Bánh bao, nói trắng ra thì giống như màn thầu, nhưng ở khu vực Tây Bắc, người ta vẫn gọi chung là bánh bao.
Những loại bánh được gói trong dịp Tết không chỉ có mỗi màn thầu, mà còn cả những chiếc bánh bao có nhân.
Nhân bánh bao thì có loại ngọt và loại mặn.
Nhân mặn thường dùng củ cải đỏ và củ cải trắng bào sợi, miến dong, đậu phụ trộn đều, khi gói còn cho thêm chút thịt vụn nhỏ bằng móng tay vào bên trong.
Như vậy có thể đảm bảo mỗi chiếc bánh bao đều có thể nhìn thấy thịt.
Đừng coi thường chút thịt vụn nhỏ bé này, tính ra tất cả bánh bao làm xong cũng tốn đến hai lạng rưỡi thịt. Nhà nào đông người, làm nhiều bánh bao thì e rằng phải tốn đến nửa cân.
Ngoài thịt dùng để làm vằn thắn (hoành thánh), số còn lại cơ bản đều được dùng để gói bánh bao đón Tết.
Có thể thấy, người dân nơi đây coi trọng việc gói bánh bao đến nhường nào.
Nhân ngọt thì dùng khoai lang đỏ và đậu đỏ hấp chín, rồi thêm chút đường hóa học nghiền mịn quấy đều.
Những nhà có điều kiện khá hơn thì có thể dùng đường đỏ hoặc đường cát trắng.
Mà cả hai thứ này đều cần có tem phiếu mới mua được.
Điều kiện sống của các chị em quân tẩu tốt hơn nhiều so với người dân trong thôn, bình thường họ đều mua được đường đỏ hoặc đường cát trắng.
Tô Nhiễm Nhiễm không thiếu những thứ này, đương nhiên cô cũng dùng loại tốt nhất.
Túi đồ cô nhận được mấy hôm trước quả nhiên không phải do người từ Đảo Bình Chu gửi đến, mà là do Đinh Ngọc Trân ở Bắc Kinh gửi tới.
Gà Mái Leo Núi
Trong đó có quà mừng đầy năm cho hai đứa bé, cùng một ít thực phẩm dinh dưỡng và nguyên liệu nấu ăn cho cô.
Dù ký tên là Đinh Ngọc Trân, nhưng nét chữ rõ ràng không phải của bà.
Chẳng qua Tô Nhiễm Nhiễm cũng không thấy làm lạ, dù sao mẹ cô cũng làm việc ở viện nghiên cứu lớn.
Biết đâu lại là do cảnh vệ của bà ấy gửi giúp.
Chỉ có điều, bà ấy có thể biết địa chỉ của mình nhanh đến vậy thì Tô Nhiễm Nhiễm vẫn có chút bất ngờ.
Nhưng dù sao đi nữa, nhận được quà của người thân gửi đến vẫn là một niềm vui khôn tả.
Hôm nay gói bánh bao, chút nấm khô có trong túi đồ vừa vặn có thể dùng đến.
Chu Ngọc Quyên đứng cạnh giúp Tô Nhiễm Nhiễm nhào bột. Bánh bao của chị ấy luôn hấp sớm hơn mọi người, hôm trước đã xong cả rồi, còn hào phóng cho Tô Nhiễm Nhiễm mấy cái.
Lúc này đang nhào bột, chị ấy không khỏi tò mò buôn chuyện:
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
“Các cô có thấy không? Hình như chân Phương Chỉ Nhu đã khỏi rồi đấy, hôm nay tôi thấy cô ta đã dám đạp xe đi lại.”
Nghe vậy, Tạ Phương Thư hơi kinh ngạc.
“Nhanh như vậy ư? Chẳng phải bảo là bị trật chân sao?”
Dân gian có câu “thương gân động cốt trăm ngày”, sao cô ta mới hơn nửa tháng mà đã lành lặn rồi?
“Ai mà biết được? Lúc trước tôi còn thấy cô ta bó bột cơ mà, dáng vẻ cứ như bị thương nặng lắm ấy.”
Chu Ngọc Quyên không nén được mà bĩu môi.
Giờ cả khu đại viện này, ai mà chẳng biết Phương Chỉ Nhu là người "miệng mật lòng dao"?
Nói không chừng cái chân của cô ta cũng là giả vờ thôi, căn bản chẳng hề nghiêm trọng đến mức ấy.
“Kỳ Phương này, cô ở gần nhà cô ta, cô nói xem cô ta đạp xe vội vã như vậy là đi đâu đấy?”
Tạ Phương Thư tò mò quay sang hỏi Kỳ Phương.
Nhưng mỗi ngày Kỳ Phương bận tối mắt tối mũi với công việc ở hội liên hiệp phụ nữ, sao biết Phương Chỉ Nhu muốn đi đâu?
Còn Tô Nhiễm Nhiễm bên cạnh, nghe bọn họ bàn tán về Phương Chỉ Nhu, trong đầu không khỏi thoáng hiện lên cảnh ngày đó khi cô đi ngang qua nhà Phương Chỉ Nhu, vô tình nghe được cô ta nói một câu không hề hợp với thời đại này chút nào.
Tô Nhiễm Nhiễm, vốn là người của thời đại hiện tại, nhưng bởi một cơ duyên nào đó, cô lại có hiểu biết sâu sắc về những giai đoạn phát triển sau này của đất nước, từ thời kỳ cải cách mở cửa cho đến tận kỷ nguyên mạng internet.
Đương nhiên, cô biết rõ từ ngữ ấy căn bản chưa hề xuất hiện ở thời đại này. Mãi sau này, khi mạng internet bắt đầu thịnh hành, nó mới bỗng dưng lưu truyền rộng rãi. Ví dụ điển hình như cụm từ “hot girl mạng” nổi tiếng, phải đến tận năm 2004 mới “ngang trời xuất thế” (tạm dịch: bất ngờ ra đời và được biết đến rộng rãi).
Đối với những người thường xuyên dùng mạng mà nói, từ ngữ này chẳng có gì là lạ lẫm.
Nhưng đặt ở niên đại này thì có chút không phù hợp.
Liên tưởng đến chuyện Lý Tuyết Thu trọng sinh, Vương Xuân Muội xuyên qua, Tô Nhiễm Nhiễm không khỏi sinh ra hoài nghi đối với thân phận thật sự của Phương Chỉ Nhu.
Thế nhưng, chỉ vì một từ ngữ ấy, cũng chưa thể đưa ra kết luận rằng cô ta là người xuyên không.
Chẳng qua chuyện này đã gieo vào lòng Tô Nhiễm Nhiễm một hạt giống nghi ngờ khó gỡ.
Mà bên kia, Phương Chỉ Nhu hoàn toàn không biết Tô Nhiễm Nhiễm đã hoài nghi cô ta.
Trải qua nửa tháng tĩnh dưỡng, chân cô ta đã gần như khỏi hẳn.
Vừa có thể đi lại, cô ta lập tức ngựa không ngừng vó, vội vã chuẩn bị đồ ăn để mang ra huyện.
Kỷ Sơn Thành cho rằng cô ta đi sắm sửa đồ Tết, còn ngỏ ý muốn đi cùng.
