Gần đến giờ ăn trưa, nhóm Trịnh Tuệ Quyên vẫn quay lại. Bước vào bãi đất trống, bọn họ đảo mắt nhìn quanh một vòng trước, xác nhận không thấy Trịnh Nguyên mới ngồi xuống.
Trịnh Tuệ Quyên cười nói: “Vốn dĩ tôi còn nghĩ, nếu cái gã đáng ghét đó vẫn còn ở đây, chúng tôi sẽ giả vờ là đến mua đồ rồi nhanh ch.óng rời đi, chỉ tiếc là không được thưởng thức tay nghề của cô thôi.”
Giang Nhất Ẩm bĩu môi: “Tôi cũng không thích hắn ta, đã coi thường phụ nữ thì còn ở lại địa bàn của một người phụ nữ như tôi làm gì? Vừa nãy tôi đã đuổi hắn ta đi rồi.”
“Người của Căn cứ Xương Hưng đều rất xấu xa, chị chủ phải cẩn thận hắn ta ám toán chị đấy.” Tĩnh Tĩnh đột nhiên lên tiếng.
“Chị biết rồi, cảm ơn Tiểu Tĩnh Tĩnh.”
Cô lấy một ít bánh đậu xanh bày lên bàn cho mọi người ăn vặt, đang định gọi Trịnh Tuệ Quyên cũng qua ăn, phát hiện chị ấy đang đứng trước tiệm bánh kẹp chằm chằm nhìn mặt bàn sạch sẽ bóng loáng.
Trong lòng khẽ động, cô cười lên tiếng: “Trịnh tỷ, trổ tài một chút đi.”
Trịnh Tuệ Quyên như không dám tin “A” một tiếng, sau đó mới hỏi: “Thật sự được sao?”
“Đương nhiên rồi, chị là tiền bối trong giới bánh kẹp mà, tôi còn có thể nhân cơ hội học lỏm nữa chứ.”
Trịnh Tuệ Quyên đương nhiên biết cô đang nói đùa, nhưng cũng rất vui vẻ, không nói hai lời bắt đầu xắn tay áo: “Vậy tôi thử xem sao, lâu lắm rồi chưa làm, tay nghề cứng hết cả rồi.”
…
Lúc nhóm Cố Hoài Đình quay lại, liền nhìn thấy mấy cô gái đang cười đùa vây quanh tiệm bánh kẹp học cách làm bánh. Cả người Trịnh Tuệ Quyên như đang phát sáng, vừa dạy mọi người cách lật bánh vừa kể về những khách hàng thú vị từng gặp trong quá khứ:
“Có một cậu thanh niên tôi ấn tượng rất sâu sắc, chỉ cần tôi dọn hàng, cậu ấy đều đến vào một khoảng thời gian gần như cố định, hơn nữa chỉ chung tình với bánh kẹp thịt bò, lần nào cũng đòi thêm hai đồng thịt bò. Cậu thanh niên đó đẹp trai lắm, nhìn thấy mặt cậu ấy là tâm trạng có thể tốt cả ngày, nên lần nào tôi cũng cho cậu ấy gấp đôi thịt bò, chồng tôi biết được còn ghen tuông chua loét nữa cơ.”
“Tôi còn nhớ một đứa bé, chắc khoảng bốn năm tuổi thôi, ngày nào cũng được mẹ bế đến mua bánh kẹp, luôn miệng gọi tôi là dì ngọt xớt. Đôi mắt to tròn đó ôi chao, đáng yêu vô cùng…”
“Ây — mau lật mặt đi, bánh sắp khét rồi kìa.”
Các cô gái nghe đến say sưa, bị một tiếng hét của Trịnh Tuệ Quyên kéo về thực tại, vội vàng luống cuống tay chân đi lật bánh, nhưng vẫn bị đen một mảng.
Mặc dù vậy, mọi người vẫn rất phấn khích, thậm chí còn tranh nhau muốn nếm thử xem “bánh khét” có mùi vị thế nào.
Trong bầu không khí náo nhiệt ồn ào, những món ăn Giang Nhất Ẩm chuẩn bị được dọn lên bàn như nước chảy. Thịt bò, móng giò, môi heo, đuôi heo được làm thành đĩa đồ kho thập cẩm, ngửi thấy mùi đã bắt đầu ứa nước miếng.
Canh sườn khoai tây nước trong vắt, hành lá xanh mướt nổi lềnh bềnh bên trên, mang đến sự tận hưởng về mặt thị giác.
Thịt má heo xào cay dùng tổng cộng hai loại ớt xanh và đỏ, nhìn thôi đã thấy bốc lửa.
Thịt Đông Pha vuông vức được xếp ngay ngắn trên đĩa, hơi lắc nhẹ một cái là rung rinh núng nính.
Thịt xào mộc nhĩ thanh đạm, sườn heo chiên xù vàng ruộm, móng giò nướng mật ong tỏa ra ánh sáng bóng bẩy đầy cám dỗ… A Hùng cứ la hét: “Đã đến giờ ăn cơm chưa? Tôi sắp không nhịn nổi nữa rồi!”
Nhìn dáng vẻ như đang kìm nén sức mạnh hồng hoang của cậu ta, Giang Nhất Ẩm bật cười: “Xong ngay đây.”
Các món ăn đều đã lên đủ, cô mở nắp chiếc nồi lớn cuối cùng, một mùi thơm thanh mát lập tức lan tỏa, giữa một bàn đầy mùi thức ăn thơm nức mũi lại mở ra một con đường m.á.u, thu hút sự chú ý của mọi người.
“Mùi thơm gì vậy? Mặc dù rất thanh đạm, nhưng không hiểu sao lại khiến người ta cảm thấy đói hơn.”
Cô múc một muôi cho vào bát, để lộ ra chân tướng của thứ trong nồi.
Từng hạt gạo trong vắt to bằng quả nhãn chất đống trong bát, vì gạo biến dị có kích thước khổng lồ, nên chỉ khoảng mười hạt là đã đầy một bát cơm.
Miệng A Hùng há hốc: “Đây là gạo biến dị sao? Sao bà chủ nấu lại thơm thế này?”
“Có thể không thơm sao?” Trịnh Tuệ Quyên đã nhìn ra manh mối, “Cơm nấu củi đấy, trước đây các nhà hàng bình thường còn không được ăn đâu.”
“Trịnh tỷ tinh mắt thật.” Vì nồi cơm này cô đã tốn không ít tâm tư, vì gạo biến dị rất khó nấu chín, cô trước tiên đã ngâm trọn một đêm, sau đó lại nấu suốt bốn tiếng đồng hồ, lúc này mới có được một nồi cơm trắng ngần trong vắt, hương thơm ngào ngạt.
Cố Hoài Đình chủ động qua giúp đỡ, rất nhanh trước mặt mỗi người đã được bày một bát cơm.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Cô lại nhờ A Hùng giúp đỡ, bưng chiếc nồi lớn nấu cơm đặt cạnh bàn, để tiện cho mọi người xới cơm.
Bàn dã ngoại đã được ghép lại với nhau, mọi người ngồi kề vai sát cánh, đồng loạt nhìn về phía cô.
Cửa hàng Hệ thống vẫn không bán rượu, Giang Nhất Ẩm bưng một cốc chè đậu xanh lên lớn tiếng nói: “Hôm nay mọi người tụ tập ở đây chính là duyên phận, chúc tình bạn của chúng ta mãi mãi trường tồn.”
“Tình bạn mãi mãi trường tồn!” Mọi người đồng loạt nâng cốc.
Trịnh Tuệ Quyên lại nói theo một câu: “Hy vọng tất cả mọi người đều bình an vô sự.”
“Bình an vô sự!”
Cố Hoài Đình mỉm cười nhẹ nhàng: “Mạt thế sớm ngày kết thúc.”
“Sớm ngày kết thúc!”
Mọi người một hơi uống cạn chè đậu xanh hoặc sữa đậu nành, Giang Nhất Ẩm cầm đũa lên tuyên bố: “Mọi người đừng khách sáo nhé.”
Vừa dứt lời, A Hùng đã tung ra một chiêu “Bàn tay ảo ảnh”, đôi đũa múa ra tàn ảnh trên mặt bàn, thức ăn trong bát trực tiếp chất thành núi.
Cậu ta vô cùng điêu luyện gạt qua núi thức ăn và lùa một miếng cơm vào miệng, nhai hai cái mắt chợt mở to: “Ngon quá!”
Những người khác cũng nhao nhao nếm thử một miếng cơm, Tôn Hạo cảm thán: “Hóa ra lúa nước biến dị lại có hương vị ngon thế này!”
Giang Nhất Ẩm cũng ăn một miếng cơm, hương thơm của lúa gạo ngập tràn khoang miệng khiến cô thỏa mãn híp mắt lại.
Lâu lắm rồi chưa được ăn cơm trắng, cái dạ dày phương Nam của cô cuối cùng cũng được thỏa mãn.
Cố Hoài Đình mỗi loại nếm thử một miếng, cảm thán: “Những món ăn này nếu có thể sản xuất hàng loạt, nhất định sẽ bán chạy điên cuồng.”
A Hùng lập tức bày tỏ sự đồng tình: “Đúng vậy đúng vậy, chỉ dựa vào hương vị này, đắt mấy tôi cũng muốn mua.”
Chỉ tiếc là những nguyên liệu này không phải dễ dàng có được, cô vẫn nên ngoan ngoãn kinh doanh khu ẩm thực trước đã.
Quán mì Dương Xuân thông qua thời gian kinh doanh này, lại một lần nữa nhận được cơ hội nâng cấp, nhưng cô không vội nâng cấp, mà đợi sau khi kết thúc một ngày kinh doanh mới bắt đầu nhào bột.
Sau khi nhào ra khối bột mịn màng rồi lăn thành dải dài, cô tiện tay ngắt thành từng viên bột nhỏ xếp ngay ngắn sang một bên.
Rắc chút bột mì khô lên thớt, tay trái lấy một viên bột dùng lòng bàn tay ấn dẹt, sau đó tay phải cầm cây cán bột vừa lăn, tay trái vừa điều chỉnh vị trí của vỏ sủi cảo, chỉ trong chớp mắt, một hình tròn có độ dày đồng đều đã xuất hiện.
Động tác trên tay cô không ngừng, từng chiếc vỏ sủi cảo chất đống lên nhau.
Sau khi cán toàn bộ viên bột thành vỏ, cô bắt đầu gói sủi cảo.
Lòng bàn tay trái trải phẳng một chiếc vỏ sủi cảo, tay phải múc một thìa đầy nhân thịt đặt vào giữa, rồi thu c.h.ặ.t các ngón tay lại, tay phải theo đó ấn vài cái ở mép vỏ sủi cảo, một chiếc sủi cảo mập mạp với những nếp gấp đẹp mắt đã hoàn thành.
Tốc độ của cô cực nhanh, gần như có thể đạt tới hai ba giây một chiếc. Khi tia sáng rực rỡ cuối cùng biến mất, năm trăm chiếc sủi cảo đã được gói xong toàn bộ.
Lấy ra sáu mươi chiếc để bên ngoài, phần còn lại cho vào tủ lạnh đông cứng.
Bắc nồi đun nước, bếp bên kia đặt xửng hấp lên, sáu mươi chiếc sủi cảo một nửa hấp một nửa luộc.
Nước sôi, những chiếc sủi cảo mập mạp rào rào trút xuống nồi, nổi lềnh bềnh theo những bọt nước.
Lần lượt thêm ba lần nước lạnh, cô múc hai bát canh sườn buổi trưa làm nước dùng, rồi vớt những chiếc sủi cảo đã nổi toàn bộ lên, chia vào hai bát.
Sau đó lại pha nước chấm, một chút muối, nước tương, sa tế và giấm đổ vào bát, cuối cùng thêm một thìa nước luộc sủi cảo trộn đều, nước chấm đỏ au đã chuẩn bị xong.
Đặc biệt kéo một chiếc bàn dã ngoại đến vị trí đứa trẻ thường xuất hiện, một nửa bàn nhô ra ngoài khu an toàn, lại đặt thêm một chiếc ghế ở bên ngoài, sau đó cô mới bưng toàn bộ thức ăn lên bàn.
