Mai Nương T.ử vốn nghĩ rằng chỉ cần hỏi được một vài nguyên liệu, kết hợp với thông tin bản thân đã nắm được, rồi bảo thợ trong tiệm thử làm. Không ngờ Hồ Nương T.ử trước mặt lại có thể trực tiếp làm ra thành phẩm!
Quả là "há miệng chờ sung"!
Phải biết rằng, nàng đã thèm muốn món Táo đậu của Lâm gia (Hà Phu Nhân) từ lâu rồi.
"Được, vậy đến Ninh Hương Các của ta ngồi một lát được không?"
"Được, Mai Nương T.ử xin cứ dẫn đường!"
Hai cỗ xe ngựa đi trước đi sau nhanh ch.óng rời khỏi tiểu viện của Tiết Cẩm Vi, rồi dừng lại trước cổng Ninh Hương Các.
"Hồ Nương Tử, chúng ta lên thẳng phòng trong tầng hai để bàn bạc nhé?"
"Chưa vội. Mai Nương Tử, ta muốn đi dạo quanh Ninh Hương Các một chút. Có tiện không?"
Nghe vậy, Mai Nương T.ử ngây người trong giây lát, rồi lập tức phản ứng lại: "Tiện, rất tiện! Hồ Nương T.ử mời đi lối này."
Cố Xảo Xảo đang định bước vào, quay đầu thấy Tuệ Nương đi theo sau mình. Nàng nghĩ sản phẩm hương liệu có thể chứa xạ hương, sợ ngửi nhiều không tốt cho Tuệ Nương, bèn nói: "Tuệ Nương, con cứ dẫn Tú Châu đi dạo chơi tùy thích."
Trong mắt Tuệ Nương thoáng qua chút thất vọng, nhưng ngay sau đó nàng dịu dàng đáp: "Vâng!"
Cố Xảo Xảo thấy Tuệ Nương hiểu lầm ý mình, bèn giải thích: "Bên trong Ninh Hương Các đều bán hương và các loại cao. Ta e rằng bên trong có xạ hương, không tốt cho con."
Mai Nương T.ử đi ở phía trước đưa mắt đ.á.n.h giá bụng Tuệ Nương một lát, liền hiểu ra: "Đúng vậy, bên trong bọn ta có không ít sản phẩm chứa xạ hương. Tuy lượng dùng cực ít, không gây hại gì cho cơ thể, nhưng nếu đã mang thai, tốt nhất vẫn nên tránh xa thì hơn."
Thấy Cố Xảo Xảo và Mai Nương T.ử đều nói như vậy, Tuệ Nương biết mình đã hiểu lầm nương. Nàng cười nói: "Đa tạ nương, con và Tú Châu cứ đợi trên xe ngựa vậy."
Đây là lần đầu tiên nàng đến huyện thành, nàng cũng không biết phải đi dạo ở đâu. Hơn nữa bên cạnh chỉ có một nha đầu Tú Châu. Để tránh phiền phức, nàng nghĩ mình cứ ở trong xe ngựa đợi thì hơn.
Mai Nương T.ử thấy vậy, liền vội vàng nói: "Cứ ở trong xe ngựa chờ đợi khô khan lắm. Từ con hẻm này đi qua, cách đó không xa có một hí lâu. Hồ tiểu nương t.ử chi bằng đến đó nghe hát một chút đi?"
Vừa dứt lời, không đợi Cố Xảo Xảo và Tuệ Nương từ chối, nàng đã gọi vào bên trong: "Linh Lung!"
Lời vừa dứt, bên trong liền chạy ra một nha đầu xinh xắn đáng yêu: "Mai Nương Tử, người gọi nô tỳ sao?"
"Ngươi dẫn vị Hồ tiểu nương t.ử này đến Thính Âm Các ngồi, dùng nhã gian của ta."
"Vâng!"
Linh Lung cúi mình hành lễ, tiến lên nói: "Hồ tiểu nương t.ử, mời đi theo nô tỳ!"
Thấy vậy, Tuệ Nương không biết có nên đi theo hay không, bèn ngẩng đầu nhìn Cố Xảo Xảo.
"Mai Nương T.ử có ý tốt, con cứ đi theo Linh Lung nghe hát một chút đi. Ta ở đây xong việc sẽ gọi con!"
Mai Nương T.ử nhìn Tuệ Nương đi theo Linh Lung, lúc này mới nói: "Hồ Nương Tử, mời đi lối này!"
A Ngũ thò đầu vào bếp nhìn ngó hai cái rồi đi rửa mặt.
Mặc dù hai tháng nay mấy đứa trẻ không còn phải chịu đói nữa, bữa ăn đã được cải thiện rất nhiều, ba ngày lại có thịt một lần, nhưng vừa ngửi thấy mùi dầu mỡ là chúng không nhịn được mà chảy nước miếng.
Lúc này trời đã sáng rõ, mấy đứa trẻ cũng lục tục tỉnh giấc.
Cố Xảo Xảo bưng một bát tóp mỡ vừa mới chiên xong, bước ra khỏi bếp.
"A Giang, mau nếm thử, vừa mới ra lò, còn giòn tan này!"
A Giang nhìn chiếc bát đang được đưa tới, đưa tay cầm một miếng tóp mỡ bỏ vào miệng.
"Có ngon không? Nương đi lấy bát nhỏ múc riêng cho con một bát nhé."
"Không... cần đâu ạ."
Chữ "cần" còn chưa kịp thốt ra, Cố Xảo Xảo đã quay người vào bếp. A Giang khẽ thốt ra hai chữ cuối cùng.
"Nè, bát này là của con, đây là đũa. Không đủ thì cứ gọi nương, hôm nay có rất nhiều tóp mỡ đấy!"
A Giang dường như bị lây sự vui vẻ từ Cố Xảo Xảo, mỉm cười nhận lấy bát và đũa.
Y nhìn bóng lưng Cố Xảo Xảo đi về phía phòng chính, môi mấp máy nhưng cuối cùng vẫn không nói gì, cúi đầu ăn tóp mỡ.
Khi mỡ lợn được chiên xong, A Hà và Minh Lượng cũng mỗi người kéo ba cây tre về tới.
"Nương, tre c.h.ặ.t về rồi, giờ phải làm sao nữa ạ?"
"Cứ đặt đó trước đã. Lại đây ăn tóp mỡ điểm tâm. Ăn xong thì các con cưa tre thành từng khúc. Cẩn thận một chút, đừng cưa thủng! Mỗi khúc nhớ phải giữ lại một mấu tre nhé!"
Minh Nguyệt là người tháo vát. Trong lúc chủ t.ử rán mỡ, nàng bảo Minh Thanh nhóm lửa ở bếp khác, nấu một nồi cháo lớn để nguội dần.
Nàng còn luộc thêm vài quả trứng, làm mát vài quả dưa chuột, lấy thêm chút dưa muối, tráng một đĩa trứng lớn. Đó chính là bữa sáng hôm nay.
Cố Xảo Xảo mang tất cả tóp mỡ ra, chia thành vài bát, một bát thêm một thìa muối nhỏ, một bát thêm một thìa đường nhỏ, còn lại thì không thêm gì cả, để ăn vị nguyên bản.
Mấy đứa nhỏ cũng dậy rồi, sau khi rửa mặt xong, cả nhà quây quần bên bàn, ăn uống ngon lành.
Ăn xong, Minh Thanh và Minh Tú dẫn mấy đứa nhỏ đi chơi, Minh Nguyệt dọn dẹp bát đũa vào bếp rửa sạch, còn A Hà và Minh Lượng thì cưa tre trong sân.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Cố Xảo Xảo đi xuống bếp lấy một chậu tro củi đã nguội.
Nàng đặt giá lọc lên miệng thùng, buộc khăn vải lên, trải tro củi lên trên rồi múc một gáo nước rưới xuống.
Chờ nước trong khăn vải chảy hết, nàng lại lấy nước tro trong thùng rưới lại qua tro củi. Cứ lặp đi lặp lại nhiều lần, sau đó nàng thay tro củi mới, vẫn dùng nước tro củi trong thùng để rưới qua tro củi mới, mục đích là để tăng nồng độ nước tro kiềm. Công đoạn này tiếp tục cho đến khi quả trứng có thể nổi trên mặt nước tro kiềm.
Sau đó, nàng lấy dầu và nước tro kiềm theo đúng tỷ lệ để trộn lẫn, đổ vào nồi nấu, vừa nấu vừa khuấy.
Thời gian này kéo dài rất lâu. Cố Xảo Xảo mệt thì để Minh Nguyệt trông nồi, Minh Nguyệt nấu một lát lại đổi cho nàng. Cứ thế nấu đến sau giờ Tuất buổi chiều, hỗn hợp trong nồi mới từ từ chuyển sang dạng hồ.
Cố Xảo Xảo lấy một ít cho vào nước thử nghiệm. Nàng lại nấu thêm hơn nửa canh giờ nữa, quá trình xà phòng hóa mới hoàn toàn hoàn tất.
Nàng múc dung dịch xà phòng hóa trong nồi đổ vào các khúc tre đã cưa sẵn, dùng hồ dán những nhãn mác đã viết sẵn lên đó.
Trong nồi còn lại một ít, nàng đổ nước muối vào khuấy đều rồi để yên đó. Khoảng chừng một nén hương, xà phòng từ từ kết tủa. Nàng vớt xà phòng đã kết tủa ra, để ráo nước, rửa sạch rồi dùng khăn vải bọc lại, dùng tay ấn thành khối.
"Phu nhân, cái cục này người làm là gì vậy ạ? Nó còn nổi bọt nữa cơ."
Minh Nguyệt thấy bận rộn cả ngày mà cuối cùng chỉ làm ra cái cục xấu xí như vậy, không khỏi thắc mắc.
"Đây chính là Táo đậu."
"Đây là Táo đậu ư? Sao Táo đậu lại to thế này ạ?"
Minh Nguyệt từng ở nhà giàu, đương nhiên biết Táo đậu là gì. Bình thường Táo đậu chỉ nhỏ bằng quả quýt, nào giống cái cục trong tay Phu nhân, nó quả thật là một vật khổng lồ!
"Đúng là có hơi lớn thật."
Vừa nói, Cố Xảo Xảo vừa cầm con d.a.o thái rau bên cạnh, cắt một nhát ngang, một nhát dọc, cắt cục lớn kia thành bốn cục có kích cỡ vừa phải.
"Đây, con đi rửa tay thử xem nào."
Cố Xảo Xảo nói rồi đưa một khối cho Minh Nguyệt.
Lần này dùng nước tro củi làm, tính kiềm vốn dĩ không mạnh, không cần ủ lâu, có thể dùng trực tiếp.
Cố Xảo Xảo tìm một tờ giấy dầu lót bên dưới mấy khối xà phòng còn lại, rồi đặt ở sân phơi khô.
Hiện tại chúng còn hơi mềm, phơi khô thêm một chút sẽ dùng được lâu hơn.
Trước khi đi ngủ, Cố Xảo Xảo lại nhìn qua các khúc tre một lần nữa. Xà phòng bên trong đã nguội, nàng tìm d.a.o củi rạch một khúc tre ra xem thử. Khúc xà phòng này lại mềm hơn.
Có lẽ là do tính kiềm không đủ. Mặc dù nàng đã ngâm và lọc nhiều lần, nhưng độ kiềm vẫn không đạt yêu cầu.
Tuy rằng vẫn có thể dùng được, nhưng nó không thể tạo ra khoảng cách quá lớn so với Táo đậu bán trên thị trường.
Cái nàng muốn là độc nhất vô nhị, chứ không phải là ngang hàng cùng tiến!
Sau khi sắp xếp và ghi lại dữ liệu cùng phương pháp làm hôm nay, Cố Xảo Xảo cũng tắt đèn đi ngủ.
Ở kiếp trước, người ta thường dùng xút ăn da để làm xà phòng, vì nó có tính kiềm mạnh, giúp phản ứng xà phòng hóa hoàn toàn.
Nhưng loại vật liệu này hiện nàng chưa có trong Thương thành, không biết phải nâng cấp đến cấp độ nào thì mới mở khóa được.
Nàng có thể mua muối nở (baking soda) và kiềm ăn được trong khu gia vị, nhưng cả hai đều không phải kiềm mạnh nên không đáp ứng được yêu cầu.
Hai ngày sau đó, nàng lại mua thêm vài cuốn sách về hóa chất và khảo cổ trong Thương thành, lần lượt đọc từng cuốn.
Cuối cùng, nàng tìm thấy một thứ gọi là Hồi Kiềm (Tro Kiềm) trong một cuốn sách giới thiệu về kỹ thuật in nhuộm.
Hồi Kiềm là hỗn hợp của vôi và tro thực vật. Cần phải nung vôi ở nhiệt độ cao rồi trộn với tro thực vật.
Rõ ràng, thôn Hồ gia vẫn chưa có điều kiện để nung vôi ở nhiệt độ cao.
Nhưng mà, đã đến lúc đi lấy khuôn đúc rồi, nhân tiện nàng cũng đến huyện thành tìm thử xem có loại Hồi Kiềm này không.
Sáng sớm, Cố Xảo Xảo đưa A Hà, Minh Nguyệt và Minh Lượng cùng nhau đi huyện thành.
Suốt dọc đường, Cố Xảo Xảo đều suy nghĩ về chuyện xà phòng, không hề để ý thấy vẻ mặt muốn nói lại thôi của A Hà.
Cuối cùng, đến lần thứ chín mươi chín A Hà muốn nói lại thôi, Cố Xảo Xảo cũng nhận ra: "Sao thế?"
"Nương, người có thấy Nhị ca có gì đó không ổn không ạ?" Thấy Cố Xảo Xảo cuối cùng cũng chú ý tới mình, A Hà lập tức mở lời hỏi.
A Giang không ổn chỗ nào sao?
Sao nàng lại không hề hay biết nhỉ?
Cố Xảo Xảo vỗ trán một cái, nàng đã quá không quan tâm đến các con rồi!
Nhưng vết thương ở chân của A Giang đã được cắt chỉ vài ngày trước. Có A Tứ và Trương lang trung chăm sóc, nàng tin tưởng vào khả năng của họ.
Còn những chuyện khác, cô nương nhà họ Chu dường như chỉ đến thăm A Giang hai lần lúc Y mới bị thương, mấy ngày nay hình như cũng không thấy quay lại?
Chẳng lẽ A Giang vẫn còn vương vấn cô nương nhà họ Chu?
Trong lòng Cố Xảo Xảo dâng lên một tia áy náy: "Nhị ca con bị làm sao thế?"
