Cô không phải đi làm, thời gian rảnh rỗi rất nhiều. Cá trong sông thì đầy ắp, không bắt thì phí. Nhưng phải tranh thủ trước ngày phiên chợ lớn để gom hàng, rồi sáng sớm hôm sau mang đến chợ huyện bán.
Cán bộ, công nhân thời nay có thu nhập ổn định, gia đình khá giả, gia vị đầy đủ, chắc chắn sẽ có người chịu mua. Nhưng dù vậy, cá cũng không phải món hàng gì quý hiếm, có bán được hay không vẫn còn là một vấn đề.
Cô bước ra ngoài, thấy bà nội Kỷ vẫn đang ngồi trước cửa đan rổ. Dù đôi mắt không còn nhìn rõ, nhiều nhất chỉ thấy được chút bóng mờ, nhưng đôi tay bà vẫn nhanh nhẹn, chỉ thỉnh thoảng cần Kỷ Mai Mai giúp một chút.
Cô không khỏi khen ngợi: "Bà nội, bà giỏi quá! Khó thế này mà bà không nhìn thấy vẫn đan được, lại còn đẹp nữa."
Bà nội Kỷ cười hiền từ: "Ông nội con còn giỏi hơn. Năm đó, cả đội không ai đan giỏi bằng ông ấy. Nhiều người nhờ ông giúp, bà cũng học theo ông, đan mấy chục năm rồi. Giờ dù không nhìn thấy, nhưng vẫn nhớ tay mà đan được."
Nói xong, bà khẽ đưa tay lên lau nước mắt bên mắt trái.
Lúc này, Vương Ngọc Thanh mới để ý mắt trái của bà nội luôn chảy nước mắt. Ban đầu cô nghĩ bà buồn nên khóc, nhưng giờ mới nhận ra, dù vui hay buồn thì mắt bà vẫn cứ vậy.
Bà nội cười bảo: "Cháo ngô còn nóng trong bếp đấy, con mau ăn đi."
Vương Ngọc Thanh nhớ lúc nãy Kỷ Học Ninh đã bảo bà nội uống cháo trước. Nhưng chắc chắn bà không nỡ ăn, có khi đến trưa cũng chưa có gì bỏ bụng.
Cô không nói gì, chỉ nắm tay Kỷ Mai Mai: "Bà nội, con chưa đói. Con ra ngoài đi dạo một chút."
Bà nội gọi với theo: "Sao lại không đói được? Nghe lời bà, uống hết cháo đi đã!"
Nhưng Vương Ngọc Thanh đã kéo Kỷ Mai Mai rời đi, không để bà kịp ngăn lại.
Bà nội hiểu ý định của Vương Ngọc Thanh, trong lòng rất vui mừng. Đứa cháu dâu này không chỉ giỏi giang mà còn có tấm lòng lương thiện, bà thực lòng mong hai đứa có thể sống hạnh phúc bên nhau.
Hôm nay, Vương Ngọc Thanh không đi bắt cá. Trong nhà cá vẫn còn đủ ăn, hơn nữa, có bắt thêm cũng không có dầu để chiên xào, mà bây giờ chưa đến phiên chợ, cô không vội bán. Cô định đến thứ Bảy mới đi bắt cá, để đến Chủ nhật có cá tươi mang ra chợ bán.
Thay vì bắt cá, cô đi dạo quanh mấy con mương, xem xét địa hình, tìm hiểu xem nơi nào có nhiều cá, nhiều thủy sản.
Toàn bộ đội Kim Ngưu có sáu đội sản xuất, một con sông lớn chảy dọc từ đầu làng đến cuối làng. Ngoài ra còn có một số ao nước, một hồ chứa nước, nhưng những nơi này đều do đội sản xuất quản lý, không thể tự ý bắt cá. Chỉ còn lại những con mương, hố nước nhỏ hay kênh rạch, những nơi này cá ít, nhưng lại có nhiều thứ khác.
Khi quan sát kỹ, Vương Ngọc Thanh phát hiện trong mương không chỉ có lươn mà còn có rất nhiều ốc đồng, con nào con nấy béo tròn, vỏ sạch bóng. Cô mừng rỡ, tự trách bản thân sao không nghĩ đến sớm hơn.
Ốc đồng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít chất béo, nhiều đạm, thậm chí còn có giá trị làm thuốc. Chỉ cần biết cách chế biến, có thể làm ra rất nhiều món ngon. Ốc xào cay, ốc xào tỏi, hay đơn giản là luộc chấm mắm gừng, món nào cũng thơm nức mũi. Nhưng ngặt nỗi, ốc sống trong bùn, chứa nhiều ký sinh trùng, cộng thêm dụng cụ nấu nướng thời đại này còn hạn chế, gia vị cũng không đầy đủ, chế biến sẽ hơi phiền phức.
Tuy nhiên, nếu làm một nồi ốc thật thơm ngon, mang ra chợ bán, chắc chắn sẽ thu hút được không ít người.
Đang mải suy tính, bỗng nhiên Kỷ Mai Mai – con gái nhỏ nhà họ Kỷ, đứng bên cạnh nuốt nước bọt đánh ực một cái, ánh mắt tò mò nhìn chằm chằm xuống mương. Cô bé kéo tay áo Vương Ngọc Thanh, mắt tròn xoe hỏi:
"Mẹ ơi, mẹ nhìn cái này làm gì vậy? Mẹ đói hả?"
Vương Ngọc Thanh phì cười, xoa đầu cô bé rồi nói:
"Mai Mai, con chạy về nhà lấy cho mẹ cái chậu và cái thùng nhé!"
[Truyện được đăng tải duy nhất tại monkeydtruyen.com -
Các tình yêu ơi, mình có lên bộ nam chủ mới, truyện nằm trong top Qidian Trung Quốc. Mong các tình yêu ủng hộ thể loại mới nha ^^
Kỷ Mai Mai vui vẻ vẫy tay: "Dạ! Mẹ lại đi bắt cá hả?"
Vương Ngọc Thanh lắc đầu cười: "Không, hôm nay mẹ không bắt cá, mà bắt ốc đồng!"
Nghe đến đây, Kỷ Mai Mai lập tức nhăn mặt, bĩu môi: "Ốc xấu xí lắm, ăn không ngon đâu!"
Nhưng dù nói vậy, cô bé vẫn nhanh chóng chạy về nhà lấy thùng giúp mẹ.
Bà nội nghe thấy chuyện này thì có chút ngạc nhiên, bà lắc đầu bảo:
"Ốc đồng ăn không ngon, lại phiền phức, dễ bị đau bụng nữa. Thứ đó không đáng ăn đâu con!"
Vương Ngọc Thanh cười trấn an: "Bà yên tâm, con biết cách chế biến, chắc chắn sẽ ngon!"
Trên đường ra mương, cô đi ngang qua nhà Đường Uyển. Mẹ chồng Đường Uyển đang ngồi trước cửa khâu đế giày, nhìn thấy cô liền híp mắt, lẩm bẩm:
"Cô dâu mới nhà Kỷ lão tứ lại đi bắt cá à? Ngày nào cũng không chịu làm việc nghiêm túc."
Vương Ngọc Thanh không để ý đến lời bà ta, tiếp tục đi thẳng ra mương.
Cô cùng Kỷ Mai Mai hì hụi mò ốc, chẳng mấy chốc đã đầy nửa thùng. Vương Ngọc Thanh hài lòng nhưng vẫn muốn tìm thêm, cô quay sang hỏi con bé:
"Mai Mai, con có biết quanh đây còn mương hay hồ nào không?"
Kỷ Mai Mai hăng hái nắm tay mẹ, dẫn đi qua mấy đoạn mương nhỏ. Hai mẹ con tiếp tục mò, chẳng mấy chốc đã có thêm nửa thùng nữa.
Dọc đường, họ gặp một số xã viên đang đi làm đồng. Ban đầu, mọi người đều tò mò bàn tán, nhưng khi thấy rõ là Vương Ngọc Thanh thì ai nấy đều im lặng. Một số người nhiệt tình lên tiếng chào hỏi, có người tò mò hỏi:
"Cô Vương, cô mò ốc làm gì vậy? Thứ đó ăn được à?"
Vương Ngọc Thanh mỉm cười đáp:
"Ăn được chứ ạ! Ốc đồng giàu đạm, ít chất béo, chế biến đúng cách thì rất ngon!"
"Ăn được cái nỗi gì! Mấy cô người thành phố chẳng biết gì cả, thấy gì cũng tưởng ăn được. Không sợ ăn vào rồi c.h.ế.t à?"
Bà ta nói xong, dường như nhớ đến điều gì đó, định kể chuyện gì đó nhưng lại nhớ lời dặn của Triệu Tứ, đành nuốt xuống.
Vương Ngọc Thanh không để ý đến lời bà ta, tiếp tục mò thêm một lúc, bắt được đầy hai thùng lớn. Trong đó còn có một ít ốc đá, nhưng loại này chủ yếu sống ở những con suối có nhiều đá hoặc ao cá. Ngoài ra, cô còn thấy một số loại ốc lạ, không biết có ăn được không nên không dám nhặt.
Thấy đã đủ, cô cùng Kỷ Mai Mai hớn hở xách hai thùng ốc về nhà.
Suốt dọc đường, cô bé cứ tíu tít hỏi mẹ có phải sắp làm một bữa tiệc lớn không. Nhưng về đến nhà, thay vì chế biến ngay, Vương Ngọc Thanh lại cẩn thận rửa sạch từng con ốc, đổ vào chậu lớn, đổ đầy nước sạch, rồi bỏ thêm d.a.o và đinh sắt vào trong.
