Tương ớt Điền Ký, hai sản phẩm này chủ yếu lấy tương ớt đậu xị làm chủ đạo, còn tương ớt thịt heo chiếm tỉ lệ chưa đến một phần mười.
Điều này không phải do tương ớt thịt heo không được ưa chuộng, mà là nguyên liệu thịt heo khá khó mua.
Hơn nữa, khi nào mới có thể sản xuất tương ớt thịt heo, còn phải xem trại chăn nuôi heo thành phố Kinh khi nào có thể chia cho Điền Mật Mật vài con heo.
Về vấn đề này, Điền Mật Mật rất đau đầu, cứ tiếp tục như vậy cũng không phải là cách, mặc dù tương ớt đậu xị cũng rất dễ bán, nhưng tương ớt đậu xị lợi nhuận không cao bằng tương thịt ớt, thêm nữa một thương hiệu, cũng không thể mãi chỉ làm một sản phẩm được, điều này sẽ khiến mọi người có ấn tượng rập khuôn về thương hiệu này, cho rằng Điền Ký chỉ làm tương ớt đậu xị.
Điền Mật Mật hy vọng Điền Ký có thể làm nhiều loại tương ớt, thậm chí sau này cô còn muốn làm các loại gia vị khác, cũng như các loại thức ăn kèm với cơm và đồ ăn vặt khác.
Cho nên việc cấp bách hiện tại của cô là giải quyết vấn đề nguyên liệu, vấn đề nguyên liệu không được giải quyết, tương ớt thịt heo của cô, thậm chí là tương ớt xé sợi gà, tương thịt bò, sẽ mãi mãi không có hy vọng.
Điền Mật Mật về nhà cùng Thẩm Khôn và Điền Tiểu Đệ, nghiên cứu vấn đề này.
Điền Mật Mật nói:
"Chị muốn mở một trại chăn nuôi heo trước, rồi mở thêm một trại chăn nuôi gà, cung cấp cho tương thịt heo của xưởng, và tương ớt xé sợi sắp ra mắt tới đây."
Thẩm Khôn suy nghĩ một chút rồi nói:
"Em lại thấy mở trại chăn nuôi heo và trại chăn nuôi gà, chỉ giải quyết được vấn đề cung cấp thịt trong thời gian ngắn, nhưng về lâu dài, vẫn không thể giải quyết được vấn đề cốt lõi!"
"Dù sao, các loại tương do Điền Ký sản xuất không thể chỉ dừng lại ở thành phố Kinh, tương lai là phải vươn ra toàn quốc, thậm chí là xuất khẩu ra nước ngoài để thu ngoại tệ!"
Điền Mật Mật cảm thấy Thẩm Khôn nói rất có lý, mục tiêu của cô cũng không chỉ dừng lại ở thành phố Kinh, Điền Mật Mật hỏi:
"Vậy em nói xem, bây giờ nên giải quyết khó khăn về nguyên liệu như thế nào?"
Thẩm Khôn suy nghĩ một chút rồi nói:
"Hợp tác với công xã Sơn Cương đi! Để 6 đội sản xuất của công xã Sơn Cương đều nuôi heo và gà, như vậy nguyên liệu của chị được giải quyết, công xã Sơn Cương cũng nhận được lợi ích thực tế, coi như là nhất cử lưỡng tiện rồi!"
Điền Tiểu Đệ cũng đưa ra sự lo lắng của mình, Điền Tiểu Đệ nói:
"Nhưng ngành chăn nuôi cần có chi phí, công xã Sơn Cương chưa chắc đã muốn hợp tác!"
Thẩm Khôn cũng không có cách nào thiết thực cho vấn đề hợp tác, nhưng với tư cách là người của thế hệ sau, Điền Mật Mật thì có.
Điền Mật Mật suy nghĩ một chút rồi nói:
"Thực ra cũng không phải là không thể hợp tác, chúng ta có thể cung cấp heo con và gà con cho những hộ gia đình muốn nuôi heo và gà ở công xã Sơn Cương, sau đó ký hợp đồng, để họ nuôi lớn heo và gà rồi bán lại cho chúng ta."
"Như vậy vừa giải quyết được vấn đề của chúng ta, vừa giúp công xã Sơn Cương tăng thu nhập, chắc hẳn Trương chủ nhiệm và sáu vị đại đội trưởng sẽ đồng ý!"
Thẩm Khôn tán thành nói:
"Chị đúng là thông minh, cách hay như vậy mà cũng nghĩ ra được! Tuần này chúng ta sẽ tìm Trương chủ nhiệm bàn bạc chuyện này đi!"
Vì Điền Mật Mật liên tiếp hai lần tuyển người, xưởng thực phẩm Điền Ký đã có 120 công nhân, Trương chủ nhiệm vô cùng coi trọng Điền Mật Mật, đây chính là xí nghiệp duy nhất của công xã họ có thể giải quyết việc làm cho xã viên, hơn nữa nhìn đà này, còn có thể tiếp tục giải quyết vấn đề việc làm.
Nghe Điền Mật Mật nói có việc tìm ông và sáu vị đại đội trưởng bàn bạc, Trương chủ nhiệm nhận lời ngay:
"Xưởng trưởng Điền có việc cứ nói, nếu không phải là chuyện đặc biệt khó khăn, công xã chúng tôi chắc chắn sẽ ủng hộ hết mình!"
Điền Mật Mật cười cười nói:
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
"Đây là chuyện khiến xưởng chúng tôi vô cùng đau đầu dạo gần đây, cũng là một chuyện đôi bên cùng có lợi, cho nên tôi muốn bàn bạc với Trương chủ nhiệm và sáu vị đại đội trưởng một chút!"
"Là thế này, Trương chủ nhiệm hẳn là biết, sản lượng tương ớt thịt heo của xưởng chúng tôi dạo này luôn không tăng lên được, điều này cũng khiến xưởng chúng tôi không có cách nào mở rộng sản xuất."
"Hơn nữa xưởng chúng tôi dạo này còn muốn tung ra một loại tương ớt xé sợi, dùng thịt gà làm nguyên liệu, vấn đề này cũng cần được giải quyết!"
Trương chủ nhiệm có chút khó xử nói:
"Nguồn cung cấp thịt heo và thịt gà của công xã Sơn Cương chúng ta, ngoài phần của hợp tác xã cung tiêu ra, thì có thể ưu tiên cung cấp cho xưởng chúng ta, nhưng cô cũng biết công xã chúng tôi cũng chỉ có ngần ấy số lượng, e là không đủ cho xưởng chúng ta dùng!"
Điền Mật Mật giải thích:
"Bây giờ chúng tôi muốn giải quyết chính là vấn đề này, tôi đang nghĩ đến việc để đội viên của sáu đội sản xuất, đều tham gia nuôi heo và nuôi gà!"
Trương chủ nhiệm không tán thành nói:
"Heo và gà đều là tài sản quan trọng của nông dân, khoản đầu tư này quá lớn, hơn nữa cũng có rủi ro, lỡ như heo và gà c.h.ế.t mất, thì tổn thất của nông dân sẽ rất lớn, chuyện này tôi không thể đồng ý."
Điền Mật Mật giải thích:
"Gà và heo, có thể do xưởng chúng tôi thu mua, sau đó phân phát cho những nông dân muốn chăn nuôi, nhưng xưởng chúng tôi có yêu cầu."
"Nuôi gà và heo của xưởng chúng tôi, cuối cùng heo và gà phải bán cho xưởng chúng tôi! Còn chi phí gà con và heo con sẽ được trừ vào số tiền bán được!"
Trương chủ nhiệm cảm thấy đây cũng không mất đi là một cách hay, Trương chủ nhiệm suy nghĩ một chút rồi hỏi:
"Vậy lỡ như heo và gà c.h.ế.t giữa chừng thì sao? Hơn nữa gà cũng không chỉ cho thịt, đến thời gian, gà sẽ đẻ trứng, đối với trứng gà cô đã nghĩ ra cách xử lý chưa?"
"Hơn nữa gà và heo chăn nuôi số lượng lớn, rất dễ mắc bệnh, cô đã nghĩ đến vấn đề này chưa?"
Điền Mật Mật cười cười nói:
"Vấn đề heo và gà mắc bệnh này, tôi hy vọng công xã chúng ta sẽ thành lập một lớp đào tạo thú y, một đội sản xuất đào tạo 2 bác sĩ thú y."
"Nếu công xã cũng muốn thành lập một trại chăn nuôi heo và trại chăn nuôi gà, công xã cũng có thể đào tạo vài bác sĩ thú y."
"Nếu trong trường hợp có bác sĩ thú y, nông dân vẫn nuôi heo và gà c.h.ế.t, thì phải phân định rõ trách nhiệm."
"Nếu xác định là mắc bệnh, không chữa khỏi, thì xưởng chúng tôi nguyện ý gánh chịu tổn thất về gà con và heo con, không truy cứu trách nhiệm của nông dân! Cũng vẫn cho phép nông dân tiếp tục nuôi gà và heo do xưởng chúng tôi cung cấp!"
"Nếu là do người nông dân này chăm sóc không cẩn thận, gây ra tổn thất, thì xưởng chúng tôi cũng gánh chịu trách nhiệm này, nhưng người nông dân này, xưởng chúng tôi sẽ đưa vào danh sách đen."
"Nhà họ sẽ không được nuôi gà con và heo con của xưởng chúng tôi nữa!"
"Nếu là cố ý làm tổn hại đến lợi ích của xưởng chúng tôi, heo và gà không c.h.ế.t, là vì tham lam số tiền gà con và heo con của xưởng chúng tôi, lén lút bán gà và heo cho người khác, thì đây thuộc về hành vi trộm cắp rồi, một khi điều tra rõ, xưởng chúng tôi tuyệt đối không dung túng!"
"Còn sau khi gà bắt đầu đẻ trứng, trứng gà xưởng chúng tôi cũng thu mua, đây cũng là sản phẩm mới tiếp theo của xưởng chúng tôi, cũng là sản phẩm xưởng chúng tôi chuẩn bị đẩy mạnh sau này, Trương chủ nhiệm không cần lo lắng về vấn đề tiêu thụ trứng gà!"
Thực ra trước đó Điền Mật Mật không nghĩ đến vấn đề trứng gà, điều này không phải do Điền Mật Mật bỏ sót, chủ yếu là ở thế hệ sau, rất nhiều loại gà chỉ chuyên để lấy thịt, hoàn toàn không đẻ trứng.
Nhưng Điền Mật Mật biết, để người thời đại này đồng ý với quan điểm này của cô, là rất khó, cho nên Điền Mật Mật cảm thấy để những con gà này đẻ trứng cũng không phải là chuyện xấu.
Bởi vì Điền Mật Mật đã nghĩ đến, món trứng tẩm gia vị đóng gói hút chân không mà cô thường ăn ở thế hệ sau.
Vừa hay Điền Mật Mật cũng muốn đưa bao bì nhỏ hút chân không vào các loại tương của xưởng họ, để đưa lên tàu hỏa. Bây giờ đúng lúc, cũng coi như là làm phong phú thêm chủng loại rồi.
