“Cô là Tống Tân Đồng?” Người đàn ông hỏi với giọng to lớn.
Tống Tân Đồng giật mình vì giọng nói này, nhưng thấy ông ta đang cố gắng nở nụ cười rất khó khăn, biết rằng ông ta chẳng qua là có vẻ ngoài hung dữ thôi, liền gật đầu, “Là tôi.”
“Vợ tôi bảo tôi mang đến cho cô, hôm nay có sáu mươi cái chân giò heo, hai mươi cân mỡ heo, bốn mươi cân thịt nạc, cùng với tám bộ nội tạng và hai thùng huyết heo.” Người đàn ông lại xách ra một bó xương, “Vợ tôi nói Tống cô nương thích ăn canh xương, những bộ xương này là tặng cô nương.”
“Đa tạ.” Tống Tân Đồng đưa tám trăm sáu mươi văn cho người đàn ông, “Ngày mai lúc đưa đến thì ít đi một nửa.”
“Tôi biết, vợ tôi đã nói rồi.” Người đàn ông quay người kéo xe ngựa đi.
Tạ thím nhìn mà mắt thẳng đờ, “Mua nhiều thế à?”
“Còn có phần cho ngày mai nữa, thím giúp con treo một nửa xuống giếng trước.” Tống Tân Đồng chia một nửa ra, nửa còn lại bỏ hết vào cái chậu gỗ lớn, lát nữa chuẩn bị rửa.
“Ta đi ngay.” Tạ thím cất xong, Thu bà t.ử cũng đến, hai người cùng mang nửa phần nội tạng còn lại ra bờ suối, dùng cách Tống Tân Đồng dạy từ từ rửa lòng già.
Tống Tân Đồng tranh thủ thời gian nấu nước sốt kho, làm ba bát mì, ba chị em ăn ngấu nghiến xong lại tiếp tục bận rộn công việc của mình.
Tống Tân Đồng ở trong bếp cạo lông, rửa, rồi kho chân giò heo, hai đệ đệ song sinh thì sau khi cho gà và ch.ó ăn, lại cầm chổi quét dọn sân, rồi mới ngồi vào bàn bát tiên ở nhà chính, từ từ luyện tập cách vận bút với nét ngang, nét phẩy, nét sổ, nét chấm.
Bận rộn nhưng bình yên và hòa thuận.
☆, Chương Sáu Mươi: Trương quản sự
Gần đến giờ ngọ, Tống Tân Đồng lại đẩy xe lừa đến công trường.
Vị quản sự mặt mũi hiền lành hôm qua thấy họ đang bày bếp, lại đi tới, “Cô bé hôm nay lại đến à?”
“Vâng đại thúc.” Tống Tân Đồng mỉm cười ngọt ngào với vị đại thúc này, “Vẫn chưa biết đại thúc họ gì?”
“Họ Trương.” Quản sự nhìn những lá rau đã thái sẵn trong giỏ tre, trông sạch sẽ và tươi ngon, nhìn nồi nước lẩu cay nồng đậm đặc, cảm thấy bụng đói cồn cào, lát nữa phải mua thêm một bát nữa mới được.
“Trương đại thúc, hôm qua người ăn thấy mùi vị thế nào? Độ cay như thế này có chấp nhận được không?” Tống Tân Đồng vừa lau cái vá vừa hỏi.
“Chấp nhận được, rất đưa cơm.” Trương quản sự vốn là người thích ăn cay, đương nhiên là thấy thế rồi, hơn nữa giữa mùa hè này, ăn thanh đạm cũng không có khẩu vị.
“Vậy trưa nay người lại qua, con múc thêm thịt cho người.” Tống Tân Đồng nói.
“Không cần không cần, ta rất thích những củ sen, nấm và mộc nhĩ này.” Trương quản sự hài lòng gật đầu, rồi tiếp tục đi giám sát công việc.
Vì hôm nay làm nhiều hơn, nên lại thêm một cái thùng sắt lớn, hai nồi cùng nấu.
Nên Tạ thím cũng đi theo, sợ Tống Tân Đồng và Hà Nhị thím hai người bận rộn không xuể.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
“Tân Đồng, cháu xem những người đó đều có vẻ không chịu nổi nữa rồi, thỉnh thoảng lại nhìn về phía quầy hàng của chúng ta kìa.” Tạ thím cười không ngớt miệng, có thể đoán trước hôm nay sẽ kiếm được không ít.
“Chúng ta ở nhà đã ăn rồi mà ngửi còn không chịu nổi, huống hồ họ đã làm việc gần hết buổi sáng rồi.” Hà Nhị thím đưa một cái tạp dề sạch cho Tạ thím, “Chị dâu, mau quấn cái này vào, chúng ta phải ăn mặc sạch sẽ gọn gàng, người khác nhìn vào mới thấy đồ ăn của chúng ta sạch sẽ.”
“Nói đúng, biết đâu lại có vị đại nhân nào đến ăn đồ ăn của chúng ta.” Tạ thím lại vuốt tóc, cẩn thận rửa sạch đôi bàn tay đầy vết chai, cứ như thể thực sự có đại nhân nào đó sắp đến vậy.
Tống Tân Đồng cũng quấn tạp dề cho hai đệ đệ song sinh, “Hôm nay có tính toán rõ ràng không?”
“Rõ ạ.” Tiểu Bảo ôm hòm tiền, dứt khoát nói.
“Vậy thì tốt, giao hết cho hai đứa đó.” Tống Tân Đồng nhìn sắc trời, nói với Tạ thím và Hà Nhị thím đang đứng bên nồi: “Thím ơi, chúng ta bắt đầu nhóm lửa đi, nước còn phải đun một lát nữa.”
“Được thôi.” Hai người nhanh nhẹn bắt tay vào làm.
Chẳng bao lâu, nước sốt đã sôi, hương thơm nồng nặc lan tỏa.
Khiến những người thợ làm việc ở gần đó không nhịn được nuốt nước miếng, rồi hỏi bạn đồng hành bên cạnh, “Sắp đến giờ ngọ khắc thứ ba rồi sao?”
Người đồng nghiệp nhìn lên trời, lau mồ hôi, “Chẳng phải sao, tao đói đến mức bụng dán vào lưng rồi đây.”
“Bốn anh em mình hùn tiền mua một bát nhé? Tao nghe nói có thể thêm nước dùng.”
“Nước dùng đó ngon lắm, tao có thể ăn hết năm cái bánh bao với nó.”
“Được, tao cũng tính thế.” Người đồng nghiệp nuốt nước miếng, “Bên trong còn nhiều dầu mỡ nữa, may mắn còn vớt được không ít thịt mỡ.”
“Cứ thế mà quyết định nhé, lát nữa chúng ta đi.”
Những người khác cũng hai ba người bàn bạc với nhau.
Bên này hai nồi lẩu cay của Tống Tân Đồng đã cho thịt mỡ, thịt nạc, lòng già đã ướp gia vị vào, đợi thêm một lát nữa là có thể ra nồi.
“Ông chủ, cho tôi năm cái chân giò heo.” Vẫn là tiểu tư hôm qua, xách một cái hộp đựng thức ăn chạy đến, lấy ra những cái đĩa sứ hoa lam bên trong, “Cho tôi đựng vào đây.”
“Chỉ lấy năm cái chân giò heo? Không lấy món hầm thập cẩm này sao?” Tống Tân Đồng hỏi.
Tiểu tư bĩu môi, “Món hầm thập cẩm của cô mùi vị thì ngon thật, nhưng thịt nấu hơi dai, không ngon bằng chân giò heo này.”
Tống Tân Đồng quả thực biết vấn đề này, dù sao cũng là nấu trong một nồi lớn, tự nhiên không thể bằng làm riêng từng món, nhưng những người ở công trường này chỉ cần đủ dầu mỡ, nào có quan tâm đến việc thịt mềm hay dai đâu?
Tống Tân Đồng nhìn trang phục của tiểu tư, do dự một chút nói: “Hay là tôi làm riêng một phần cho đại nhân nhà cậu?”
Tiểu tư sửng sốt, ngẩng đầu nhìn cô gái đen gầy này, cậu ta đâu có nói mua cho đại nhân nhà mình, sao cô gái này lại biết được?
