Giang Nhất Ẩm vội vàng đặt dụng cụ trong tay xuống: “Chào mừng quý khách.”
Họ chính là những vị khách đã nhận tờ rơi và đến đây một lần vào hôm qua, người đi đầu hôm qua đã tự giới thiệu, tên là Nhậm Minh.
Nhậm Minh liếc mắt thấy thứ trên thớt, kinh ngạc hỏi: “Bà chủ, hôm nay có bán gà rừng biến dị không?”
“Ực…”
Lời vừa dứt, cô liền nghe thấy một loạt tiếng nuốt nước bọt, các khách hàng đều mang vẻ mặt thèm thuồng, xem ra Cố Hoài Đình nói không sai, mọi người đều rất thích ăn món này.
Nhưng gà rừng biến dị tuy thân hình to lớn, thậm chí có hai cặp cánh, nhưng sức ăn của dị năng giả rất lớn, người đông sẽ không đủ chia.
Tuy đều là khách hàng, nhưng trong lòng cô vẫn có sự phân biệt thân sơ, vì vậy con gà rừng biến dị này, cô muốn chia sẻ với Cố Hoài Đình và những người khác hơn.
Đang định nói lời từ chối, hệ thống đột nhiên hiện ra một nhiệm vụ:
[Tài nấu nướng của bạn, quảng bá danh tiếng của phố ẩm thực là trách nhiệm của bạn. Hãy để ít nhất 20 khách hàng khen ngợi tay nghề của bạn, số lời khen nhận được càng nhiều, phần thưởng càng hậu hĩnh. Thời hạn hoàn thành: 20 giờ hôm nay. Chú ý: Nguyên liệu chính của món ăn được khen ngợi không được xuất xứ từ cửa hàng hệ thống.]
Gần như là nói thẳng hãy mời mọi người ăn gà để hoàn thành nhiệm vụ.
Cô xem kỹ mô tả nhiệm vụ, ít nhất 20 người, phần thưởng gắn liền với số lượng hoàn thành, vậy nên mục tiêu của cô đương nhiên không thể chỉ là mức đạt yêu cầu.
Nhưng vấn đề lại quay về điểm xuất phát, nguyên liệu quá ít.
Là tạm thời đi thu mua nguyên liệu, hay là áp dụng hình thức ăn thử?
Các ý tưởng nhanh ch.óng lướt qua, nhưng cũng nhanh ch.óng bị cô bác bỏ.
Thời gian không nhiều, hơn nữa sau khi trải qua cuộc tấn công đó, cô tạm thời không muốn rời khỏi khu vực an toàn, nên thu mua nguyên liệu không kịp.
Còn về việc ăn thử, có nghĩa là mỗi phần rất ít, chưa chắc đã có thể lay động lòng người, khiến những người sống sót cố ý chạy đến đây một chuyến.
Suy nghĩ một lúc lâu, ánh mắt cô dừng lại trên thớt, đột nhiên mắt sáng lên.
Nhậm Minh đang thắc mắc sao cô không nói gì, liền thấy nụ cười nhiệt tình của Giang Nhất Ẩm: “Thực ra hôm nay chúng tôi đang có hoạt động khuyến mãi, lát nữa 12 giờ trưa bắt đầu, mua bất kỳ món ăn nào cũng sẽ được tặng một phần canh gà và bánh ngọt.”
“Canh gà!”
“Bánh ngọt!”
Mọi người lập tức phấn khích.
Đợi sự phấn khích của họ dịu đi một chút, cô vội nói: “Nhưng hoạt động phải 12 giờ mới bắt đầu, nên tôi muốn nhờ các anh một việc, sau đó mỗi người sẽ được tặng thêm một phần canh và bánh ngọt.”
Đều là những người đã nếm qua tay nghề của cô, mọi người đều tỏ ra hứng thú, Nhậm Minh đại diện cho tất cả hỏi: “Việc gì vậy?”
“Muốn nhờ các anh giúp tôi đến căn cứ quảng cáo một chút, hoạt động chỉ kéo dài đến 20 giờ tối nay, hy vọng những người bạn có thời gian đều đến tham gia.”
Tuy đi đi về về có chút phiền phức, nhưng việc này không khó, huống chi còn có đồ ngon miễn phí.
Nhậm Minh bàn bạc với bạn bè một chút, vỗ n.g.ự.c nói: “Không vấn đề, bà chủ yên tâm, chúng tôi nhất định sẽ cho mọi người biết tin này.”
“Vậy nhờ các anh.” Cô cảm kích nói, nhanh ch.óng làm bánh kẹp cho họ, “Bánh cũng tặng miễn phí, vất vả các anh chạy một chuyến.”
Nhậm Minh và những người khác càng thêm hài lòng, vừa ăn bánh kẹp vừa chào tạm biệt cô, tranh thủ thời gian đến Căn cứ Ngô Đồng giúp cô quảng cáo.
Vẫy tay tiễn họ, Giang Nhất Ẩm lại quay lại sau thớt xử lý gà rừng biến dị.
Cô cầm d.a.o nhọn, tay trái giữ c.h.ặ.t con gà, mũi d.a.o nhẹ nhàng rạch những vết thương dài và mảnh ở vài vị trí trên thân gà.
Sau đó đặt d.a.o xuống, những ngón tay thon dài mò mẫm trong những vết cắt đó, nắm lấy xương rồi xoay một cái, kéo ra một đoạn xương hoàn chỉnh.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Cô lặp lại quá trình này, rất nhanh đã lấy ra toàn bộ xương gà, những khúc xương dài ngắn chất thành một ngọn núi nhỏ.
Đúng là gà rừng biến dị, với sức ăn của cô có thể ăn được mấy ngày.
Chần qua nước sôi bộ xương gà, đầu gà, chân, đầu cánh, sau đó cho vào nồi canh nhôm cao bằng nửa người, thêm nước, thêm gừng bắt đầu hầm canh.
Lúc này đã hơn chín giờ sáng, cô còn phải làm bánh ngọt, nên phần thịt gà rừng biến dị còn lại không thể dùng cách chế biến quá phức tạp.
Cho cả con gà vào nồi, đổ nước lạnh, thêm rượu nấu ăn và hành gừng, đun sôi rồi chuyển sang lửa nhỏ hầm tám phút.
Sau đó vớt gà đã nấu chín ra rửa sạch, rồi cho vào nước đá để sẵn.
Cắt nhỏ ớt chỉ thiên dài bằng ngón út, hành lá thái nhỏ, rau mùi thái nhỏ, lạc rang giã nhỏ cho vào bát, sau đó thêm 4 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu ớt, 1 muỗng giấm, 1 muỗng dầu mè trộn đều.
Lấy gà đã ngâm lạnh ra để ráo nước, thái thành những lát mỏng đều nhau, cô lấy ra một hộp lớn và hai hộp nhỏ, xếp từng lát thịt gà vào, sau đó dùng muỗng cẩn thận rưới nước sốt lên, đảm bảo mỗi lát thịt gà đều ngấm đều.
Cuối cùng đậy nắp lại, cất ba phần gà chảy nước miếng này vào tủ.
Lúc này canh gà đã tỏa ra mùi thơm hấp dẫn, cô mua khoai mỡ từ cửa hàng hệ thống, xử lý sạch sẽ rồi cắt thành từng khúc nhỏ cho vào canh.
Để canh gà tiếp tục hầm, Giang Nhất Ẩm bắt đầu chuẩn bị bánh ngọt.
Thời gian không nhiều, cô chỉ có thể tận dụng những nguyên liệu sẵn có.
Lấy đậu xanh đông lạnh ra, mất hai mươi phút để nấu nhừ, sau đó xay thành chè đậu xanh, lọc vài lần rồi cho vào chảo, bật lửa nhỏ xào không ngừng, trong quá trình đó thêm đường trắng nhiều lần, cho đến khi xào được nhân đậu xanh mịn.
Lấy một cái đĩa lớn và dẹt, trải đều nhân đậu xanh lên, phủ màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ đông.
Sau khi làm liên tiếp mấy đĩa lớn, thời gian đã là mười một giờ.
Lau mồ hôi trên trán, cô vận động vai, cuối cùng cũng có thể nghỉ ngơi một chút.
“Hệ thống, lần sau có nhiệm vụ thế này phiền thông báo sớm một chút, làm hoạt động không cần chuẩn bị sao? Làm tôi mệt c.h.ế.t có lợi gì cho mi!”
Hệ thống im lặng, không biết có tự kiểm điểm không.
Nghỉ ngơi gần một tiếng, cô lại bận rộn.
Lấy nhân đậu xanh đã nguội và định hình ra, úp ngược đĩa để lấy nhân đậu xanh, cắt thành những miếng vuông cỡ quân mạt chược, cô lấy một miếng nếm thử.
Bánh đậu xanh ngọt mà không ngấy, nhân đậu xanh mịn tan ngay trong miệng, cảm giác mát lạnh lập tức xua tan cái nóng, cô cảm thấy bánh đậu xanh chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích.
Tiếc là nguyên liệu chính đậu xanh được mua từ cửa hàng hệ thống, không thể là chủ lực để hoàn thành nhiệm vụ.
Mua một lô hộp đóng gói có kích thước phù hợp, một hộp bốn miếng bánh đậu xanh được xếp ngay ngắn, cô đóng gói tổng cộng ba trăm hộp.
Mở nắp nồi canh gà xem thử, canh đã có màu vàng óng, một lớp mỡ dày nổi lên trên.
Nếu ở thế giới cũ, nhiều người sẽ vớt bỏ lớp mỡ này rồi mới uống canh, nhưng xét đến tình hình Mạt thế, cô quyết định giữ lại lớp mỡ gà này.
Tiết gà đã đông lại, úp ngược lên thớt, d.a.o loáng một cái, tiết gà đã được chia thành những khối vuông đều tăm tắp, cũng được cho hết vào nồi canh gà.
Thêm muối xong, cô múc một bát canh nhỏ nếm thử, canh gà ngon đến mức lưỡi muốn rụng, thịt gà vừa mềm vừa thơm, khoai mỡ vừa chạm vào đã nát, còn tiết gà thì tươi mềm, kết hợp lại vô cùng hoàn hảo.
Dù cô đã nếm qua không biết bao nhiêu sơn hào hải vị, lúc này cũng phải thán phục trước bát canh này.
