Có thể thấy Khang Khang ăn rất mãn nguyện, ngay cả các món phụ trong cua rang cay cũng đặc biệt yêu thích, miệng nhai không ngừng nghỉ.
Sau khi hai người tận hưởng xong món cua rang cay, buổi chiều họ ăn một bữa tối đơn giản rồi mới ra ngoài bày hàng. Những vị khách đến xếp hàng thấy trên thực đơn có món cua nướng, vui sướng đến mức suýt thì nhảy cẫng lên.
“Có cua nướng sao? Ông chủ, anh tuyệt vời quá!”
“Ông chủ đúng là người tốt, hôm nay tôi phải ăn ba c.o.n c.ua nướng mới được!”
Mộc Thiêm nghe thấy tiếng reo hò phấn khích của thực khách, đành phải lên tiếng nhắc nhở: “Cua giới hạn mỗi người chỉ được mua một con thôi nhé.”
Cua phải ăn lúc còn sống, số lượng mỗi ngày có hạn. Năm ngoái không giới hạn lượt mua khiến những vị khách phía trước mua quá nhiều, làm những người phía sau hoàn toàn không có mà ăn, nên năm nay cậu cảm thấy tốt nhất là nên kiểm soát lại.
“Sao lại thế chứ...”
Những vị khách đến xếp hàng từ sớm vốn tưởng sẽ được ăn cho thỏa thuê, nghe lời cậu nói thì có chút thất vọng. Có người nhanh trí bắt đầu bàn bạc với người bạn đi cùng vốn không thích ăn cua, nhờ bạn đặt giúp mình một c.o.n c.ua nướng.
Tuy nhiên, khi Mộc Thiêm mang cua ra, thực khách thấy kích thước cua không hề nhỏ, lại còn tươi rói, lập tức quên sạch nỗi thất vọng vì bị giới hạn số lượng, thay vào đó là ánh mắt đầy mong chờ hướng về bếp nướng.
Nói đi cũng phải nói lại, thực ra không phải Mộc Thiêm không muốn chuẩn bị nhiều cua hơn, mà là món cua nướng cần phải sơ chế ngay tại quầy, tốn thời gian hơn các món nướng khác. Ví dụ như lúc này, cậu phải lột mai cua ra trước, tiện tay loại bỏ những phần không ăn được, sau đó mới xiên cua lại và đặt lên bếp nướng.
Động tác của cậu cực kỳ nhanh nhẹn, chỉ trong vài phút đã sơ chế xong mười c.o.n c.ua. Thực khách còn chưa kịp nhỏ vài giọt nước mắt cá sấu thương xót cho mấy c.o.n c.ua thì thân cua và mai cua đầy ắp gạch đã được đặt lên bếp nướng xèo xèo.
“Thơm quá...”
Dưới nhiệt độ cao của than củi, chẳng mấy chốc mai cua bắt đầu đổi màu, gạch cua cũng bắt đầu đông lại. Mùi thơm tươi nồng nàn tỏa ra từ bếp nướng, hương vị sộc thẳng vào mũi khiến những vị khách đang cầm máy tính bảng suýt chút nữa quên mất việc phải giải đề đặt món.
Vị tươi của cua khác hẳn với thịt, ngay cả những người không thích ăn khi ngửi thấy cũng sẽ thấy thơm, huống chi là những người sành ăn. Khi mùi hương theo gió lan ra bốn phía, những người vốn đang đi về hướng quầy đồ nướng ngửi thấy mùi vị này, mũi khẽ động đậy rồi nói: “Hình như là mùi cua! Chẳng lẽ hôm nay có cua nướng sao?”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Lời chưa dứt cô đã kéo ngay người bạn bên cạnh chạy thẳng tới. Đến nơi phát hiện đúng là cua nướng thật, cô vui mừng đến mức suýt nhảy lên.
Món cua không chỉ hấp dẫn thực khách con người mà còn có sức hút cực lớn với lũ mèo. Con mèo trắng thường ngày vẫn chuẩn giờ đến điểm danh, hôm nay hiếm khi không nằm yên bên cửa mà ngẩng cao đầu phát ra tiếng kêu “meo meo”. Mộc Thiêm nghe thấy tiếng gọi, đặc biệt để lại một c.o.n c.ua nướng không rắc gia vị, đợi khi mẻ cua ra lò hết thì lấy riêng con đó đưa cho nó.
Mèo trắng nhìn c.o.n c.ua trước mặt, phát ra hai tiếng “meo meo” nũng nịu rồi cúi đầu ăn không chút khách sáo.
Những vị khách phía trước đã cầm được đồ nướng thì không sao, họ đang nóng lòng thưởng thức cua nướng. Còn những khách vẫn đang xếp hàng thì có chút ghen tị nhỏ nhoi, bèn buông lời gièm pha: “Ông chủ, con mèo trắng này sắp béo hơn cả mèo quýt rồi, anh không được chiều nó thế nữa, nên cho nó giảm cân đi thôi.”
Đúng thật là từ khi Mộc Thiêm bày hàng ở trường, lũ mèo trong trường béo lên trông thấy, đặc biệt là mèo trắng chiếm được cả “thiên thời địa lợi” này. Tất nhiên, những con mèo khác không liên quan đến Mộc Thiêm, chúng dựa vào bản lĩnh tự tìm khách hàng để xin ăn. Dù đồ nướng rất ngon, ngon đến mức thực khách ăn còn chẳng đủ, nhưng ai bảo lũ “con mọn” này lại biết làm nũng bán manh quá cơ chứ, luôn có những vị khách mềm lòng không kìm được mà chia sẻ với chúng.
Đặc biệt là trẻ con, sau khi chia sẻ với ch.ó mèo xong, quay lại thấy mình không đủ ăn thì lại quay sang vòi vĩnh người nhà. Đây có lẽ cũng là một trong những lý do khiến ngày càng nhiều phụ huynh không muốn dắt con theo mà toàn đi ăn vụng một mình.
Truyện của -Gió-
“Có béo đâu? Vẫn ổn mà.” Mộc Thiêm quay đầu nhìn mèo trắng, cho rằng thực khách hơi nói quá, cậu thấy nó đầu tròn mắt dẹt trông rất đáng yêu, hoàn toàn không tính là béo.
Thực khách đúng là có chút nói quá, nhưng mèo trắng so với năm ngoái đúng là béo lên không chỉ một vòng. Tuy chưa đến mức béo như mèo quýt nhưng trong giới mèo thì cũng tính là hơi mập. Nghe cậu hoàn toàn không thấy vậy, vị khách vừa nói lúc nãy chỉ biết lắc đầu: “Ông chủ cứ nuông chiều nó đi, cẩn thận nó béo quá đ.á.n.h nhau không lại mấy con mèo khác đấy.”
Trong lúc những khách chưa mua được cua nướng còn đang ghen tị với cả mèo, thì những người mua được đã sớm thưởng thức xong rồi. Con cua to hơn cả bàn tay người lớn thịt đầy ắp, gạch cua nhiều đến mức tràn ra ngoài. Một miếng c.ắ.n xuống, cả khoang miệng ngập tràn vị tươi ngon, ăn sướng không gì bằng.
“Nhiều gạch quá! Cái này ngon quá đi mất!”
“Lâu lắm rồi mới được ăn c.o.n c.ua nhiều gạch thế này, thỏa mãn quá...”
Gạch cua vốn dĩ đã rất tươi, lại được rắc thêm chút gia vị đồ nướng để dậy mùi, cộng thêm mùi khói đặc trưng sau khi nướng than, hương vị cực kỳ đa tầng, ngon đến mức thực khách muốn trào nước mắt. Không chỉ gạch ngon, thịt cua qua lửa than hơi săn lại nhưng độ lửa lại vừa khéo, thịt không bị dai cũng không quá mềm. Những người biết ăn chỉ cần c.ắ.n khớp chân cua là có thể hút trực tiếp cả miếng thịt chân cua ra ngoài. Miếng thịt chân cua chắc nịch, mọng nước mang theo chút hơi khói, ăn vào thấy tươi mềm vừa miệng.
“Ông chủ, cua nướng thật sự không thể đưa vào thực đơn cố định được sao? Cảm giác cho tôi ăn món này mỗi ngày tôi cũng không thấy chán đâu.”
Những người mê cua đưa ra yêu cầu, còn những vị khách lần đầu ăn cua thì bị hương vị của món cua nướng làm cho kinh ngạc: “Hóa ra cua nướng lại ngon đến thế này! Vậy bấy lâu nay mình vì ngại phiền phức mà không ăn cua, coi như đã bỏ lỡ cái gì đây?”
