Khả năng trấn an khách hàng độc đáo của ông chủ Thường khiến phía khách sạn kinh ngạc không thôi.
Quản lý phụ trách sắp xếp hội trường vô cùng khách sáo, còn đích thân tìm tới, muốn mời ông chủ Thường khi rảnh tới mở một buổi đào tạo, lần thuê hội trường này có thể giảm giá.
Ông chủ Thường vốn là người chỗ cần tiết kiệm thì tiết kiệm, chỗ cần tiêu thì tiêu, c.uộc sống rất có quy luật, nhưng lúc này anh ta thật sự ngơ ngác:
“Đào tạo? Trấn an khách hàng?”
“Ôi chao!”
Anh ta nói với vẻ khiêm tốn kiểu khoe khoang:
“Khách hàng mà, ăn ngon, ngủ ngon, tâm trạng tự nhiên sẽ tốt thôi. Không có bí quyết gì đâu, tất cả nhờ tấm lòng chân thành của tôi…”
Một khách quen vừa đi vệ sinh xong, đứng ngoài hành lang hóng gió, nghe vậy không nhịn được mắng to:
“Phi! Như lão Thường ông mà cũng dám nói chân thành à?! Biết chân thành nghĩa là gì không? Nghĩa là có hàng thì bán, bán hết thì thôi, đừng treo lơ lửng kiểu nửa vời thế này…”
Ông ta xả xong một tràng mắng, khiến vị quản lý bên cạnh tròn mắt đứng sững, còn chưa kịp rút lui thì thấy ông chủ Thường lại xoa xoa tay, tính tình tốt đến mức bị mắng cũng không nổi giận:
“Ờ thì… tôi thật sự lực bất tòng tâm… Vậy cái thẻ hội viên này… còn làm không?”
Quản lý khách sạn đứng bên cạnh nghĩ:
Anh ta đang đổ thêm dầu vào lửa đấy à?
Xem ra buổi đào tạo này không ổn, ông chủ Thường này chỉ là gặp may, gặp được khách hàng tính tình tốt, thực ra EQ cũng không cao.
Ý nghĩ vừa thoáng qua, đã thấy khách hàng “hừ” một tiếng:
“Không làm thẻ thì tôi đến làm gì? Ông cứ nói xem thẻ hội viên một năm một nghìn vạn có đủ hạng cao nhất không! Lề mề mãi.”
Quản lý khách sạn: …
Bao nhiêu năm đại học coi như học uổng, kinh nghiệm cũng tích lũy vô ích!
So với đám khách tự nguyện lao tới này, anh ta hoàn toàn chịu thua!
…
Ông chủ Thường hoàn toàn không biết mình và khách hàng vô tình phá vỡ niềm tin nghề nghiệp của một nhân tài xuất sắc.
Anh ta chỉ đang “ôi chao ôi chao”:
“Đã nói rồi trái cây không nên để lạnh, đừng ướp đá nhiều quá, c.uối cùng lại khiến người ta đau bụng…”
Bên bếp cũng thấy oan ức:
“Hôm nay hơn 30 độ, trái cây mà không ướp lạnh thì ăn còn gì thú vị nữa.”
“Huống chi anh bày ra cũng ít, nhiều loại trái cây vừa đặt lên đã hết, khách phía sau còn chẳng biết có gì…”
Đau bụng thì đau bụng thôi, cũng không nghiêm trọng.
Bên ngoài bây giờ trà trái cây còn bán đầy ra đấy thôi, trà trộn với trái cây, nguyên lý chẳng phải giống nhau sao?
Sao người ta không đau bụng?
Tóm lại, bếp sau nhìn đồng hồ, lại hỏi:
“Giờ này ai cũng đang đau bụng, còn lên bữa tối không?”
Lên thì vẫn phải lên.
Ông chủ Thường tủi thân nói:
“Bây giờ món duy nhất tôi có thể c.ung cấp ổn định mỗi ngày chính là rau này thôi. Nếu không để khách nếm thêm một bữa món hội viên, lát nữa tôi làm sao dám bán thẻ?”
Anh ta lại dặn thêm:
“Tuyệt đối đừng làm cá thịt linh đình, phải thanh đạm một chút, dưỡng sinh một chút.”
Đầu bếp Tiền hôm nay phụ trách bếp tại hội trường, nghe vậy trợn mắt:
“Anh thử làm thịt một con heo, vớt thêm một mẻ cá rồi nói với tôi cá thịt linh đình xem?”
“Cả đống này toàn món chay, còn chưa đủ thanh đạm à? Hay là tôi xào một nồi lẩu cay khô cho xong.”
Ông ta làm ở Trường Lạc Cư còn lâu hơn cả ông chủ Thường, đồ đệ Tiểu Tưởng vẫn đang làm “gián điệp” ở làng Vân Kiều, nên nói chuyện rất cứng rắn.
Ông chủ Thường thật sự coi ông ta như bậc trưởng bối, nghe vậy vội vàng xua tay liên tục:
“Không dám đâu!”
“Lẩu cay khô tốn cơm lắm!
Lát nữa ai cũng ăn đến căng bụng, tôi chỉ nấu cơm thôi cũng không kịp, còn bán thẻ kiểu gì?”
Không phải ông chủ Thường khoe khoang, nhưng với rau từ nhà họ Tống, chỉ cần dùng mỡ heo và gia vị mạnh xào cay thành một nồi lẩu cay khô, một nồi như vậy đủ khiến tất cả mọi người ở đây ăn im phăng phắc, không ăn hết mười nồi cơm thì anh ta chịu thua!
Hôm nay gạo ngon không nhiều, nhưng bột mì vừa xay lại tận hai ngàn cân!
Tóm lại, anh ta không dám cược!
Hơn nữa…
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
“Chẳng phải chúng ta có một con bò, ba con dê sao?”
Thịt dê mùi hơi nặng, ông chủ Thường định để món áp ch.ót, mỗi người tặng một miếng sườn dê nhỏ — thật sự rất nhỏ.
Bây giờ thịt dê tươi mềm đã được rắc gia vị ướp sẵn, lát nữa cho vào chảo rán hai mặt, lớp cháy thơm hòa với mỡ thịt, e rằng cả hội trường sẽ không ai nhấc nổi chân.
Còn thịt bò thì khác, con to thịt nhiều, xương ninh canh cũng thơm đậm.
Bây giờ không có thịt heo, tôm cá cũng không, nên nó trở thành nguồn thịt chủ lực.
Bữa tối hôm nay chủ yếu là thịt bò phối với rau xanh.
Tối nay, ông chủ Thường cũng có tính toán riêng.
Bữa ăn lớn trước khi bán thẻ hội viên này phải đủ thành ý, nhưng cũng không thể dốc hết toàn bộ.
Nếu không, đến khi khách thật sự làm thẻ rồi tới quán, món này hết hàng, món kia chưa tới mùa… chẳng phải tự rước rắc rối sao?
Anh ta không khỏi phiền muộn nghĩ:
Làm ăn lớn rồi, thật khó quá!
Đầu bếp Tiền thì nghĩ lượng nguyên liệu đó đủ cho ai ăn chứ?
Thao Dang
Nhưng ông ta cũng biết, chính vì nguồn hàng không đủ, nên ông chủ Thường mới dần dần đưa ra hệ thống thẻ hội viên phân cấp.
Là một đầu bếp, có đầy tay nghề mà lại không có nguyên liệu tương xứng, đầu bếp Tiền cũng thấy hơi tiếc nuối:
“Lần sau, cậu đến làng Vân Kiều thì nói một tiếng. Cơm và bột mì làm được nhiều món nhất, năm sau có thể trồng thêm ba năm chục mẫu không?”
Ông chủ Thường giật giật khóe miệng:
Ừm.
Cứ như ông ta nói là được vậy.
…
Mà lúc này, ông chủ Trương cứng đầu đang chống tay vào tường trong nhà vệ sinh.
Cũng tại ông ta không chịu tin tà.
Trà nóng lẫn trà lạnh, ông ta không nhịn được uống liên tục.
Trà sư đã thay mấy lượt trà rồi, ông ta vẫn còn uống.
Vừa uống vừa vỗ bụng khoe mình dạ dày khỏe, không giống người khác động tí là đau đầu đau bụng.
Kết quả lời vừa nói chưa lâu, cả người đã đóng rễ trong nhà vệ sinh…
“Ái da!”
Ông ta vừa đi ngoài vừa mắng lẩm bẩm.
Dù tiêu chảy kiểu này không giống lúc bị bệnh đến mức mất nước yếu sức, nhưng liên tục ngồi xổm thế này cũng không phải chuyện hay ho gì!
Biết sớm thế thà uống nước trần bì của mình còn hơn!
Ông chủ Trương than vãn với người bạn ở buồng vệ sinh bên cạnh, nhưng không nghe thấy động tĩnh, không khỏi ngạc nhiên:
“Người đâu rồi?”
Nhà vệ sinh khách sạn này quả thật sang trọng, nhưng cách âm cũng đâu đến mức vậy?
Ngay sau đó, lại nghe người bạn hưng phấn nói:
“Anh xem nhóm chat chưa?
Nghe nói 50 người đầu tiên làm thẻ tối nay còn có quà tặng đẹp nữa!
Lão Trương, cậu làm thẻ không? Làm gói nào?”
Ông chủ Trương lập tức phấn chấn, nửa ngồi xổm m.ô.n.g còn chổng ra sau:
“Làm thẻ nào thì được tặng trà?”
Tất nhiên, ông ta không phải thấy trà ngon đến thế.
Chủ yếu là uống trần bì lâu rồi, muốn đổi khẩu vị chút.
Mấy nhân viên vệ sinh lặng lẽ lau dọn khu vực công cộng, vừa làm việc vừa nghe mấy ông chủ ăn mặc chỉnh tề bàn chuyện này, không nhịn được thì thầm:
“Cũng phải nói, mấy ông chủ lớn này khá gần gũi đấy.”
“Đúng thế! Tôi thấy họ do dự vì quà tặng khi làm thẻ, chẳng khác gì chúng ta đi siêu thị mua đủ 100 tệ để nhận hộp xà phòng.”
Nếu nói vậy thì…
Tối nay tầng này rốt c.uộc có phải hội thưởng thức của doanh nghiệp đàng hoàng không?
Mấy cô lao công đứng đầu tuyến hóng chuyện mạng xã hội nhìn nhau một cái, nghĩ tới giá thuê hội trường cao cấp của khách sạn, rồi nhanh ch.óng đưa ra kết luận chính xác.
“Phải nói là hội nghị bán hàng đa cấp bây giờ tổ chức cũng ra dáng thật đấy!”
