đồ kho..."
Những người qua đường vốn định rời đi rốt cuộc không chịu nổi sự "dụ dỗ" của mùi thịt, nhao nhao tiến vào tiệm thử ăn xem liệu có thơm lừng khắp miệng như tên tiệm hay không.
Mọi người đều mang tâm lý thử một chút, lần lượt đi vào cửa hàng. Chỉ thấy trong tiệm sáng sủa lạ thường, một chút cũng không giống những tiệm ăn khác bẩn thỉu lộn xộn.
Trên tường còn treo những bức thêu tứ quân tử Mai, Lan, Trúc, Cúc, trông rất có phong cách.
Cửa hàng không lớn, gần lối vào nhà bếp. Bên tay trái là quầy tính tiền, bên tay phải là quầy trưng bày các loại đồ kho.
Chỉ thấy đồ kho màu sắc tươi sáng, hương vị nồng đậm, loại mà vừa nhìn đã khiến người ta chảy nước miếng.
Có mấy người thật sự thèm đến mức không chịu nổi, cũng chẳng màng đến cử chỉ nhã nhặn hay không, liền ngồi trên ghế dành cho khách tựa vào tường mà ăn uống thỏa thuê, vừa ăn vừa cảm thán rằng chưa từng ăn qua món đồ hầm nào ngon đến vậy.
Giả Thanh Sơn phụ trách đóng gói, Lý phụ phụ trách cân, ông thông gia và tế tử hai người phối hợp ăn ý, Lý Quả Nhi phụ trách đứng quầy tính tiền, Lý mẫu một bên trông coi hai đứa trẻ.
Bận rộn chưa đến một canh giờ, đồ hầm trong nồi đã bán sạch. Không ai ngờ tới đồ hầm lại được hoan nghênh đến vậy.
Đồ hầm nhà mình bán không hề rẻ, một con gà đã bốn mươi văn, một con vịt năm mươi văn, v.v…
Thậm chí có những khách đến sau vì không mua được đồ hầm mà rời đi với vẻ mặt tiếc nuối, mong ngày mai sớm đến.
Chưa đầy nửa ngày, một tiệm đồ hầm mới mở gần bến tàu, tên là "Khẩu Khẩu Hương", đã vang danh khắp cả con phố.
Lý Quả Nhi cảm thấy các món đồ hầm của mình vẫn còn quá đơn điệu, liền thêm món mới: măng hầm, tai heo hầm, giò heo hầm, đuôi heo hầm, ngó sen hầm…
Tiệm nhỏ vẫn bận rộn như thường lệ, mỗi ngày khoảng giờ Mùi (13h-15h) là đã bán hết đồ hầm.
Giả Thanh Sơn cũng thừa dịp sau khi đóng cửa tiệm, cưỡi xe lừa về làng để kéo măng và gà vịt.
Ban đầu, dân làng không hề hay biết nhà Giả Thanh Sơn đã chuyển lên trấn sinh sống, chỉ vì nhà Giả Thanh Sơn ở lưng chừng núi ít khi xuống làng, Lý phụ Lý mẫu cũng không đến làng tán gẫu khi rảnh rỗi.
Mãi đến khi có người dân làng đi làm thuê vặt ở bến tàu, nhìn thấy Lý mẫu đang đứng ở tiệm bế con, tiến lên bắt chuyện mới biết phu thê Lý Quả Nhi đã mở một tiệm đồ hầm trên trấn.
Tin tức mà vị dân làng này mang về có thể nói là chấn động tất cả dân làng. Vốn dĩ là một thằng ăn mày nghèo đến mức không ai muốn gả nữ nhi cho, chỉ trong vài năm ngắn ngủi không những đã xây nhà ngói xanh, mua xe lừa, giờ lại còn mở tiệm.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Dân làng xôn xao bàn tán Lý Quả Nhi có mệnh vượng phu, nếu ngày xưa con trai nhà mình cưới nàng, thì bây giờ phát tài là nhà họ rồi.
Tiểu phu thê trên trấn đâu biết được suy nghĩ của dân làng, hai người đang lo lắng về việc mở rộng quy mô chăn nuôi.
Cha của bọn họ mỗi ngày đã rất bận rộn rồi còn phải dành thời gian giúp mình trông nom rừng tre, tiểu phu thê muốn tìm người thay thế Lý phụ nhưng vẫn chưa nghĩ ra ai thích hợp.
