Nghe tiếng nước sôi trong bếp, cô không để ý đến phản ứng của hai đứa nhỏ mà vội vã bước vào.

Khương Nguyệt rửa sạch củ cải, thái sợi, chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Cô thái một miếng thịt lợn to bằng bàn tay, lột da và băm nhỏ. Phần thịt còn lại cô ướp muối, bỏ vào giỏ treo lên xà nhà, để dành đãi khách sau này.

Thời tiết bây giờ lạnh nên không lo thịt bị hỏng.

Bữa trưa nay cô định làm sủi cảo nhân củ cải. Cô cho dầu đậu nành vào nhân thịt lợn, đánh tơi rồi gói sủi cảo với vỏ mỏng nhân đầy, chỉ cần cắn một miếng là nước thịt trào ra.

Củ cải băm nhỏ được trộn vào nhân. Trong nhà chỉ có muối và nước tương nhưng cô không tiếc dầu, trộn nhân thơm lừng. Ngửi mùi thơm, chính Khương Nguyệt cũng không nhịn được mà nuốt nước miếng.

Cô nhanh tay nhào bột và cán vỏ, ngón tay thoăn thoắt, từng chiếc sủi cảo đầy đặn được tạo ra.

Khi nước sôi, những chiếc sủi cảo tròn trĩnh được thả vào, cô dùng thìa khuấy nhẹ, sủi cảo nổi lên, đều tăm tắp, trắng trẻo như những thỏi vàng nhỏ.

Vân Mộng Hạ Vũ

Khương Nguyệt dùng nồi canh lớn kiểu cũ, nồi sâu nên có thể luộc được hơn sáu mươi chiếc một lần. Số sủi cảo còn lại, cô đậy kín bằng vải bông, dự định để dành cho Phó Đình Xuyên.

Khi mở nắp nồi, những chiếc sủi cảo căng phồng nổi lăn tăn trong nước, trông rất đẹp mắt.

“Ăn thôi!” cô gọi to.

Phó Giang Hà nằm sấp ở khe cửa bếp, hít một hơi thật sâu, nước miếng chảy dài đến tận vạt áo.

“Anh ơi, thơm quá! Mùi giống sủi cảo mà em ngửi thấy ở nhà bà nội vào Tết, nhưng không thơm như thế này!” Cậu bé nuốt nước miếng: “Cô ta tốt bụng đến mức làm sủi cảo cho chúng ta ăn sao?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại monkeydtruyen.com -

Khương Nguyệt múc ra hai bát sủi cảo để nguội cho hai đứa nhỏ, sau đó lấy một bát lớn đầy sủi cảo, lót bằng vải bông rồi bưng ra ngoài.

Cô định mượn máy khâu của chị hàng xóm, thời gian gấp nên không thể chậm trễ được.

Nhà cô vốn có một cái máy khâu, là một trong bốn món đồ lớn mà Phó Đình Xuyên đã mua cho nguyên chủ khi kết hôn. Nhưng chỉ sau vài ngày, bà Phó lấy đi, nói rằng nguyên chủ không biết dùng, để ở nhà sẽ hỏng mất.

“Hai đứa rửa tay rồi ăn trước đi, cẩn thận kẻo bỏng. Trong nồi còn hấp trứng, lát về dì sẽ đút cho Tiểu Quả.” Dặn dò xong, Khương Nguyệt vội vàng chạy ra ngoài với cái bát nóng trên tay.

Hai anh em đứng nhìn nhau, Phó Giang Hà sợ sệt đứng trước bàn, nhìn những chiếc sủi cảo đầy đặn mà nuốt nước miếng.

Cậu bé đưa ngón tay chọc vào một chiếc sủi cảo, để lại một dấu vân tay đen trên bề mặt trắng trẻo.

Xong rồi! Chắc chắn sẽ bị ăn đòn!

Phó Giang Hà vội rụt tay lại, nỗi sợ bị đánh đã ăn sâu vào trong xương tủy cậu.

“Anh ơi, anh nghĩ sủi cảo có vị gì nhỉ...?”

Mỗi dịp Tết đến, bà nội luôn gói sủi cảo. Tuy nhiên, bọn họ chưa bao giờ được ăn, chỉ có Hổ Tử nhà chú út mới được ăn. Sủi cảo này lớn hơn rất nhiều so với sủi cảo mà bà nội làm.

Ma xui quỷ khiến, cậu bé lại đưa tay ra. Đến khi nhận ra, mùi thơm của thịt lợn đã tràn ngập trong miệng, chiếc sủi cảo nóng hổi theo cổ họng trượt vào bụng.

Cậu bé cảm thấy niềm hạnh phúc tràn đầy, nhưng ngay sau đó là nỗi sợ hãi dâng lên trong lòng, gần như nhấn chìm cậu.

“Xong rồi! Xong rồi anh ơi, em c.h.ế.t mất! Ôi, em không muốn chết!” Phó Giang Hà sắp khóc đến nơi, cậu hận chính mình sao lại không kiềm chế được.