Vì thời gian cũng không còn sớm, mọi người bắt tay vào chuẩn bị bữa tối. Mặc dù Thẩm Y Y là bếp chính, nhưng bữa tối cho cả một đại gia đình đương nhiên không thể giao phó hết cho một mình cô được. Vẫn cần có người phụ giúp sơ chế nguyên liệu.
Tần Liệt đi làm cá. Tần Phong thì bắt tay vào cạy vỏ hàu, nhưng phải giữ lại vỏ vì hàu sẽ được hấp ngay trên vỏ, hấp xong là có thể dọn thẳng ra đĩa. Còn bào ngư thì Trần Trì nhận thầu, anh biết cách làm sạch chúng. Nhìn những con bào ngư này, Trần Trì không nhịn được khen ngợi: “Mấy con bào ngư này béo múp míp luôn!”
“Chứ sao nữa, đích thân chị chọn mà.” Thẩm Y Y cười nói.
Tất cả đều vô cùng béo ngậy, nhưng cũng cần phải làm sạch cẩn thận. Cô thấy Trần Trì làm rất thành thạo, nhìn là biết ở nhà từng ăn và từng phụ giúp dọn dẹp rồi, nên không cần phải bận tâm. So với hai món trên, cua và tôm to thì đơn giản hơn nhiều, Tần Hồng phụ trách sơ chế. Cua lông đã được buộc c.h.ặ.t chỉ cần rửa sạch là xong, tôm cũng vậy, đều không bẩn.
Thẩm Y Y, vị bếp chính của chúng ta, bắt đầu băm tỏi và thái hành. Đợi bào ngư và hàu được làm sạch xong, cô rắc tỏi băm và hành lá lên trên. Hai phần ba trong số đó được cho thêm chút ớt băm để tăng hương vị. Một phần ba còn lại không cho ớt vì để dành cho bọn trẻ ăn. Những loại hải sản này thực sự không cần chế biến cầu kỳ, cứ sơ chế sạch sẽ rồi cho vào xửng hấp là có thể giữ được hương vị tươi ngon nhất. Bốn món hải sản kể trên, món nào món nấy đều đầy ắp.
Tuy nhiên, vì đông người nên chỉ ăn hải sản thôi thì không đủ no. Thế nên có thêm một món chân giò hồng xíu, sườn cừu hồng xíu, một nồi sườn hầm thịt, và một con cá hấp xì dầu. Sau khi Tần Liệt làm cá xong, Thẩm Y Y khía vài đường trên mình cá, nhét hành gừng thái sợi và xát muối, rồi cũng cho vào xửng hấp. Thực đơn này tuyệt đối là vô cùng thịnh soạn.
Tần Hồng nói: “Chị dâu, làm nhiều thế này liệu có ăn hết không?”
“Không nhiều đâu, lát nữa chị hai và anh rể hai cũng về ăn mà.” Thẩm Y Y đáp.
Tuy cô là bếp chính, nhưng có bao nhiêu người phụ giúp sơ chế sẵn nguyên liệu thế này, cô chỉ việc đứng bếp nấu nướng thì nhàn tênh.
“Chị hai và anh rể hai cũng đến ạ?” Tần Hồng lập tức mỉm cười.
Tần mẫu đang nhặt rau liền nói: “Hai đứa nó phải đến chứ. Lần trước mang thịt về còn đặc biệt dặn dò mẹ, bảo lúc nào các con về thì phải báo tin cho nó ngay đầu tiên.”
Thế nên hôm qua nghe tin họ sắp về, bà đã bảo Tần Phong sang báo tin rồi. Đang nói chuyện thì Tô Diệu Tổ đèo Tần Như tới.
“Chị hai, anh rể hai.” Tần Hồng cười chào.
“Về rồi đấy à?” Tần Như cũng vui mừng, dẫn Tô Diệu Tổ bước vào cửa, nhưng ánh mắt của bà chị vợ này lại phóng thẳng về phía cậu em rể Trần Trì.
“Đây là Trần Trì, đối tượng của em.” Tần Hồng cười giới thiệu, rồi quay sang Trần Trì: “Trần Trì, đây là chị hai của em, Tần Như, và anh rể hai Tô Diệu Tổ.”
Hai bên làm quen với nhau, Tô Diệu Tổ và Trần Trì, hai anh em cọc chèo cũng bắt tay chào hỏi.
“Được rồi, mọi người ra ngoài ngồi đi, chị vào bếp phụ Y Y một tay.” Tần Như xắn tay áo bước vào bếp giúp đỡ.
Tần Liệt trêu chọc chị gái: “Bọn em làm xong hết rồi anh chị mới đến, canh giờ chuẩn gớm nhỉ?”
Tần Như dở khóc dở cười: “Lão tam, mày là em ruột chị đấy, đừng có oan uổng người ta thế chứ?”
Thẩm Y Y cười: “Chị đừng để ý đến anh ấy, anh ấy cố tình đấy.”
Tần Như thừa biết, cô cũng chẳng phải người không biết đùa. Cô giơ ngón tay cái lên với cô em út, nói nhỏ: “Chọn khéo đấy.”
Tần Như cũng có cặp mắt tinh đời, nhìn người rất chuẩn. Ấn tượng về Trần Trì không có gì để chê, vô cùng hài lòng.
Tần Hồng cười khẽ: “Là anh ba và chị dâu chọn cho em đấy.”
“Nghe lời anh ba chị dâu mày là chuẩn rồi.” Tần Như cười gật đầu, cũng mừng cho em gái vì đã tìm được bến đỗ.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Một lát sau, Tần Ninh Ninh cùng Hừ Hừ và Cơm Nắm cũng từ nhà hàng xóm chạy về. Vừa về thấy nhà đông người thế này, ba chị em cũng vui mừng hớn hở.
Khoảng năm giờ, Tần phụ cũng về đến nhà. Thấy ông nội về, Hừ Hừ - cái đuôi nhỏ nịnh nọt - lập tức chạy đi rót nước cho ông.
“Ông nội, uống nước ạ!”
“Được.” Tần phụ cười nhận lấy: “Cảm ơn cháu đích tôn của ông.”
Hừ Hừ: “Không có gì ạ, ông nội đi làm kiếm tiền vất vả rồi.”
Câu nói này khiến cả nhà không nhịn được cười ồ lên! Lúc này trong bếp cũng hòm hòm rồi, Thẩm Y Y cười nói: “Mọi người vào bưng thức ăn ra đi.”
Thế là từng người một đi vào bưng thức ăn, dọn ra cả một bàn đầy ắp những món ngon vật lạ! Hừ Hừ và Cơm Nắm ngồi kẹp giữa ông bà nội, ánh mắt đã bị bàn thức ăn ngon lành thu hút hoàn toàn. Hai anh em rất nghiêm túc trong việc ăn uống, đeo yếm dãi vào là không màng thế sự, chỉ tập trung chuyên môn và cơm!
Tần Hồng bóc tôm cho hai anh em Hừ Hừ và Cơm Nắm. Tần mẫu cười bảo: “Để mẹ và bố con làm cho.”
“Ừ, con cứ ăn đi.” Tần phụ cũng nói. Ông gắp sườn cừu bỏ vào bát cho hai đứa cháu, tất nhiên không thể thiếu bào ngư, mỗi đứa một con, đều là loại không cay.
Hai anh em đã xơi tái con tôm cô út bóc cho, mắt sớm đã dán c.h.ặ.t vào đĩa thịt. Sườn cừu vừa rơi vào bát là chúng dùng tay bốc ăn ngay. Vừa ăn vừa xuýt xoa khen ngon, ngon tuyệt cú mèo!
Tần Như cười nhìn hai đứa cháu trai, đúng là háu ăn thật đấy. Cô cũng bóc tôm cho hai anh em, tất nhiên không quên bóc cho cô cháu gái một con.
“Cháu cảm ơn bác cả, cháu tự làm được ạ.” Tần Ninh Ninh lễ phép nói. Hồi bé để người lớn bóc tôm cho thì không sao, giờ lớn thế này rồi, cô bé toàn tự làm. Dù là ăn tôm, ăn bào ngư hay ăn cua, món nào ở xa thì nhờ bố gắp hộ.
Tần Như mỉm cười, để cháu gái tự ăn.
Tần phụ hỏi Trần Trì: “Cháu được nghỉ Tết rồi à?”
“Cháu được nghỉ ba ngày ạ, nghỉ xong ba ngày là phải về trực ca.” Trần Trì đáp, vừa thấy Tần mẫu lấy cua cho mình, anh vội vàng đưa đĩa ra đỡ: “Cháu cảm ơn thím.”
Vì mới đính hôn chứ chưa cưới nên chưa thể gọi bố mẹ được, đợi cưới xong mới đổi cách xưng hô.
“Diệu Tổ, con cũng ăn một con đi.” Tần mẫu không nhất bên trọng nhất bên khinh, cũng lấy cho cậu con rể lớn một con.
Tô Diệu Tổ cười: “Mẹ, con tự lấy được ạ.”
“Ừ, ăn nhiều vào nhé.” Tần mẫu cười nói, gắp cho hai đứa cháu trai mỗi đứa một miếng thịt cá.
Dưới sự đút mồi của ông bà nội, hai anh em Hừ Hừ và Cơm Nắm đã no căng bụng trước tiên. Hai cậu nhóc quên béng cả việc uống nước ngọt, vì đồ ăn trên bàn thực sự quá ngon, chẳng còn tâm trí đâu mà nhớ đến nước ngọt nữa! Mỗi đứa xơi tái một con bào ngư, năm sáu con tôm biển to bự, thêm thịt cá bà nội đút, gạch cua ông nội khều cho, hai miếng sườn cừu, vài miếng thịt chân giò thơm phức mềm rục, và cả một cái bánh bao ngô tròn xoe mập mạp! Cuối cùng húp thêm vài ngụm canh rong biển là no cành hông!
Thẩm Y Y định đi lau dọn cho hai đứa, nhưng Tần mẫu bảo cô cứ ngồi ăn đi, bà lấy nước ấm lau rửa cho hai anh em. Rửa tay lau miệng sạch sẽ xong mới cho hai anh em đi chơi.
“Chưa uống nước ngọt.” Hai anh em không quên mang theo chai nước ngọt của mình, bây giờ chúng cũng thích uống nước ngọt lắm rồi!
Cô chị Tần Ninh Ninh cũng ăn no, cầm chai nước ngọt của mình ra uống cùng các em. Bọn trẻ con đi chơi, người lớn tiếp tục ăn uống, vừa ăn vừa trò chuyện, bầu không khí vô cùng đầm ấm.
