Muốn mời khách thì đương nhiên trong nhà phải dọn dẹp một phen.
Khương Tuyết Di bế Bánh Bao, chỉ huy Hạ Thừa Trạch làm việc: "Lau kính sạch một chút, đúng rồi, sang bên trái một tí, không đúng không đúng, sang bên phải cơ."
Hạ Thừa Trạch bị chỉ huy quay mòng mòng, vừa bực vừa buồn cười: "Hay là em làm đi."
Khương Tuyết Di vô tội chớp chớp mắt: "Em chẳng phải đang bận tay đây sao."
"Được rồi, được rồi." Hạ Thừa Trạch nói: "Để anh làm."
Anh mỉm cười nhìn Khương Tuyết Di lười biếng.
Khó khăn lắm mới dọn dẹp xong toàn bộ nhà cửa.
Hạ Thừa Trạch quan sát một vòng phòng khách: "Người mời cũng không ít, đến lúc đó phải dọn bớt bàn ghế trong phòng khách đi, rồi mượn thêm hai chiếc bàn tròn lớn chắc là đủ chỗ ngồi."
Khương Tuyết Di giơ ba ngón tay lên: "Là ba chiếc, hai chiếc bàn tròn lớn và một chiếc bàn tròn nhỏ."
Đàn ông ngồi một bàn, phụ nữ ngồi một bàn, trẻ con cũng ngồi một bàn.
"Chuyện quân quốc đại sự của cánh đàn ông các anh bọn em không muốn nghe. Những chuyện phiếm lẻ tẻ của cánh phụ nữ bọn em các anh cũng thấy nhạt nhẽo. Cho nên đến lúc đó cứ chia bàn mà ngồi là được." Khương Tuyết Di nói.
"Thế còn trẻ con?" Hạ Thừa Trạch hỏi: "Sao bọn nhỏ cũng ngồi riêng một bàn?"
Trẻ con thường là ngồi cùng bàn với người lớn.
"Trẻ con ngồi cùng bàn với chúng ta cũng không thấy thoải mái đâu, chúng ngồi một bàn tự chơi chẳng phải là vừa hay sao. Đến lúc đó chắc cũng không có đứa trẻ nào quá nhỏ đâu, trẻ lớn thì đều tự lo được rồi, dẫu có đứa nhỏ hơn thì để mấy đứa lớn trông giúp là được, người lớn chúng ta cũng để mắt tới một chút, chẳng xảy ra sai sót gì đâu." Khương Tuyết Di nói.
"Ý này hay đấy." Hạ Thừa Trạch nhớ lại hồi nhỏ mình cũng chỉ thích chơi với đám trẻ con, làm gì có đứa nào muốn làm cái đuôi bám theo người lớn chứ.
Tiếp theo là lên thực đơn.
Thực đơn cho người lớn đã được định sẵn, món chính là lẩu. Có điều bàn của cánh đàn ông thì thêm chút rượu chè và vài món nhắm, dù sao bọn họ uống đến cuối cùng thì kiểu gì cũng thành thi thố t.ửu lượng, cho nên canh giải rượu cũng phải chuẩn bị sẵn.
Bàn phụ nữ thì món chính cũng là lẩu, đồ uống thì dùng nước ô mai, ăn lẩu dễ bị nóng trong, cũng dễ bị ngấy, dùng kèm nước ô mai là chuẩn bài.
Bàn trẻ con Khương Tuyết Di cũng đã nghĩ kỹ rồi.
Trẻ nhỏ chưa chắc đã thích ăn lẩu, mà không có người lớn trông chừng, đặt cái nồi lẩu nhỏ ở đó kiểu gì cũng có đứa chạm vào, lỡ bị bỏng thì chẳng hay ho gì.
Chi bằng làm vài món trẻ con thích ăn, ví dụ như khoai tây chiên? Mì Ý sốt cà chua?
Mì Ý không mua được thì cải biên thành mì sốt thịt băm cà chua vậy, rồi làm thêm vài chiếc bánh hamburger nhỏ nữa...
Khương Tuyết Di đem ý tưởng của mình nói với Hạ Thừa Trạch, anh cũng thấy rất hay.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Hạ Thừa Trạch cười nói: "Anh chỉ sợ đến lúc đó bọn nhỏ ăn xong chẳng muốn về nữa thôi."
Đến ngày mời khách, Khương Tuyết Di và Hạ Thừa Trạch đi chợ từ sáng sớm.
Mua tận năm cân thịt lợn, ba cân thịt cừu.
Phiếu thịt lợn thì còn dễ nói, chứ phiếu thịt cừu thì không dễ kiếm chút nào, là do Hạ Thừa Trạch đi đổi từng tờ một với những chiến hữu người dân tộc Thái.
Trong truyền thuyết của người Thái, con cừu từng giúp tổ tiên họ vượt qua hiểm cảnh, cho nên cừu được xem là loài vật linh thiêng. Người Thái rất hiếm khi ăn thịt cừu, dẫu có phiếu thịt cừu họ cũng đem đi đổi hết.
Hải sản thì mua tôm tươi, nghêu, bạch tuộc, sò điệp, cá...
Rau xanh thì có cải thảo, nấm kim châm, váng đậu, nấm hương, cải chíp, diếp ngồng, khoai tây...
Hai người bốn bàn tay xách đồ nặng trĩu về nhà.
Tiện đường còn ghé qua cửa hàng cung ứng mua ít rượu chè, nước ngọt Bắc Băng Dương mà trẻ con thích cũng mua không ít.
Về đến nhà, hai người chia nhau bắt đầu bận rộn.
Hạ Thừa Trạch phụ trách dùng xương ống lớn để ninh nước dùng, còn cho thêm ít rong biển cho ngọt nước.
Trong khi ninh nước dùng, anh tiện tay nấu luôn nước ô mai.
Nước ô mai được nấu từ ô mai và sơn tra mua ở tiệm t.h.u.ố.c bắc. Nước ô mai nấu ra có màu tím đỏ, nhìn thôi đã thấy thèm rồi.
Khương Tuyết Di cũng không để tay chân nghỉ ngơi. Một con cá trắm cỏ lớn được lọc sạch vảy, xương, chỉ để lại phần thịt cá, băm nhuyễn rồi đ.á.n.h thành chả, nặn thành từng viên cá to bằng quả bóng bàn.
Một nửa viên cá làm thành nhân đặc, một nửa thì nhồi thêm nhân thịt lợn và tôm, làm thành viên cá bọc nhân.
Ngoài ra còn làm thêm viên cá củ năng, viên nấm hương, viên gạch cua, viên tôm tươi. Từng loại viên tròn trĩnh xếp san sát nhau, trông thật bắt mắt.
Bốn giờ chiều, Lưu Lộ dắt Tiểu Nhụy qua.
Vừa bước vào cửa cô ấy đã ngửi thấy mùi nước lẩu thơm phức, không nhịn được mà hít hà một hơi thật sâu: "Chỉ ngửi mùi này thôi là tôi biết bữa tối nay không thể chê vào đâu được rồi."
"Cô đến rồi à." Khương Tuyết Di đon đả ra đón, đưa cho cô ấy và Tiểu Nhụy hai chiếc ly: "Uống ngụm nước cái đã."
Tiểu Nhụy nhận lấy ly nước, nhấp một ngụm rồi trợn tròn mắt: "Là trà gừng ạ!"
Cô bé cứ ngỡ Khương Tuyết Di sẽ cho mình uống nước chanh như lần trước, không ngờ lại là trà gừng đường đỏ. Vị ngọt của đường đỏ hòa quyện với vị cay nồng của gừng, uống một ngụm vào là ấm từ chân tóc đến gót chân, xua tan hết cái lạnh trên người.
Khương Tuyết Di cười nói: "Muốn uống nước chanh thì cũng có nhé, ấm trà ở đằng kia, hai mẹ con tự rót lấy." Lại nói: "Chẳng biết mọi người thích uống gì nên tôi làm hơi nhiều một chút."
Lưu Lộ nhìn qua, trên bàn trà đặt ba chiếc ấm, cô ấy lần lượt mở nắp ra xem, có nước chanh bạc hà, trà gừng đường đỏ và nước ô mai.
