“Mau đi cân cho Tống cô nương đi.” Tống chưởng quỹ dúi cái giỏ vào tay Chu Tam, “Tống cô nương sao không mua một chiếc xe ngựa nhỉ? Đi vào thành cũng tiện hơn.”
Tống Tân Đồng đặc biệt thành thật nói: “Quá đắt, không mua nổi.”
Nàng cũng đã nghĩ đến việc mua xe bò, nhưng nhà nàng không có đất, hơn nữa việc buôn bán này còn chưa làm ăn được gì, nếu việc buôn bán có thể làm lâu dài, nàng lúc đó mua cũng kịp.
Tống chưởng quỹ không tin lời nàng, một con ngựa nhỏ cũng chỉ sáu bảy mươi lạng, trước đó ông đã trả cho nàng ít nhất một trăm tám mươi lạng bạc, chỉ nghĩ nàng đang nói tránh, cười cười cũng không nói gì.
Rất nhanh, Chu Tam bước ra, “Nấm hầu đầu ba cân, nấm kê tùng năm cân, còn nấm xám ba mươi cân.”
“Ta đi lấy bạc cho cô nương đây.” Tống chưởng quỹ lấy bốn mươi hai lạng đưa cho Tống Tân Đồng, “Cô nương giữ cho kỹ.”
“Cô nương nếu rảnh, có thể đưa thêm chút nữa không?” Tống chưởng quỹ hỏi.
Tống Tân Đồng lắc đầu, “Không phải ta không muốn đưa thêm, mà là trong núi quả thực khó tìm rồi.” Ừm, phần lớn tìm được đều đã vào bụng ba chị em, còn một phần đã được phơi khô.
Tống chưởng quỹ bất lực, cũng không thể ép nàng giao hàng, “Đã như vậy thì cũng hết cách rồi.”
Nhưng may mà vẫn còn ba mươi cân nấm xám, chắc cũng có thể giao phó được với Đông gia rồi nhỉ?
Rời khỏi Cát Tường tửu lầu, Tống Tân Đồng đi thẳng đến tiệm rèn, mua hai cái thùng sắt lớn cao hai thước, lại mua thêm một con d.a.o thái rau.
Rời khỏi tiệm rèn, lại đến hiệu t.h.u.ố.c mua các loại hương liệu cần thiết cho việc nấu ăn: hoa tiêu, tiểu hồi, đại hồi, quế chi, nhục đậu khấu, đinh hương, bạch chỉ, thảo quả và các loại gia vị khác, lại mua muối ăn, đường trắng, nước tương, giấm trắng và các loại gia vị khác.
Ra khỏi đó, nàng đi thẳng đến quầy của bà chủ bán thịt, mua năm cân mỡ heo, mười cân thịt nạc, còn có chân giò heo cùng tim gan phổi lòng non lòng già heo và huyết heo cùng các loại nội tạng.
“Cô nương, nhà cô sắp có hỷ sự sao?” Bà chủ hỏi.
Tống Tân Đồng lắc đầu, “Dự định làm chút buôn bán nhỏ.”
Bà chủ vừa nghe, mắt liền sáng lên, “Cô nương bán ở chỗ nào? Đến lúc đó ta cũng đến ủng hộ việc buôn bán của cô nương.”
“Không ở huyện thành.” Tống Tân Đồng vừa nói vừa nhìn sang chỗ khác, “Bà chủ, ta đi mua chân giò heo ở các quầy khác trước.”
“Ê, cô nương, ta đi lấy giúp cô, còn lấy được giá rẻ nữa, cô đợi một chút nhé.” Bà chủ nói xong liền chạy đến các quầy hàng khác trong chợ rau, khoảng nửa nén nhang sau, bà chủ đã mang về hai mươi cái chân giò heo, “Cả huyện thành chỉ có bấy nhiêu thôi, ta lấy hết cho cô nương rồi.”
Tống Tân Đồng nhìn những chiếc chân giò heo lớn, hài lòng gật đầu, “Vậy đa tạ bà chủ.”
“Cảm ơn gì chứ, sau này cô nương muốn mua gì ta cũng giúp cô lấy nhé?” Bà chủ thương lượng lấy lòng, “Cô muốn bao nhiêu ta lấy cho cô bấy nhiêu?”
Tống Tân Đồng nghĩ một lát, thấy đây quả là một cách hay, “Thím ơi, việc buôn bán này của con còn chưa biết làm ăn ra sao, đợi mai khai trương, lúc đó con sẽ đến bàn bạc kỹ lưỡng với thím.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
“Vậy được.” Bà chủ dĩ nhiên rất vui vẻ, “Ta còn lấy thêm cho cô một lồng nội tạng nữa, cái này coi như thím tặng cô.”
“Cái này không được đâu.” Tống Tân Đồng vẫn đưa tiền cho bà ta, “Thím có biết chỗ nào bán chân gà chân vịt không?”
“Bán riêng à? Chắc là không có.” Bà chủ nghĩ một lát, “Nhưng cô có thể đến các tửu lầu xem thử, có những tửu lầu làm món ăn không dùng chân gà chân vịt đâu.”
“Vậy ta đi xem sao.” Tống Tân Đồng đi gần hết một vòng lại quay lại Cát Tường tửu lầu.
Chu Tam thấy nàng quay lại, không khỏi ngạc nhiên hỏi: “Tống cô nương có để quên thứ gì sao?”
“Ta quay lại hỏi xem tửu lầu các ngươi có dùng chân gà chân vịt không?” Tống Tân Đồng hỏi, “Nếu không dùng hết thì có thể cho ta không?”
“E là không được, tửu lầu chúng tôi có món vịt掌 hầm đặc trưng, phải dùng đến.” Chu Tam kinh ngạc hỏi, “Tống cô nương lấy làm gì?”
“Ta chỉ hỏi bâng quơ thôi.” Tống Tân Đồng cũng không ôm hy vọng gì nữa, “Nếu không có, vậy ta xin phép về trước.”
“Vậy ta không tiễn cô nương nữa.”
Tống Tân Đồng đang định bước ra ngoài, chợt thấy một bóng người quen thuộc từ trên lầu đi xuống.
Nhìn kỹ lại, thì ra là Lục tú tài, chàng một mình bước xuống lầu, rồi đi về phía cổng lớn.
Tống Tân Đồng kinh ngạc nhìn chàng, “Lục phu t.ử sao cũng vào thành?”
Lục Vân Khai nhìn nàng một cách hờ hững, “Không được sao?”
“Dĩ nhiên không phải.” Tống Tân Đồng muốn nói rất ít thấy chàng ở bên ngoài nhưng lại cảm thấy lời này không đúng, ngượng ngùng nói: “Lục phu t.ử muốn về rồi sao?”
Lục Vân Khai liếc nhìn cái nồi trên giỏ của nàng, “Tống cô nương đây là dự định làm ăn buôn bán?”
Tống Tân Đồng gật đầu, “Ngày mai ta đi bán đồ ăn ở công trường đào sông, Lục phu t.ử thấy có khả thi không?”
“Tống cô nương quả là có con mắt tinh tường.” Lục Vân Khai lịch sự chắp tay chào nàng, “Ta còn có việc, xin cáo từ trước.”
Tống Tân Đồng nhìn bóng lưng thanh thoát nhã nhặn của Lục Vân Khai, không khỏi cười khẽ, quay người đi về phía cổng thành, trên đường đi gặp mấy bà lão bán củ sen và giá đỗ, thấy những thứ này còn khá tươi, tính tổng cộng cũng không đến hai mươi văn tiền, nên nàng mua hết mang về.
☆, Chương Năm Mươi Sáu: Bán đồ ăn
Sáng sớm ngày thứ hai.
Tống Tân Đồng vừa dậy đã bắt đầu bận rộn, trước tiên là nấu xong nước sốt cho món lẩu cay, lại cho chân giò heo đã chần qua vào nồi nước sốt đã sôi, nấu khoảng một canh giờ thì tắt lửa, để nó ngâm trong đó.
Tiếp đó lại không ngừng nghỉ rửa lại toàn bộ nội tạng heo đã rửa hôm qua, chần qua nước rồi thái hết, ướp với hoàng tửu và gia vị để sẵn.
Lại thái xong các loại rau đã chuẩn bị như nấm, lá cải thảo, củ sen, giá đỗ, dưa chuột, khoai tây thái lát, mộc nhĩ, tiết lợn và các loại rau khác để sẵn.
