Lý Hòa sáng sớm ngày thứ hai, điểm tâm cũng chưa ăn, hãy cùng Hà Phương đi Thọ Sơn quán ăn, lái xe đại khái nửa giờ tả hữu.
Quán ăn chẳng qua là một nho nhỏ khắc gỗ chiêu bài, "Tứ Hải quán cơm", kỳ thực lần đầu tiên nghe nói cái tên này Lý Hòa là cự tuyệt, bởi vì, ngươi không thể không trưng cầu hắn ý kiến, sẽ dùng cái chiêu bài này tên, như vậy thô tục tên, khách hàng đi ra nhất định sẽ mắng.
Quán ăn phòng khách đả thông hai bên chái phòng, thành một lớn quầy cơm, bày mười mấy tấm cái bàn, trước sân sau tử hai bên là 20 giản đơn độc chái phòng, đều là cửa phòng đóng chặt.
Quán ăn cũng ở đây bán điểm tâm, ăn cơm người đã ngồi đầy, Phó Hà bận rộn đầu đầy mồ hôi, một đôi tay lại là thối tiền lại là cầm cơm.
Rất nhiều ngồi ở trong phòng ăn ngồi tuổi trẻ hướng về phía Phó Hà, ánh mắt đều là thẳng, có cái vè thuận miệng, "Công ty bách hóa Nhất Chi Hoa, quán cơm đều là mập búp bê, hàng thịt tử trong Mẫu Dạ Xoa, món ăn tiệm cũng là đậu hũ nát!"
Trong tiệm cơm có cái dáng dấp tuấn tú như vậy cô nương, là rất ít thấy.
Còn có một cái vóc dáng không cao nam nhân chừng ba mươi tuổi, ở phòng ăn giữa chạy tới chạy lui.
Hà Phương nói, "Đó là Thọ Sơn con rể."
Phó Hà thấy được Lý Hòa đi vào, ngạc nhiên mà nói, "Ngươi trở lại rồi đâu, điểm tâm ăn không, ta cho ngươi cùng Hà tỷ toàn bộ thịt bò canh, các ngươi đợi lát nữa."
Hà Phương nói, "Chờ một chút đi, ta giúp ngươi sẽ vội, ngươi cấp hắn bên trên chén đi."
Hà Phương giúp đỡ thu tiền, thu chén đũa, lau bàn tử, còn phải ứng phó nhân cơ hội tới nói chêm chọc cười, đều là nam nhân bản sắc, thấy động tâm cô gái, không khỏi nhiều khoe khoang mấy câu, ai nha ta cái gì đơn vị, ta chức vị gì. Cao cấp một chút, hoặc là sẽ bày ra một bộ trưởng giả tư thế, tỷ như các ngươi khổ cực đi, tiểu cô nương không dễ dàng a, ngữ trọng tâm trường, tình chân ý thiết.
Lý Hòa lắc đầu một cái, làm ngành dịch vụ, nếu là so đo cái này, ngươi liền thua.
Trong phòng ăn đã không có chỗ ngồi, Phó Hà mở ra trong sân một gian chái phòng cửa, "Ngươi ngồi ở đây đi, trong phòng ăn quá ồn."
Lý Hòa dùng chiếc đũa gạt gạt trong chén, tất cả đều là thịt bò, hay là bát nước lớn, "Cấp ta nhiều như vậy làm gì, ta giữ lại bụng ăn cơm trưa đâu."
"Không có sao, cơm trưa sớm đâu, ta đi làm việc trước, đợt sóng này làm ca sớm người đi, liền thanh tĩnh." Phó Hà tay tại tạp dề bên trên xoa xoa tay, lại ra nhà nhanh đi vội.
Lý Hòa hướng về phía bát nước lớn liền bắt đầu ăn, đều là thịt bò, người ái mộ không có mấy cây, xốc lên một lớn chọn người ái mộ, thổi mấy cái, sau đó nhanh chóng hút vào trong miệng, sau đó hắn hai mắt đỏ bừng, xuất mồ hôi trán, không cần hỏi, nóng lòng, bị nóng. Chờ đem canh uống xong, quả thật có chút chống.
Đợi đến 9 điểm tả hữu, trong tiệm cơm từ từ liền không ai, Thọ Sơn người mặc blouse trắng vào cửa, đã không phải là cái đó gầy lão đầu, trên gương mặt thịt cũng hiện đi ra, đem mũ trắng ném tới trên bàn, ý khí phong phát nói, "Ngó ngó, cảm giác thế nào? Ta chuẩn bị lập tức đem trong sân chái phòng chỉnh hạ, mở mấy cái phòng riêng, được không?"
Lý Hòa cười nói, "Rất tốt, buổi sáng các ngươi không làm chính là, mệt như vậy, phải nhiều nghỉ ngơi. Quán ăn chủ yếu chính là giữa trưa, buổi tối làm ăn. Bất quá bây giờ ngươi là ông chủ, ta cũng giao cho ngươi, ta đã sớm nói, ta bất kể, những chuyện này không nên tới hỏi ta. Ta chỉ quan tâm một cái, chính là vệ sinh, không thể không làm không sạch."
"Vệ sinh ngươi yên tâm đi, đều là mới mẻ, không thành vấn đề."
Lý Hòa hỏi, "Bây giờ món ăn theo kịp sao? Nơi nào mua?"
Thọ Sơn cười nói, "Quán ăn mới vừa mở thời điểm, lúc đó cung ứng khẩn trương, không phải đóng cửa mấy ngày sao? Không ăn Tết về sau, ngoại ô nông dân có tới liên hệ ta, đều là phụ cận thừa bao hợp tác xã, cho chúng ta cung cấp thịt cung cấp rau củ. Ta con rể sau nửa đêm đã sắp qua đi rồi, thật là nhiều quán ăn cướp đâu. Hơn nữa năm sau thời điểm, Bắc Tân Kiều chợ làm kinh doanh trách nhiệm chế, bao gồm chợ, tiệm thực phẩm, món ăn lạnh tiệm, lá trà tiệm, tiệm rượu thuốc lá 5 cái cửa hàng bán lẻ bộ cũng bao cho bọn họ bản thân công nhân viên, bắt đầu giảng cứu cái gì hiệu ích, cũng không giảng cứu cái gì con tin, sổ lương. Rau củ, loại thịt cung ứng bên trên, chỉ cần nhân thủ đủ, mở bao nhiêu bàn tiệc cũng không có vấn đề gì."
Ở nông nghiệp khoán đến hộ gia đình gợi ý hạ, rất nhiều cung tiêu xí nghiệp tiến hành nhiều loại hình thức kinh doanh trách nhiệm chế thí điểm. Giang Chiết Thượng Hải địa khu vận hành sớm, hiệu ích rõ ràng, tỷ như phiếu vải lúc này cơ bản danh tồn thật vong, Thượng Hải ở năm 1982 thử bắt đầu rộng mở cung ứng loại thịt. Nói trắng ra, xí nghiệp cũng không chịu nổi gánh nặng, thử bày kéo cái loại đó ăn chung nồi mô thức.
Nhưng là loại này cải cách cũng là chật vật, nó muốn đánh vỡ nhiều năm tạo thành "Cơm tập thể", "Bát sắt", sẽ xúc động mỗi người thiết thân lợi ích.
Lý Hòa nói, "Biến hóa này thật là lớn a."
"Đương nhiên lớn, Đại Tiền Môn kêu xuân quán ăn trước kia oách biết bao, còn chưa phải là nhường cho thừa bao công chức tập thể kinh doanh, phía sau cái kia, trong phố phòng ăn, nhân dân, hoa vị, mới khách cùng trường chinh mấy cái này cái quốc doanh quán ăn cũng bị thừa bao. Trước kia là phương đông đỏ ăn uống tổng tiệm quản, thua thiệt cha hắn mẹ cũng không nhận ra. Không có biện pháp mới thừa bao đi ra ngoài. Bất quá bên trong mâu thuẫn liền lớn." Thọ Sơn nói xong lại cười hắc hắc hai tiếng.
Lý Hòa không hiểu trong này từng đạo, chỉ đành phải tò mò hỏi, "Thừa bao, thấy hiệu quả ích, không phải chuyện tốt sao?"
"Đối một nhóm người là chuyện tốt mà thôi, bao thầu thế nhưng là chức quan béo bở, không tranh cái ngươi chết ta sống còn chưa xong. Ngươi suy nghĩ một chút, đại gia trước kia bất kể cái gì chênh lệch, làm nhiều làm ít một dạng, đều là đại thể vậy tiền lương. Thật có chút người thừa bao bên trên kiếm nhiều tiền, có ít người thừa bao không lên, không nói kiếm tiền, có thể tiền lương so trước kia còn thiếu, cái này không phải có mâu thuẫn sao? Nói chung chính là chữ lợi đương đầu. Hơn nữa giai đoạn này các tới dùng cơm cũng đang thảo luận 'Lấy công nhân thay cán bộ', trước kia có thể tung tẩy, cũng tung tẩy không được bao dài thời gian."
Lấy công nhân thay cán bộ là thập niên sáu mươi, thập niên bảy mươi, ở quốc xí rộng rãi thực hành một loại nhân sự thu nhận công nhân quản lý thể chế, thượng vị giảng cứu không phải trình độ học vấn, năng lực, kỹ thuật, không ít người là dựa vào võ thuật toàn năng, youcanyouup.
Lý Hòa cảm thấy rất bình thường, sẽ không ôm Thánh mẫu tâm lý, cảm thấy oan oan tương báo khi nào, lại nói cùng hắn cũng không dính nổi quan hệ.
"Ngược lại là càng ngày càng tốt, ngươi thêm đem dầu, ta không riêng phải đi kinh thành lái lên mười nhà tám nhà quán ăn, ta còn phải ở cả nước mở dây chuyền." Lý Hòa không biết Thọ Sơn có thể hay không sống đến khi đó, bất quá đây đúng là trong lòng hắn bản quy hoạch, hoặc là không làm, phải làm liền làm tốt nhất. Ăn uống nếu muốn dây chuyền sẽ phải tiêu chuẩn hoá, tạo thành quy mô sao chép, càng cần hơn sao chép kinh doanh mô thức cùng ưu thế sức cạnh tranh, tạo thành sao chép tiêu chuẩn hoá, từ đó đạt tới ưu thế khuếch trương mục đích, tỷ như McDonald, KFC loại này.
Thọ Sơn đem mình khuê nữ cùng con rể gọi qua, làm một cái giới thiệu, "Ta con rể này tay chân cũng cần mẫn, chính là quá thành thật, không có chút nào theo ta."
Phó Hà miệng nhanh, "Đó là ngươi con rể, sao có thể tùy ngươi."
Thọ Sơn khuê nữ cùng Phó Hà chỗ quen thuộc, chỉ Phó Hà cười nói, "Chỉ ngươi một sẽ nói lời nói thật."
Thọ Sơn khuê nữ từ nhỏ nuôi dưỡng ở nông thôn, họ cũng đổi, gọi Chu Bình, chừng ba mươi tuổi, cùng phần lớn nông thôn phụ nữ cũng không có gì khác biệt, chẳng qua là thế nào cũng không che giấu được trên người kia cổ tức sách kình, ngắn ngủi mấy phút bên trong, lau bàn, quét rác, nấu cơm, xào rau, nhanh nhẹn thật là khiến người thuyết phục.
Bởi vì phòng ngừa có khách, giữa trưa vội không ra.
Cho nên Lý Hòa bữa này cơm trưa lại trước hạn ăn, Chu Bình đại khái là nghĩ biểu diễn tay nghề, tự mình xuống bếp, Thọ Sơn ở một bên vui cười hớn hở xem.
Lý Hòa lần đầu tiên thấy được thịt hấp thính cách làm, vẫn cho là bên trong phấn là bột mì, kết quả nhìn một cái lại là gạo nếp.
Chỉ thấy Chu Bình đem đã sớm ngâm tốt gạo nếp gia nhập đại hồi, hồi thơm hiện xào, xào đi ra lập tức đánh nát, hạt tròn lớn có nhỏ có, lại gia nhập rượu gia vị cùng thượng hạng thịt heo hỗn hợp đều đều, bỏ vào lồng hấp trong chưng.
Thọ Sơn vẫn không quên nhắc nhở, "Phấn không nên cùng quá làm, phải dẫn chân bóng loáng."
Chờ bưng lên thời điểm, Lý Hòa nếm một khối, đột nhiên cảm thấy, thật là Nam Kinh nhiều năm như vậy tiệm ăn, trước giờ chưa ăn qua như vậy nhẵn nhụi thịt hấp thính, ngậy mà không ngán, thật thật ăn ngon.
Quyển thứ ba
